黑色仪器出新葩——毛皮动物添家族——中华黑豚，本文主要内容关键词为：毛皮论文,中华论文,黑色论文,动物论文,家族论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
黑色食品的保健作用，已越来越被人们所认识，黑色食品产业必将成为２１世纪食品产业的一大方向和经济增长点。目前，黑色食品主要有两大类，植物类和动物类。动物类以禽类为主，如白凤鸡、黑凤鸡等，而畜类则廖廖无几。郑州金土地农业开发有限公司黑豚育种场在有关专家指导下经过５年多时间培育出的特养新秀———黑豚，可在畜类黑色食品中独领风骚。
黑豚肉细嫩鲜美，入口肥糯，不含腥膻味，属低脂肪低胆固醇肉类，含有对人体有双向调节功能的黑色素及丰富的抗癌元素锌和硒，含铁质是甲鱼的三倍。豚皮经过烹饪，由原来的白色变成了光亮的黑色，其中的作用机理已引起营养食品研究人员的极大兴趣。食用黑豚，可在较长时间里和缓解胃病与心血管疾病患者的病情，对高血压、冠心病等有明显的食疗作用。
黑豚的皮毛乌黑发亮，其亮度可与水貂媲美，毛长２—３厘米，皮板薄而软，富含胶质。经有关皮革科研单位检测证明，该皮毛可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品，具有很高的利用价值。随着种源不断的扩繁，几年后形成大宗商品，进入深加工的综合开发利用，一种新的皮张将在市场崭露头角。
黑豚属哺乳纲啮齿类动物，体型肥壮，四肢粗短，头钝圆，吻较大，眼小耳短，有较长的爪。体长３０—５０厘米，成豚体重４斤左右。其显著体表特征为黑毛、黑眼、黑耳、黑脚，浑身黑色。
黑豚是草食性珍贵动物，各种野草、蔬菜、树叶、芦叶、笋壳、甘蔗梢叶、西瓜皮等都是它的好饲料，日食量３—５两。繁殖期适当辅以少量麦类、谷物、玉米面等精料，日量２０克左右。室内饲养。圈舍一般６０厘米，宽４０厘米，高３５—５０厘米。箱养、池养、笼养、散养都可以，每平方米可养１０只以上。笼舍与养兔相仿，饲养方法比兔子简单。
黑豚适应性广，抗病力强，性成熟早，母豚出生后４０天左右，公豚７０天，就有性征表现。妊娠期６８天左右，年产４—５胎，胎产仔一般３—５只，最高达９只，哺乳期２０天。年循环繁殖５０—８０只，幼豚成活率高达９６％以上。正常情况下，经过４—５个月的精心饲养，就可长到２．５—３．５斤，达到商品规格。
黑豚的养殖与综合开发被全国农业新技术产品传播网专家委员会评审为中国农用新产品重点推荐项目。同时也被河南省畜牧局验收为全国唯一一家具有种豚推广合格单位。
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