议论文以大豆做成豆腐

问：材料作文是关于大豆和豆腐的作文该怎么写

1. 答：人们将大豆变豆腐，一扫其曾经尴尬的境地，使爱之者由少数到了多数，并发生了翻天覆地的命运变化。大豆由普通到普遍，由普遍到升华，其价值得到了极大的挖掘。大豆命运的巨大改变，给了我们诸多启示。 
   改变，才能柳暗花明，打开境界。改变，有时就是在思想上转个身，或者换个思路，从而柳暗花明。1916年，美国犹他州的一个小镇准备修建一座银行。准备过程到尾声时，却在如何运砖头上出现了问题。因从盐湖城用火车运砖过来，每磅要2.5美元，这一价格远超镇里的预算。就在人们束手无策的时候，有人说，邮寄啊！结果是，包裹每磅邮费是1.05美元，比火车便宜了一半多。思路转个身，改变一个角度，运砖的难题迎刃而解。小镇的人们懂得改变，善于变通，突破了传统观念，改变了习惯性思维，于是有了创见，打开解决难题的新境界。一如人们发明豆腐而使大豆不再普通，得以升华。 
   改变，辅以必要的智慧，能创造新的价值。任何事情处于艰难之时，要打破僵局，唯一的办法就是求变，变则通，通则达。有一位裁缝在吸烟时不小心将一条高档裙子烧了一个窟窿，致使裙子成了废品。如何挽回损失，并从困境中走出来？困窘则思变，艺高则生智。裁缝凭借其高超的技艺，在裙子四周剪了许多窟窿，并精心饰以金边，并将其取名为"金边凤尾裙"。于是裙子不但卖了个好价钱，还一传十，十传百，不少女士争相求购，生意十分红火。裁缝在意外的困境中，借助自身高超的技艺，开启出智慧创意，变废为宝，使裙子大放异彩，不能不让人对其创造性的改变深深叹服。特别说明：由于高考各方面情况的不断调整与变化，高考满分作文网()所提供的所有高考作文可能与实际情况有所出入，仅供参考。敬请考生以权威部门公布的正式信息为准。 
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问：一篇作文材料是说，大豆没人吃，而变成豆腐却很火。好像是哪个地方的高考作文，这个作文怎么写？求作文。

1. 答：重庆的，2013还是2014的。我是重庆的，2015级，我看到这个作文也很头疼
2. 答：立意：价值，身份，本质，磨练，，，

问：为什么人们通常将黄豆做成豆腐来食用？

1. 答：因为用黄豆做出来的豆腐口感更好，营养也会更丰富，对于我们的身体也是特别有帮助的，而且制作成豆腐的过程相对来说比较简单。
2. 答：豆腐的口感更加的棒，风味独特，营养丰富，所以人们通常会把黄豆做成豆腐来吃。
3. 答：因为黄豆的营养是非常丰富的，可以补充丰富的蛋白质，对人体的好处也是非常多的，光吃黄豆的话味道非常的一般，做的品种也比较少。把黄豆做成豆腐来使用的话更好吸收，而且对身体更好一些。
4. 答：人们通常将黄豆做成豆腐食用，因为豆腐营养价值高，而且人们可以用豆腐烹饪出各种各样可口的佳肴，比如麻婆豆腐、小白菜炖豆腐、番茄豆腐等。
5. 答：蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性 豆腐是中国的传统的大豆食品。
   它是一种大豆蛋白凝胶的产物大豆做成豆腐是物理变化，大豆的成分是蛋白质，豆腐的成分还是蛋白质，没有发生质的变化。只是物质的形态发生了变化。
   物理和化学变化都有，物理变化在于蛋白质变性从大豆蛋白变成豆腐，化学变化在于豆腐的制作流程中要加入各种物质使豆腐味道又或者品质，口感上的改变，所以要做成完整的豆腐工艺中物理与化学都必不可少第一选上等的黄豆，水泡黄豆的时间在4小时左右，滤布孔眼要小，烧火煮豆浆时要沸，点豆腐按比例加石膏水，这样做出的豆腐原滋原味，1斤黄豆做出来大约2斤半左右的豆腐，水质也很讲究。
   豆腐没有豆腐味，跟煮浆有很大关系的。市场的豆腐，大多都是大型豆制品厂做好，配送过来的。大厂的生产量比较大，采用的是蒸汽煮浆，煮浆温度低，豆香味出不来，做的豆腐也就没有豆香味最重要的一点是，把豆腐烧开以后，为了增加个人收入。
   从锅里取出了太多的豆腐皮。这样把豆腐里的精品全拿了出来。营养没了。只剩下渣子。做出来的豆腐。自然就没有味的。
   一看取一块豆腐在散射光线下直接观察。传统豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。而人工合成豆腐因为加入了白色素，比起传统豆腐要白得多，而且比较无光泽；也可能内有水纹、气泡、细微颗粒等而其中的黄豆豆腐，即是传统的第一代豆腐，也是有着浓郁豆腐味的豆腐。