古代罗马奴隶制农庄的经营管理，本文主要内容关键词为：奴隶制论文,罗马论文,农庄论文,经营管理论文,古代论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
古代罗马，有许多奴隶制农庄，这种农庄，中等规模的（即维拉）有一二百犹格〔1〕土地， 规模大的（即拉蒂芬丁）有数千甚至数万犹格土地。农庄上使用大批奴隶劳动，也使用雇工劳动。一部分土地也租给佃农。农庄的产品，主要是为了出卖。为了从奴隶等劳动者身上榨取更多的血汗，从农庄经济中获得尽可能多的利润，农庄主即奴隶主很注意研究和总结农业生产技术和农庄经营管理的经验。他们认为，农业是一门大学问， 农庄主应该下苦功研究和掌握它。 加图（公元前234 ～149年）、瓦罗（公元前116～27年）和科路美拉（公元一世纪，生卒年月不详）是拥有农庄并有管理农庄的实际经验，而且善于向前人和当代人学习农业知识和农庄管理经验的古罗马三大著名农学家。他们各自所撰写的同名著作《论农业》，是约二千年前的有关农业生产和奴隶制农庄经营管理的名著。三部著作中有关农庄经营管理的经验，大体上有以下几个方面。
经营决策方面
现代经营管理科学认为，经营就是根据市场和企业本身的条件，选择最佳经营目标和项目，以取得最佳经济效果。罗马奴隶主已经知道了这个道理。他们认为，农林牧副渔，什么能赚钱就经营什么，甚至在农庄上开旅店也未尝不可。
在加图时代，什么农庄最赚钱呢？加图认为，葡萄园第一，果园或菜园第二，柳林园第三，橄榄园第四，牧场第五，粮田第六，可采集树叶作牲畜饲料的森林或用材林第七，兼种葡萄的树林第八，种植生产橡子（作牲畜饲料）的橡树林第九。〔2〕
一百年后的瓦罗时代，有的农庄主仍赞成加图的看法，但也有人不同意，而主张“把良好牧场放在第一位。”〔3〕
瓦罗认为，选择经营项目要因地制宜，扬长避短，不能看到什么项目赚钱，就不顾自己的条件，盲目地、一窝蜂式地去经营什么项目。他说：“在靠近城市的地方，大规模地经营花园，比如，紫罗兰园和玫瑰园，或是种城市欢迎的其他东西，是有利可图的。但对于一个偏僻的农庄，由于没有可以利用的销售市场，种植这类东西就不能获利了。”〔4〕同时，他还提出，要“知道土地的性质，了解它适于种什么， 不适于种什么，这一点至关重要。”〔5〕“有两件事要考虑——播种什么东西最好，和往哪些地里种最适宜。因为这片地适合种草，那片地就适合种谷物，另外那片地就适合种植制酒或榨油的作物。对那些充作饲料的作物也是同样情况。”〔6〕
计划管理方面
现代经营管理科学认为，管理是为了实现经营目标和经营项目，对经济活动进行组织、指挥、协调和监督，以争取获得最佳经济效益。而计划管理，则是管理的首要任务。
计划管理的主要内容是生产计划的制定和组织其实现。古罗马大农庄虽不可能有现代意义上的科学严密的计划管理，但也有一定的计划性。当时的计划主要是作业计划，即按季节和作物生长的阶段制定的小段计划。农庄的管理人员根据小段计划安排组织和指挥各项生产活动。瓦罗把一年分成八个分季，对每一分季应做的农活都做了详尽的安排。例如，第一分季即“从西风始吹到春分之间——应做下列各事：各类苗床应当播种完毕；架葡萄的小树应修剪好；草地施上肥；清理葡萄的树根；把露出地面的根刨掉；除去牧场上的杂草；栽上柳树苗床；锄好下种地。”〔7〕这相当于一个生产进度表，或者叫农家历。据此， 可以使各项农活交叉地、协调地、有节奏地进行。瓦罗认为，还应当把这些农活的安排和要求事项写出来，挂于醒目之处，让人们遵照执行。〔8〕二千多年前，能实行如此详尽的生产计划，是难能可贵的。
劳动管理方面
奴隶主为了从农庄的劳动者身上榨取更多的剩余产品，很注意劳动管理，即农庄人员的组织、安排和“关照”。
在农庄的组织结构上，中等规模的农庄（维拉）可分为两个层次：一个奴隶身份的管庄及其管理下的奴隶，而规模很大的农庄（拉蒂芬丁）的结构就很复杂，可达四个层次：有奴隶身份的管家，管家以下有各种调度人、管理人和司库分管各生产部门，再往下是各种职事、监视人、粮食管理人员和守卫等具体负责某项工作，最低层是大批直接从事繁重体力劳动的奴隶。〔9〕
为了节省人手，罗马农学家们认为农庄应当定员。加图认为，一个面积为240犹格的橄榄园应有管庄、 女管庄（与奴隶主安排与管庄同居之女奴）各一人，御者、赶驴者、牧猪者、园工等11人，共13人。一个面积为100犹格的葡萄园应有管庄、女管庄各一人，御者、赶驴者、 牧猪者、园工等14人，共16人。〔10〕瓦罗则认为，这些规定过死，要根据农庄的实际情况决定人员编制。
三大农学家都极其重视农庄管理人员的选择。他们认为，管庄（或管家）一定要忠于主人，老实可靠，勤勉刻苦，忠于职守；要精通农活；要有一点文化，能写会算，即使目不识丁，也要头脑聪明，记忆力强；最好是中年人，如“太年青而树立不了发号施令的权威，因为年纪大一些的人不甘心听命于一个毛孩子，同时也不致于因年老体衰而被沉重的工作累垮。”〔11〕“要有女奴隶和他们同居，替他们生儿育女，这样就可以使他们做事时比较踏实，也更留恋农庄。”主人要借犒赏和赞扬得其好感，使其能尽力工作。〔12〕他们对管庄（管家）规定了明确的职责。加图规定：“管庄之职责如下：他应安排一种完善的秩序；遵守节日惯例；勿拿他人之物；细心保护自己的东西。他应当审理奴隶的纷争，如果有谁犯了什么过错，他当分别按过错轻重彻底惩治犯错者。”“要经常在主人面前报告开支。”〔13〕等等。科路美拉特别责成管庄不得同农庄内外的任何人特别亲近，不得随便离开农庄，等等〔14〕。加图也为女管庄规定了职责：要畏顺管庄，不得放荡呈性，不得闲逛，不得与邻人及其他女性交往，为全农庄的奴隶磨面做饭，经常洒扫庭除，等等〔15〕。
在牧人中，奴隶主要指定一个牧夫长。他也不应太年轻或太老，要健壮且干炼机敏，不但懂行，而且会写会算，又能给牧人和牲畜治病，能孚众望。
对直接从事体力劳动的奴隶的管理是很严酷的。科路美拉主张，对农庄中干活的奴隶，要每10人组成一个小组，以便于管理，人数再多再少都不便于管理。〔16〕对奴隶还规定了很高的劳动定额。如规定一个奴隶要4天翻完一犹格地，一个牧奴要放牧80～100只羊，两个牧奴要放牧50匹马。〔17〕有的经济学家认为，这使奴隶的劳动十分紧张劳累。奴隶在黎明前就必须起床干活，雨天也不得休息。加图说：“奴隶要永不停歇地工作”〔18〕瓦罗承认，他们“被劳动、寒冷或是暑热折磨得精疲力尽”〔19〕。科路美拉承认，他们“由于非常劳累，下工后只想睡觉休息”〔20〕奴隶主如果看着奴隶不顺眼，或认为他有何过错，就会残酷惩罚奴隶，诸如拷打、戴镣铐、关进农庄中专设的牢房等等。考古资料证明，奴隶总是被过早地夺去了生命。奴隶也采取怠工、毁坏财产、暗杀、暴动等等各种办法起来反抗，使奴隶主提心吊胆，所以当时流行着一句话：“有多少奴隶，就有多少仇敌。”
鉴于此，奴隶主认识到只用硬的一手不行，也必须用软的一手对待奴隶，以诱使奴隶顺从和卖命干活。瓦罗主张在打谷场上搭凉棚作为奴隶的休息场所，在有害健康的地方不使用奴隶而使用雇工，因为奴隶是奴隶主的财产，得病死了奴隶主会受到财产损失，而雇工死了却与奴隶主无关，顶多是再雇一个而已。奴隶主还给“表现好的”奴隶一点财产（如一头牲畜）作为所谓“私产”以资鼓励。瓦罗认为，奴隶主有时可以和他们商量农活，使他们觉得“主人对他们还是比较看重的。”有时也可给予较好的食物和衣服。“偶然地放他们的工或者允许他们自己的一头牲畜到农庄上去吃草，或者给他们诸如此类的其他特权，他们的劳动热情就会提高——这样，任何一个被分配了过重的活儿或是受了过分严厉的惩罚的人，就可以因此得到宽慰，而他们对主人的善意和好感也就可以恢复过来。”〔21〕科路美拉说，对于老实肯干的农村的奴隶，我对他们比对城里的奴隶“更亲密友好些，和他们随便谈话。”“甚至有时和他们逗笑，也允许他们比较自由地同我开玩笑。”有些事与他们商量，征求其意见和建议，这样他们更愿意干活。〔22〕奴隶主也禁止同样是奴隶身份的农庄管理人员随便虐待奴隶。加图明确规定：“管庄不可虐待奴隶。不可让奴隶受饥寒。”〔23〕科路美拉规定管理人员“除非是为主人的事，不得任意指使农庄中的同僚奴隶。”他必须与其他奴隶吃一样的饭，不得单独吃任何食品，只有这样他才能关心共同的伙食。不经主人允许，不得给奴隶戴镣铐。〔24〕
生产资料的管理方面
奴隶主很注意提高生产资料的利用率，以减少其耗费和生产费用的开支。
为了保证役畜的健康，加图等人在其著作中讲了不少饲养和兽医方面的知识。为了提高经济效益，他们也很注意役畜与耕地的比例。加图认为，面积240犹格的橄榄园应有牛三对，运送肥料的驮驴三头， 碾磨用驴一头。面积为100犹格的葡萄园应有牛一对，拉车的驴一对， 碾磨用驴一头。〔25〕
奴隶主对生产工具的管理也很注意。瓦罗主张车辆农具要放在有顶棚的建筑物中保管，以免被偷和遭风吹雨打。〔26〕他们认为农具的数量要和农庄规模、奴隶人数相适应。他们不厌其烦地列举了规模不等的农庄所需各类生产工具的数量。科路美拉提出：“在农庄设备和铁制工具上，应小心保持其完好，并储备双倍于农庄的奴隶人数所需数量的工具，以便需用时不必向邻人去借，因为耽误奴隶的劳动时间所受的损失比这类工具的价值要大。”〔27〕瓦罗认为农庄工具应造册登记，一式两份，农庄和奴隶主常住的城里各放一份，以备查考。〔28〕
技术管理方面
为了提高经济效益，三大农学家十分注意农业技术问题。
他们很重视农业知识的学习。瓦罗认为，农业知识“是一种既必需又重要的技艺，它教给我们在各种不同的土地上，要种怎样一些庄稼和使用怎样一些方法，什么样的土地能提供最高的产量。”〔29〕科路美拉则认为，农业是一门内容非常丰富、包罗万象的科学，要掌握它，不仅极需聪明才智，而且要非常勤勉刻苦。有的奴隶主甚至要交学费请人讲授农业知识。有很多奴隶主同时又是农学家。
三大农学家很注意农业技术的推广和应用。例如，瓦罗就特别注意采用农作物的优良品种。他说：“人们往往以得不偿失作为反对经营葡萄园的一个理由。那要看种植哪种葡萄，因为葡萄的品种是很多的。”种植橄榄，就“应该挑选那些在当地最负盛名的那一种。”〔30〕他已知道了选种：“最优良的、长得最好的谷物的穗子拿到打谷场之后，要跟其他的穗子分开，这样农民可以选出最好的种子。”〔31〕对于牲畜，他更是特别注意选择良种。“非常重要的是，要使你的家畜属于良种。”〔32〕为了识别家畜的良种，他介绍了相牛、相马以及识别家畜良种的详尽知识。此外，三大农学家都在自己的著作中详细地介绍了大量各类农业知识和技术。
难能可贵的是，罗马农学家还提倡进行科学试验。瓦罗说：“在农业上，大自然容许我们用两套办法，即试验和模仿的办法。”“我们也必须采用两套办法——有时效法别人，有时改变一下，自己做些试验——做这些试验并非是毫无目的的，而是根据某一合理的方案。”〔33〕
经济核算方面
在现代经营管理科学中，经济核算是企业管理的一个重要方面。通过它，可以及时了解各项经济活动的劳动消耗及其所取得的劳动成果和最终经济效益。罗马农庄中已有了欧洲历史上早期的薄记、记帐、算帐等经济核算的原始的方式和方法。管庄、管家直至牧夫长都有自己经管的帐目。农庄主也不时地从城里到农庄来检查帐目。有的农庄主对经济收支问题过问得非常仔细，甚至连鸟房里死了一只鸟，都要亲自过问，实地察看。加图说：奴隶主来农庄时，“要结算金钱、粮食、家畜饲料、酒、油等诸种帐目。要把已卖掉之物、正在出售之物加以统计。应当尽可能计算得正确。”〔34〕
奴隶主常用算帐的方法进行经营预测，以选择经济效益最高的经营方案。如在奢侈成性的大奴隶主的宴会上，孔雀是珍馔佳肴，价钱昂贵。因此，养孔雀就可以赚大钱。瓦罗算了一笔帐：“孔雀每个蛋竟卖到5底内瑞乌斯，每只孔雀可以毫不费力地取得50底内瑞乌斯，100只一群很容易卖到40000塞斯退斯……如果每只雌孔雀能生3只小孔雀的话，那么就可以赚60000塞斯退斯。”可见， “没有旁的鸟比养孔雀更有利了。”〔35〕
三位农学家都主张在生产费用的开支上要尽可能的精打细算。如加图认为，农庄的建筑物可以包给承建人，但农庄主要精确计算交给他的建筑材料，免有浪费。科路美拉连鸡舍的设计都有精确计算。瓦罗告诫人们，农庄的建筑物要简朴实用，规模适中，如果规模过大或一味追求装饰，就会造成浪费，甚至使农庄主“遭到失败”。〔36〕他们还一再强调，农庄本身能生产的东西，就不要花钱买。在奴隶身上的花费也是越少越好。加图严格规定了给奴隶的口粮和衣服数量。发新衣时，还要把旧衣收回给奴隶做破被。〔37〕瓦罗主张把压榨过两遍的葡萄皮掺水，到冬天给奴隶当酒喝。〔38〕可见奴隶主盘算之精，对奴隶之吝啬！
由于土地肥沃、雨量充沛和阳光充足，由于大规模地使用无偿的奴隶劳动和廉价的雇工的劳动，还由于奴隶主精于经营管理，所以罗马的农业一度非常发达。有的地方的农作物产量高达种子的100倍。〔39〕瓦罗说：意大利的农作物都“生长得极好，”小麦、葡萄、橄榄无与伦比，果树“多得象个巨大的果园。”〔40〕当然，残无人道的奴隶制只能使这种农业繁荣成为一时的现象。
凡经济上的经营管理都有二重性：一方面具有与生产力、生产技术和生产的不同程度的社会化相联系的自然性，即生产过程共同需要的生产性，另一方面又具有和社会制度、生产关系、生产目的相联系的社会性。列宁说：“资本家所关心的是怎样为掠夺而管理，怎样借管理来掠夺。”〔41〕奴隶主也是如此。我们一方面可以从罗马三大农学家的著作中看到奴隶主对奴隶的残酷剥削，另一方面，虽然我们今天与古代罗马在时代、社会制度、劳动者的地位和生产经营的目的上有根本的质的不同，但是，也可以从当时农庄的经营管理中得到某些参考和借鉴。
首先，纵观罗马三大农学家的著作可知，他们是把经营管理当作农庄生死存亡的大事来严肃对待、孜孜钻研和认真实践的，不敢有半点疏忽。而我们的某些企业家至今仍不系心于企业的经营管理，却一味埋怨外部条件不好，因而使企业始终不能焕发生机。他们应该从极端重视经营管理的罗马农学家那里得到一点启示。
其次，从罗马三大农学家的著作中可以看到，他们在经营管理方面的某些思想、经验和方法，至今仍有其意义。如他们有关经营决策的思想，有关计划管理、劳动管理、技术管理、经济核算等的经验和方法，对我们仍有参考和启发作用。
最后，罗马三大农学家的著作中虽有一定的篇幅是谈经营管理的，但绝大部分篇幅是谈具体的农业知识和农业生产技术的。他们作为农庄主，其渊博的农业技术知识，至今仍使人感到钦佩和惊讶。这种对专业生产技术好学不倦、精益求精的精神，也是值得现代企业家学习的。
注释：
〔1〕犹格合4.01市亩，一说合4.37市亩。
〔2〕加图：《论农业》1。瓦罗：《论农业》1，7引了上述内容，但略有出入。
〔3〕〔4〕瓦罗：《论农业》Ⅰ，7，16。
〔5〕〔6〕瓦罗：《论农业》Ⅰ，9，23。
〔7〕〔8〕瓦罗：《论农业》Ⅰ，29，36。
〔9〕库吉森：《公元一世纪意大利的拉蒂芬丁经济》， 《莫斯科大学学报》（历史版），1958年第4期。
〔10〕加图：《论农业》10，11。
〔11〕科路美拉：《论农业》Ⅰ，8。
〔12〕瓦罗：《论农业》Ⅰ，17。
〔13〕〔15〕加图：《论农业》5，143。
〔14〕科路美拉：《论农业》Ⅰ，8。
〔16〕〔20〕科路美拉：《论农业》Ⅰ，9，8。
〔17〕〔19〕瓦罗：《论农业》Ⅰ，18，Ⅱ，10，Ⅰ，13。
〔18〕加图：《论农业》5。
〔21〕瓦罗：《论农业》Ⅰ，51，16，17，2，19。
〔22〕科路美拉：《论农业》Ⅰ，8。
〔23〕加图：《论农业》5。
〔24〕科路美拉：《论农业》Ⅰ，8。
〔25〕加图：《论农业》10，11。
〔26〕〔28〕瓦罗：《论农业》Ⅰ，13，22。
〔27〕科路美拉：《论农业》Ⅰ，8。
〔29〕〔30〕瓦罗：《论农业》Ⅰ，3，8，24。
〔31〕〔32〕〔33〕瓦罗：《论农业》Ⅰ，52，Ⅱ，2，Ⅰ，8。
〔34〕加图：《论农业》2。
〔35〕〔36〕瓦罗：《论农业》Ⅲ，6，Ⅰ，11。
〔37〕加图：《论农业》56～59。
〔38〕〔39〕〔40〕瓦罗：《论农业》Ⅰ，13，54，44，2。
〔41〕《列宁选集》第3卷第395页。