以英语导游证为导向,培养旅游英语应用型人才
李德煜
(浙江旅游职业学院,浙江 杭州 310000)
摘 要: 当前社会经济不断发展,这带动了旅游业的发展。导游职业的发展前景较大,对于这方面的人才需求在不断扩大。随着社会的发展,对于人才的要求更高,这就要求学校在进行人才培养时,以行业作为标准,加强对应用型人才的培养,这是学校旅游专业实践教学体系改革的重要方向。本文分析了以英语导游证为导向的旅游英语应用型人才培养模式。
关键词: 英语导游证 旅游英语 应用型人才 培养模式
当前我国旅游业发展速度很快。我国地域辽阔,有很多旅游景点。不仅有很多国内的游客,越来越多的国外游客也来到我国的景点度假休闲,在这种情况下带动了英语导游的发展。这一岗位的需求不断扩大,这关系到国内的旅游业发展。为了满足发展的需要,学校要在培养英语导游人才时改变以往的教学模式和方法,改革实践性旅游英语教体系,逐渐形成课证岗一体化的教学模式,培养出更多的应用型人才。
1.英语导游应具备的素质
1.1 语言表达能力。
这方面的能力涵盖范围较广,要求英语导游正确使用英语流畅表达。语言要具备较强的逻辑性,还需要有感染力、说服力,语言要做到生动。除了口头语言外,还可以适当运用身体语言,进而更好地进行交际和讲解。在说话时要注意使用柔和的语音语调,语速要做到流畅,音量不能太大或者是太小,说话的速度要适当,防止太慢或者太快,避免出现太多口头禅,在说话的时候还要做到表情温和等。
1.2 景点讲解。
英语导游要为游客讲解各个景点。在这一过程中导游要按照规范的程序进行讲解,要有逻辑、全面和准确地讲解相关景点和城市,在讲解中还要注意技巧的合理应用,这样才能突出重点、详略适当,有效讲解。讲解还要进行一定的铺垫,依据景点的历史传承,用语言传递正能量,结尾要自然过渡。
学校逐渐认识到儿童阅读的重要性,一些学校把儿童阅读作为学校办学的一大特色。成都市龙王庙小学是一所“袖珍”学校,由于办学规模小,几度被列为“拆、并、转”学校。近年来,学校把“翰墨飘香”作为办学方向,将书法和儿童阅读结合起来,每周开设课外阅读指导课和书法课。在浓浓的读书氛围里,学生们读了很多课外书。在成都市不定期举行的“成都市阅读专项调研考试”中,该校成绩多次远超同类学校,名列全市前茅。学生自信有礼、知识面广、学习能力强,很受中学的欢迎,得到社会好评。正因为如此,这所学校不但没有被拆掉,还在锦江区构建“优质教育链”(教育集团)中,成为“链头”(龙头)学校,“兼并”了比它规模大得多的学校。
本文以太湖平原河网区常熟市为例,研究了农田排水渗滤沟道生态系统设计,并通过稻田积水、渗滤沟道、传统排水等不同情形下对TN、TP、NO3-N、NH4-N的拦截与去除效果进行了对比试验研究。研究结果可为农田径流污染防治、排水沟渠生态设计等提供重要参考。
1.3 仪表礼仪。
这方面一般是考查考生对导游服务规范和工作程序的掌握情况和应用情况。比如,服务准备、迎接服务、参观游览服务、入住服务等[1]。
1.4 应变能力。
本文中随机选取了某学校某教学班100名同学的相关学籍信息及某学期各门课的平均成绩作为研究数据库,对学生信息成绩表的属性字段“性别”、“上课出勤次数”、“四六级通过”、“生源地”进行无量纲化处理,优化得到指标值μi:
1.5 导游规范。
这主要看考生的仪表仪容及对礼节礼仪的运用等方面。需要干净整洁的着装,短裙需要在膝盖上面的四指位置,不能穿着奇装异服;不能有特殊发型或者是大面积的文身,举手投足都要注意社交礼仪。
1.6 综合知识。
沟通是旅游行业中不可或缺的一项能力。在培养旅游英语应用型人才时,教师要注重培养学生的口语表达能力,提升一些课程的位置,如,社交礼仪、语音、口译、语法、口语和综合英语等,加强对他们应变能力的培养,让学生可以勇敢说英语,积极和外宾沟通,让他们不害怕交流障碍因素等。教师要遵循教学原则,即精讲多练,给学生多提供学习和实践的机会。教师在培养学生的过程中要依据英语导游考试在语言素质方面的要求,有针对性地对他们的语言语调进行培养,锻炼他们的英语逻辑思维能力。通过相关分支课程,如,翻译、旅游英语、综合英语等,学生不断丰富词汇量,为英语口语交际奠定基础。还要锻炼学生说英语的流畅性,提高他们的反应速度,及时、正确地回答。
2.旅行社旅游英语应用型人才培养的不足之处
2.1 实践课程占据比例较小。
在旅游英语专业课程设置方面,存在理论课程比例大、实践课程占比小的问题。实践课程对应用型人才培养具有重要作用,可以让学生的多方面能力得到有效的锻炼和发展,但是实践课程不足,这就限制了应用型人才的培养。
2.2 见习实习没有体现实践的效果。
旅游包含六个方面,分别是住、游、行、食、娱和购。该课程教学内容有很多,而且复杂性较强,就从业方向来说,也可以划分成几种,如景区讲解员、旅行社管理及酒店管理等。就从业岗位而言也有特点,即不确定性。在设定教学目标时,要设定成锻炼学生的语言沟通能力,让他们流畅、准确地用英语沟通,满足他们的工作需要。但是现阶段社会上在评价英语能力时,一般都以英语的四极、六级为标准,这就使一些学生将英语考级看得很重,但是对于自身的口语能力却不是很看重,导致他们养成一种习惯,将很多时间和精力放在笔试题目上,但是进行的语言实践却很少,不注重锻炼口语。受到英语课程的影响,旅游英语课程出现教学目标不明确的问题,缺乏清楚的学习目的,并没有进行科学的职业规划。且学校中的旅游英语教师数量十分有限,这给教师队伍的建设产生消极的影响,最终影响旅游英语课程的发展。
教师的专业能力和素质会直接影响学生培养的质量。当前该专业存在师资力量不足的问题,获得英语导游证的教师数量较少,具备英语导游现场考官资格的教师更是不多。现阶段该专业教师一般有两种情况:第一种情况是教师具备专业知识,但是英语水平有限;另一种情况是英语水平较高,但是专业水平较低。这些都对英语旅游专业教学和人才培养质量产生消极的影响,在日常教学中一些专业教师存在实践经验不足的问题,并未结合所在地的最新旅游局势进行教学,很多课程,如旅游政策、旅游学概括、旅游景区景点服务与管理等,要共享旅游学院的师资力量。
2.3 专业教师队伍结构单薄。
采用多物料分立共存吸波升温测试方法验证锡石多金属硫化矿中金属矿物与脉石矿物共存时的选择性吸波差异。微波加热1 min,结果如图4所示。
2.4 学生语言实战能力不强。
在英语导游实践中要求学生具备标准流利的口语,这对实践具有很重要的影响。但是实际情况是学生在学校语言学习中的积累在实际应用中难以得到全面产出,在实际应用中学生听说都需要较长的反应时间,在表达中没有合适的词汇加以应用,这会限制工作的效率[2]。在培养英语导游人才时,一定要走出去,让学生将理论和实践有机结合,提高他们的语言实战能力,促进他们业务素养的提升。
2.5 学习目标不明确。
该专业的见习通常是一周的时间,在这段时间里会参观学习涉外酒店、国际赛事或者是国际会议中和英语语言相关的岗位工作链。但是学校出于对各方面的因素考虑,一般见习时间不长,在大四的见习教学只有一两次。在大四实习一般都应用分散实习模式,学生自己选择联系实习单位,如外贸公司、旅行社、国际酒店等,在这种实习模式下难以对学生的实习情况进行监督。
2.6 教学方式单一。
在现阶段旅游英语课堂教学中,教师采取传统的教学模式,在课堂教学中主要是先读,之后翻译,最后背诵。教师在教学中主要以课本为基础,教师是主体,没有体现学生的主体性,这就给学生的英语语言能力提高产生消极的影响[3]。特别是旅游行业主要的方式是沟通,然而应用单一的教学方式,课堂教学会变得枯燥、乏味,长期如此,学生会失去学习兴趣,应用学习效率,限制应用型人才的培养质量,对课程发展不利。
3.旅游英语应用型人才培养模式
3.1 重视口语表达能力的培养。
学生除了要掌握省内重要景点的知识外,还要了解该地旅游文件的内涵知识,如社会综合知识、历史文化等。只有掌握较多的综合知识,才能在导游工作中更好地为游客讲解和介绍,回答游客的提问,提高工作效率和质量。
在实际的导游工作过程中,这一能力十分重要,这就要求考生在遇到突发事件和特殊问题时有效地应对处理。在实践中要具备稳定的情绪和敏捷的思维反应,冷静地思考,全面地处理,这样才能及时避免突发事件或者是问题带来的影响扩散。
以某互联网金融机构所提供的个人信用信息数据为基础,本文首先从业务逻辑的角度出发,即根据个人信用信息的四个方面:个人基本情况、个人征信历史、个人资产状况以及个人其他情况,构建较为全面的评价个人信用的指标体系,如表1所示。
3.2 加强实践,侧重于应用型。
旅游英语行业对于这方面人才的要求一般都是和英语有关的岗位。旅游英语教学要以必修课为中心,加大实践学分在总学分中的比重;对定位为培养学生英语应用能力的课程教学提升重视度;还要注重培养学生的职业素养,丰富他们的旅游知识。要将这三方面进行统一,增强课堂教学的生动性,防止出现独立、单一的教学,专业教学需要体现人才特色[4]。
3.3 旅游英语中引入地方特色。
旅游英语教学中应该引入地方特色,通过这样的方式能够让旅游文化和地方特色文化有机结合,更好培养人才,促进地方经济文化的发展。比如,海南三亚有5A级景区五个,可以看到其有很多旅游资源,还具备本地的文化特色。可以引入地方文化因素,更好地培养应用型人才,为这些区域的旅游景点服务,促进该区域的社会经济和文化的发展。其他地区的教师教学可以参考这一点,将本地的文化特色加入教学中,加强应用型人才的培养,还可以促进当地旅游业的发展。
3.4 适当调整旅游英语人才培养方案。
为了更好地培养应用型人才,提高专业课程教学质量,就要确保旅游英语专业人才培养方案的有效性,这就要求教师做出科学的调整,特别是要注重见习实习时间的调整和安排[5]。教师要依据所在地的气候条件和地理环境,选择在合适的季节开展多样化的活动。如果正好迎来当地的旅游旺季,那么国际旅游团的数量一定会增加,这就要扩大英语导游的需求,教师要调整实习时间,或者是教师可以实行“3+1”教学模式,在最后一年让学生都用来实习,不断和行业接轨,结合当地国际旅游的发展情况,有效培养社会需要的人才。
4.结语
旅游英语教学就是要培养英语和旅游应用人才。教师除了要教授学生旅游专业知识之外,还要加强对学生的英语口语应用能力培养,让他们用英语流畅、正确地交流,更好地发挥导游的作用,促进旅游行业的发展。
参考文献:
[1]隋新玉.应用型本科旅游英语专业人才培养模式研究[J].度假旅游,2018(10).
[2]赵林霞.旅游管理专业应用型人才培养模式的建构[J].企业改革与管理,2016(18).
[3]马影.基于应用型人才培养的旅游英语教学模武研究[J].现代教育管理,2018(09).
[4]李海燕.英语导游证为导向的旅游英语应用型人才培养模式探究[J].教育教学论坛,2016(02).
[5]常红梅,老青.浅探高职院校旅游英语专业体系的拆解重构[J].中国职业技术教育,2015(26).
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