商业革命：走向“厚利少销”时代，本文主要内容关键词为：厚利论文,走向论文,时代论文,商业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
○不注重营业额的商店
不论古今中外、坐贾行商，做生意的自然盼望着生意兴隆，买卖越多越好；可是有一个老板做生意营业额从130亿减少到35亿，反倒高兴不已，这是为什么？
Numaniu在日本关东地方拥有40家店铺，是全国有名的家电大卖场，生意一向不错，可是老板沼生进却笑不起来：1995年全部营业额达到130亿日元，赤字倒有5亿日元。眼看连年亏本，公司难以支撑下去，不得不压缩资金、人手及库存，并与另一家公司“HardOff”合作，成为后者的连锁加盟店。“谁想到，营业额大幅度减少了，店员们的表情却变得开朗起来，以前为了做成一笔买卖拼命地向顾客介绍商品和服务，还得不到好脸色，现在既不用介绍商品，也不用送货和修理，只是将有的人家里不用的家电产品再转手卖出，顾客却高高兴兴，真是谢天谢地！”
手握特许经营权，掌管着一个庞大的连锁网络的HardOff公司，却是老板山本善政从十年前的一次亲身经历才萌发出这样的经营念头的。这家公司原是新泻县首屈一指的音响器材商，泡沫经济崩溃后生意一落千丈，为了放手一搏，他曾租用当地最豪华的宾馆举办了一次“音响节”，顾客来一千多人次，可是销售额却令他永生难忘：一台音响都没卖掉！
与此同时，欧美国家的车库式销售（garagesale）却深深吸引了他，这种民间自发的买卖形式为什么能够人气持久不衰？看来消费者家中有多余的物品需要处理，而另一些家庭则正好需要它们，这种商品再利用的需求关系永远不会过时。经过一番深思熟虑，终于一家家全新的店铺开张了，它一反传统的旧货店那种黑平平、脏兮兮、不上档次的形象，而且经营理念和方式也完全不同于家电大卖场。
○不要快餐要慢餐
“麦当劳”可以说是薄利多销理念的成功演绎者，而“迅销”（Fast Retailing）则在休闲服装领域进一步加深了人们这种印象。但是业内人士指出，麦当劳和“优衣库”（UNIQLO，迅销公司直营的店铺）各个分店的业绩其实未必理想，虽然从整体上讲它们仍是业内老大。在意大利甚至掀起了批判“快餐式”营销模式的风潮，其口号是“不要fastfood，要Slowfood”。
另一方面，许多专卖店及百货店开始转向精品店，精品店面向的是少数顾客，自然是“少销”了，但是却能做到“厚利”。在日本，最有代表性的便是BEAMS公司，它在全国有65家分店，经营的大多是价格昂贵，但在一般商店却很难觅到的商品，其经营宗旨是将一部分顾客切实需求的商品，不论厂家和价格统统搜罗来，提供给顾客慢慢地细心挑选。
在UNIQLO旋风过去之后，BEAMS依旧显示了顽强的生命力以及令人称赞的销售力。
该公司社长很有说服力地分析道：“消费者所需求的商品大致可以分为主观上非常讲究、非常在乎的商品也就是精品，和怎么的都可以只要能用就行的一般商品两种，前者哪怕价格贵许多也会想方设法去寻觅去购买，而后者则尽量选择价廉物美的东西购买。现在大多数行业只注意到那些一般商品，拼命地降低价格来争夺顾客，但是真正顾客必需的商品就只能走精品路线，让顾客有一个精挑细选的环境更能满足他们。”
这种让顾客轻松愉快、精挑细选的营销方式，不就是“slow”的精髓所在吗？
在高级百货商店激战之地东京新宿，业绩处于领先地位的伊势丹百货通过对会员顾客的资料分析，将注意力大部分集中在大额消费者身上，各类促销活动也都锁定这部分顾客，同样也是出于这种考虑。
○情愿赶走大批游客
旧货店、高级餐厅、专门店、温泉浴场等行业，现在有不少店铺都开始追求“厚利少销”。作为日本有名的温泉观光地——大分县由布院町，总算可以绽开笑颜了。这里从上世纪初就一直是高级疗养胜地，既不接受团体游客，也不设置低级的色情娱乐场所，但是60年代旅游观光业也开始薄利多销之后，它就开始萧条了。而那些面向大众的温泉浴场和其他旅游地却只能维持短暂的繁荣，游客大都坐着大型巴士当天来回，散散步、拍拍照、买些土特产便“开路”，长此以往就不复从前了。
如今由布院的游客中大约有四分之一不再满足于这种“老土”的方式，为此，当地的町规划委员会扭转了观念：不再大规模建设公路、旅馆等设施，禁止游客从轻轨列车和高速公路直接进入，町内只准许特别预约的车辆停放，充分利用这里交通不便的地理特点，营造出自然的“穷乡僻壤”景致。
开始温泉业主和旅馆业主们非常担心，怕赶跑了大批一日游的团体客，毕竟这里的百姓全靠游客挣得收入；可是一段时间下来大家都很满意：环境整备好了，房价物价服务价格等全都上涨了，客人却很少怨言，各家的收入切实地增加了，连别处的温泉浴场都羡慕不已，原来那些跑掉的只是创造不出多大利润的游客。
○“厚利少销”是成熟消费的标志
银行对顾客也不再一视同仁了，美国花旗银行注重抓大客户的做法尽管曾受到批评，但是现在各银行都效仿起来。花旗银行的营业点基本不设柜台式的服务窗口，而采用隔间式的一对一服务，储户存款不足3 000美金时就要收取管理费；日本三井住友银行和UFI银行将重点转移到个人业务，对个人的大宗存款给予优厚的利息，对存款过少者则另立账户并收取管理费。所有这一切都是为了抓住少部分的优良顾客，将力气和工夫花在刀刃上，保证银行有丰厚的收益。对于一般消费者来说，这样做法或许很可怕，但是毫无疑问将来还会有更多的银行采用这种做法，因为那时将走向“厚利少销”时代，标志着整个社会的消费更加成熟。
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