芦笋丰产栽培技术，本文主要内容关键词为：芦笋论文,栽培技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
芦笋又名石刁柏，高档营养保健蔬菜，被誉为“蔬菜之王”和“世界十大名菜之一”，加工成罐头、营养品，是出口创汇的“黄金产业”，市场紧俏，价格高昂。
芦笋属多年生作物，种一次可收10～15年，3～10月份均可种植，采用科学的管理，可获得较高的经济效益，因此大力推广种植芦笋，是广大农民朋友致富的好门路。
1.品种选择根据芦笋生产的要求，芦笋品种应具有色泽深绿、笋尖紧密不易散头、嫩茎形态好、不易弯曲、畸形少及抗病虫害能力强等特点。各地要因地制宜选择好适宜当地种植栽培的芦笋品种。
2.播种育苗大面积栽培都用种子播种，播种适宜期以芦笋生长5～6月份为定植苗标准推算。春播用保护地育苗于2月下旬播种，露地4月份播种，秋季8～9月份播种。苗圃宜选灌排水方便、通气良好的沙质土壤，苗圃地亩施腐熟厩肥1500～2000千克，然后翻耕入土，并加尿素10千克、过磷酸钙16千克、氯化钾10千克，施入土内与土充分拌和，做成宽1.2～1.5米的苗床，在畦面每隔40厘米开横向播种沟，深2厘米。每7～10厘米播种子1粒，覆2厘米厚细土层，畦面覆盖稻草，充分浇水，保持潮湿，然后用小拱棚覆盖。每亩苗床播种子500～600克。当苗高7～10厘米时，每亩施尿素3.5千克、氯化钾2.5千克，加水稀释，开沟或穴施，每10天追一次肥。苗期要定期喷浓度为0.3%～0.5%波尔多液和70%甲基托布津1000倍液以防病害，并及时中耕除草。
3.栽培要点大田定植前深耕田块，亩施腐熟堆厩肥3000千克，翻入土中，地面整平后做畦，在畦中央开挖定植沟，沟距1.2～1.5米，沟深30～40厘米，沟宽50～60厘米，在定植沟内亩施2000公斤厩肥、过磷酸钙30公斤、尿素7公斤、氯化钾10公斤，充分拌匀，覆土踏实。春季或秋季进行定植，株距30～40厘米。定植时要使根系舒展，覆土5～6厘米，拍实浇水，待成活后再分次覆土，填没定植沟。
4.合理施肥遵循“以农家肥为主，有机无机相配合”的原则，年生育期每亩盛产期芦笋应施腐熟后的农家肥4000～5000公斤、化肥纯氮22公斤、纯磷18公斤、纯钾18公斤，严禁使用未腐熟的农家肥，有条件时施用生物菌肥最好，年施用肥共分三次，第一次催芽肥，3月底采笋前进行，N:P:K为5:3:2，占年生育期施肥总量的20%；第二次复壮肥，在5～6月采笋结束后进行，N:P:K为5:4:4，占年生育期施肥量的60%；第三次秋复肥，在8月份立秋以后进行，N:P:K为3:3:4。
5.适时灌水芦笋为喜温耐旱怕涝的作物，栽植在黄土高原干旱地，要重视及时浇水，以保持土壤的墒情，一般年生育期需浇6次水，3月份起垄前、采笋中途、撤垄后、三伏天、立秋后、越冬时各一次。
6.中耕除草采用人工除草或机械除草，严禁使用各类除草剂，每次灌水后，乘时保墒，及时中耕一次，保持植株根系附近的土壤疏松无龟裂，增加通气，减少蒸发。
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芦笋优良品种简介
“阿波罗”是美国育种专家克隆的杂交一代品种，属于中熟品种。该品种笋株生长势比较强，嫩茎比较粗壮，平均单茎重为19.0克左右，丰产性强，笋尖呈圆锥形，鳞片抱合紧凑，嫩茎基部和头部略带紫色，笋体为绿色，对镰刀菌的病菌锈病具有较高的耐性，不感染“芦笋2号”潜伏病毒，该品种以采收白芦笋为好，栽培绿芦笋时应做好防止基部偏重的问题。
“UC308”是美国加州福尼亚大学培育而成的杂交一代品种，属于早中熟品种。该品种笋株生长势比较旺盛，笋株生长比较粗壮，嫩茎粗细中等，大小比较均匀，平均单茎重为19.0克～19.6克，嫩茎基部和头部略带紫色，笋体为绿色，头部鳞片抱合紧凑；抗病能力中等，该品种既适宜白芦笋栽培，又适宜绿芦笋栽培。
“泽西骑士”又称为“杰西奈特”，是美国“泽西”芦笋试验场育种专家培育而成的全雄一代杂交品种，属于早熟品种。该品种生长势比较强，嫩茎比较粗大，嫩茎大小比较均匀，平均单茎重为21.9～23.1克，嫩茎顶部鳞片抱合紧凑散头少，嫩茎色泽浓绿，外形美观，对根腐病、茎枯病具有较强的抗性，在湿度比较大的地区栽培也能获得优质高产。该品种既适宜白芦笋栽培又适宜绿芦笋栽培，但是以栽培绿芦笋更能表现出优质的特性；特别适宜我国北方和各地温室栽培。
“欢迎”是日本阪田种苗公司育种专家于1985年培育而成的杂交一代品种。该品种笋株生长势比较强，嫩茎比较粗壮，嫩茎粗细均匀一致。丰产性强，笋尖呈圆锥形，鳞片抱合紧凑，在夏季高温条件下也不易散头，纤维含量少，适应性比较强，对芦笋茎枯病、根腐病、镰刀菌属的病菌和锈病具有比较强的抗性，不感染“芦笋2号”潜伏病毒，该品种是目前我国北方无霜期短的地区露地栽培或各地大棚栽培、温室栽培采收绿芦笋比较理想的品种。
“阿特拉斯”是美国加州培育而成的双交杂交一代品种，属于中熟品种。该品种嫩茎比较粗壮，适应性比较强，丰产性好，嫩茎比“UC157F1”品种粗，但比“格兰德F1”品种细，平均单茎重为24.5～24.8克，笋尖呈圆锥形，鳞片抱合紧凑，嫩茎基部和头部略带紫色，笋体为深绿色，鳞片紧贴于笋体，使整个嫩茎外行非常平滑，阿特拉斯对芦笋茎枯病的抗性中等，对镰刀菌属的病菌具有较高耐性，高抗芦笋锈病，不感染“芦笋2号”潜伏病毒。该品种既适宜白芦笋栽培，又适宜绿芦笋栽培。亩用种50～70千克，亩产1700公斤以上。
“格兰德”是美国加利福尼亚大学选育的新品种。该产品为双杂交一代种，属于中熟品种。该品种株形高大，嫩茎比较粗大平均单茎重为23.6克～27.6克，丰产性强，笋尖锥形略带紫色，在夏季高温条件下也不易散头。该品种对茎枯病、褐斑病抗性中等，对镰刀菌属的病菌具有较高耐性，高抗芦笋锈病，不感染“芦笋2号”潜伏病毒。是目前栽培白芦笋和绿芦笋比较理想的品种。亩用种50～75克，亩产2000公斤。
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