外商投资零售业的竞争优势,本文主要内容关键词为:外商投资论文,零售业论文,竞争优势论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
外商投资零售企业作为国际零售集团全球分销网络的一个小点,其竞争优势不是孤立的,它与其外国投资方的竞争优势密切相关,并作为整体竞争优势的一个组成部分发挥着作用。
技术优势
外商投资零售企业大量投资于信息技术,并与供应商建立密切的电子联系,企业经营中的科技含量高,并且其信息管理系统有来自强大的国际系统的支援。其外国总部与全球各家分店、各个配送中心及供应商通过共同的电脑系统进行联系,他们有相同的补货系统、EDI 条形码系统、库存管理系统、会员管理系统和收银系统。各种信息可以在本系统内自由流动,充分共享,大大提高了企业的快速反应能力。
成本优势
外商投资零售企业的低价位是以低成本,尤其是低变动成本为基础的。其成本优势来源于以下几个方面:
一是信息成本优势。由于信息技术的广泛应用,提高了企业信息资源的开发利用效率和扩大了信息资源的开发利用范围,外商投资零售企业的单位信息成本(包括信息的搜寻、处理、传输和储存成本)大为下降。
二是物流成本优势。对物流成本的控制主要应控制库存成本和运输成本这两个最主要的部分。据《哈佛商业评论》研究,零售商库存保持一年的费用,至少相当于其产品进价的1/4,库存周转率对商业企业的经营成本及利润影响很大。外商投资零售企业控制物流成本的主要措施:
1、与供应商结成战略联盟,实施供应链管理。例如, 深圳Wal —Mart虽然在订单上尽量争取低价位,但也非常强调与供应商共同发展、共享信息,供应商每分钟都可以在Wal—Mart 的电脑系统里查到自己的商品的销售、库存情况(对其他供应商保密),该资料细化到每一规格及不同颜色的商品销售状况,从而使双方可以合理确定库存量与库存结构。
2、建立配送中心。建立配送中心,集中进货, 不仅可以降低进价,而且可以确定合理的库存结构与水平、减少流通环节、加速资金周转、合理组织运输、提高运输效率,从而降低物流成本。例如,日本的八佰伴和美国的Wal—Mart在进入中国之前, 首先在上海的闽行和深圳的盐田港兴建了由电脑控制的大型配送中心,由这些配送中心向附近的商厦及超市配送商品。
三是规模优势。规模优势一方面可以通过大批量进货获得较低的进价,另一方面可以分摊管理费用、广告费用等固定费用。外商投资零售企业的规模优势有三个含义:第一,外商投资零售企业在中国的订货系统作为其全球订货系统的一个组成部分,具备全球性的议价能力;第二,外商投资零售企业在中国的规模正逐步扩大。例如, Wal —Mart 自1996年8月以来,已在深圳、东莞、 昆明开设了六家分店和一家配送中心。1999年5月,Wal—Mart又与大连友谊集团合作成立了大连沃尔玛管理服务有限公司,并投资1.1亿元人民币建设奥林匹克购物广场, 向东北和西南地区辐射;第三,买断经营,集中进货,形成对单个供应商的规模优势。一方面采用买断方式,制造企业的风险降低且可加速资金周转,自然愿意给予更大的价格折让与折扣;另一方面,又可促使零售商面向顾客,精确分析和预测需求。
单品管理优势
单品又称企业库存管理单位,是企业根据经营管理的需要,对商品进行分类管理的基本单位,商品的任何一种属性如品牌、包装、规格、颜色、产地、供应商等,都可作为划分单品的标志之一。在不同的企业中,单品的含义不尽相同,它是个动态的概念。单品管理是对单品的流转过程,包括进货、储存、销售各环节实施的全方位的控制与管理。单品管理必须以信息技术作为基础,并实现商品的代码化。它包括新品管理和原品管理两个部分。
在销售中,单品管理通过电脑系统跟踪每一种单品的销售情况,并根据其市场表现,增加有需求的单品并删除表现不好的单品。据统计,通过单品管理可以清除20—30%的滞销商品,从而改善卖场空间,提高毛利。
单品管理还可以带来许多衍生优势,如使商品价格政策灵活,由于单品核算按进价入帐,零售价的变动只要不低于进价,就不需要调整各相关会计科目,而我国传统的“售价金额核算法”用零售价入帐,调整零售价需相应调整相关会计科目,工作量巨大;单品管理也有利于迅速盘点库存,并根据每一单品的销售情况确定其合理的库存量;单品管理还有利于考核采购人员的工作;此外还可以及时发现企业费用管理中存在的问题并有针对性地加以改进等。
品牌形象与定位优势
作为国际知名零售集团在中国开办的合资与合作企业,外商投资零售企业从一开始就具有较好的公众形象并对部分商品采用自有品牌。对于对商品知识缺乏了解的普通消费者来说,他们更愿意为确保商品的质量而付出代价,因此,在外商投资零售企业购物对其具有相当的吸引力。
外商投资零售企业一般都有明确的定位。例如,Wal—Mart 的“天天平价”的低价定位、正大万客隆(Makro)的全仓储式小型批发、 伊藤洋详华堂(Ito Yokado)的“社区服务”等,都拥有明确的目标市场。
此外,外商投资零售企业在业态定位方面,采取了多重定位的策略。例如,Wal—Mart同时定位于购物广场、 折扣商店和会员制仓储商店三种业态,相互区分而又相互补充。
服务优势
外商投资零售企业的服务优势体现在以下几个方面:
一是商品对口。精确分析与预测顾客的需求,以顾客的需求为中心购进商品。
二是品种齐全。例如,在Wal—Mart购物广场,商品品种有3—5 万种左右,从办公家具、家电汽配到油盐酱醋,一应俱全。品种齐全,一方面可以降低顾客的搜寻成本,满足其一次购足;另一方面可以使不同商品之间产生一种互补效应。
三是保证供货。在不增加库存成本的基础上按时按量补货。
四是良好的购物环境。例如,在Wal—Mart购物广场, 卖场中营业员很少,实行夜间收货制与夜间理货制。
五是与众不同的员工,包括员工的礼仪、言行等。 例如, Wal —Mart要求员工在三米以内要与顾客目光接触、点头、微笑、打招呼等。
六是完善的售后服务。