当甜椒转色撞上雾霾天气，本文主要内容关键词为：甜椒论文,撞上论文,天气论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近日，记者在山东寿光、青州等地采访时有不少菜农反映，虽然2013年入冬以来阴雪天较少，但光照并不好，棚室拉开草苫后提温的速度要比往年差很多，这主要是由于2013年入冬以来山东地区雾霾天气比往年要多，不仅影响了棚室温度的提升，对很多蔬菜的转色也造成了影响。雾霾天气结束，将会迎来一股冷空气，气温将迅速下降，阴雪天也会增多，这就要求菜农在棚室蔬菜管理上加强调整，尤其是对光照要求较高的彩椒、西红柿等。
1.棚室保温要放在首位
甜椒转色期对温度要求较为严格，一般白天棚温在28'℃～30℃时最利于甜椒转色，超过33℃或低于20℃，则不利于果实茄红素的形成，甜椒转色就会受到影响。而在冬季天气情况不好时，棚内温度较低，尤其是在夜间，若保温措施不力，棚内温度常低于10℃，过低的温度不仅不利于甜椒的转色，而且还会影响甜椒生长，严重时发生冷害甚至冻害。因此，此期要采取措施保好棚温，以保证甜椒正常着色。
首先，要及时擦拭棚膜，在大棚北墙上张挂反光膜，增光增温效果很显著。其次，温度过低时，可采取补光灯或沼气灯补光加温，也可以直接采用电暖风或炉火升温。再是应根据实际情况晚拉早放草帘，尤其是雾霾天气，棚室提温速度慢，可以在条件允许的情况下适当早拉草苫。一般此期内只要不下雨、下雪，就要拉开草苫，让甜椒多见散射光。
2.分段放风降低棚室湿度
雾霾天或者连阴天棚内湿度大，在注意棚内保温的同时，还要做好排湿工作。需要注意的是放风要把握好尺度，避免棚外冷风直接进入棚室内，否则容易造成甜椒果面温湿度变化较大的情况，不仅影响着色，还常造成果面起皴，严重影响甜椒的商品性。而且雾霾天气发生时，空气中有害物质较多，如果放风过大很容易造成大量有害物质进入棚室内，影响蔬菜生长。
雾霾天气出现时，一般早上最为严重，随后会逐渐减轻，因此可采取阶段式放风管理：早上拉起草帘后，先将风口拉开5厘米左右的小缝隙，放风10～20分钟，然后闭棚升温，如此反复，逐渐将风口拉大。另外，为避免冷风直入，一定要在放风口下设置一块“挡风膜”。包括棚门口，也要设挡风膜，可防止冷风直接扑向蔬菜。
另外，需要注意的是，早晨甜椒果面上有露珠时千万不要放风，以免造成甜椒皴皮。
3.正确补光促进果实转色
甜椒转色期遭遇雾霾或者连阴天，补光非常重要也是十分必要的。对于棚内补光，可采取大棚内安装补光灯和反光幕的方式进行。
要提醒大家的是，安装反光幕时要正确合理。一些菜农将反光幕铺设在了操作行内，操作行被反光幕覆盖后，太阳光照在上面会反射出去，而无法透过反光幕照在地面上，这不利于地温的提高。虽然增加了棚内光照，但却弊大于利。所以说，把反光幕铺在地上是一个误区，已经使用的菜农应立即撤除。同样，一些菜农为增加棚内光照，将大棚后墙和两个山墙全部用反光幕覆盖，也是不正确的。
4.适当疏叶增加光照
不少菜农认为，连阴天棚内光线弱，多疏除一些植株内膛枝或果实周围的枝叶，可以增加果实见光度，促进果实着色。记者认为，这样做是不妥的。
首先，甜椒几片叶留几个果是一定的，疏叶过多不利于果实生长。如果仅仅为了在连阴天气让果面多见光而疏叶过多，不仅不能促进甜椒更好的着色，而且制造光合营养的叶片少了，还会影响甜椒的膨大和植株的生长。所以，甜椒连阴天过多疏叶是一种舍本逐末的行为，在生产中应予纠正。
其次，连阴天疏叶易感染细菌性病。连阴天棚内湿度高，若在此期内疏叶摘杈，留下的伤口易被细菌侵染，从而造成细菌性病害多发。
综上所述，连阴天不适宜进行疏叶，要注意保护好叶片。连阴天气里易发病害，应提前用广谱性的杀菌剂喷雾或烟剂熏蒸，如百菌清烟剂等，以避免叶片感染病害。注意，连阴天内尽量避免喷药，以免增加棚内湿度。
5.适当为植株“减负”
雾霾天或者连阴天过长时，植株生理活动弱，根系吸收养分的能力降低，此时应及时调整叶果比，为植株减负，这才是明智的选择。而在甜椒转色期，不少菜农觉得甜椒眼瞅着就要转红了，此时疏果会影响收入，就没有疏果，致使植株在连阴天超负荷“工作”，结果累坏了棵子，天气转晴后很长时间不能恢复过来。
因此，连阴天时应及时为植株疏果减负。适当疏除一部分果实卖青果，虽然收入从眼前看少一些，但从长远来看，收入一点也不少。
其实，大伙也都知道，植株健壮才能多结果。因此，遇到连阴天时，菜农可千万不要犯糊涂，为图眼前小利而不舍得疏果。若因此累坏了棵子，再后悔就来不及了。
6.用药切莫贪狠
雾霾天或者连阴天等光照不好时，病害容易多发。而为防止病害发生，菜农往往加大了用药浓度和次数，喷药次数增多，甜椒果面喷没了光，严重影响了甜椒着色。还有些菜农虽注意做到了连阴天不喷药，但在喷粉和使用烟剂时，往往也会加大用量。在频繁地使用高浓度农药的情况下，出现药害的情况屡见不鲜。
建议：首先，应尽量避免在连阴天内喷药，必须用药时，一定要注意控制浓度和次数，尽量做到交替用药，以增强防病效果。同样，在使用烟熏剂时，也要注意用量和熏药时间，若用量过大或闷熏时间过长，同样会对甜椒果面造成伤害，影响甜椒的色泽度。
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