摘要：仙草又名仙人草、凉粉草、草冻草、仙人冻、黑豆腐草、薪草等，为唇形科仙草属一年生草本植物，是重要的药食两用植物资源。根据《纲目拾遗》第4卷，仙草具有降温、解热、益水的作用。它可以治疗中暑、中暑、低血压、关节肌肉疼痛等疾病。干草样品含有约70%的碳水化合物，少量蛋白质、黄酮类化合物、多糖、精油、脂肪、咖啡色素等，还含有较多的矿物质元素。仙草多糖具有增强和提高机体免疫力的作用；血清素具有镇静、清凉、解毒、补水的作用；维生素可以调节和增强机体的生理机制；黄酮类化合物能抑制癌细胞生长，降低血压；该元素具有抑制自由基形成、美容、抗衰老的作用。草药具有很高的营养价值和药用价值，是一种有着几千年历史的传统饮料。仙草适应性强，管理广泛，病虫害少，产量高。它已成为山区农民的主要大田作物之一。本文对仙草高产栽培技术进行了探讨。
关键词：仙草；栽培技术
1 仙草生长习性
草的生长适宜温暖的气候条件和充足的土壤水分。当日平均气温达到20℃以上，且水肥条件较好时，生长较强。当日平均气温低于15℃时，生长缓慢，10℃时生长困难。仙草具有较强的生命力，但不耐旱、耐寒。当土壤干燥时，它生长缓慢，产量低。在0℃以下，地面部分冻死，根系越冬。
2 仙草高产栽培技术
2.1 精细整地
仙草不需要很高的土壤条件，可以种植在冷水坑田、荒坡、天头尾、房屋等。高产栽培应选择水源充足、土壤肥沃、土壤疏松、土层深厚、排水灌溉方便的土地。仙草种植面积应注意水稻和水分轮作，连续种植不应超过2年，以减少病害的发生，提高产品的产量和质量。好种植种植前，应用足够的基础肥料，有机肥料应用30000 ~ 22500公斤/ hm2，12%磷肥750公斤/ hm2，45%复合肥750公斤/ hm2，深耕受精后，畦宽度120 ~ 180厘米，高30 - 35厘米，槽的宽度是30到35厘米，长度视田块而定。土地整理需要直、松、滑、薄的泥浆。如果土壤干燥，就需要水来滋润土壤，然后排水。用黑色覆盖物覆盖，可以减少杂草，减少肥料的损失。覆盖黑色覆盖物后，与土壤压实，防止强风时覆盖物裂开。
2.2 育苗
目前我县育苗方式主要是扦插育苗和分株育苗。扦插育种一般在2月中下旬，气温逐渐回升时可开始育苗，气温在14℃时开始缓慢生长，在20℃以上生长较正常。
一般选用土层肥沃深厚、排灌方便的土壤作苗床。把土地深耕粗整后，将腐熟的有机肥（不施用化肥），撒施一层，然后将表土细整，使得扦插的仙草能够与土壤充分接触，这样更有利于提高成活率。并将土整成宽度1.5米左右、长度10米左右、高度30厘米的畦。一般选择长势旺盛、鲜嫩、丰熟的仙草作为扦插苗，将它剪成8～12厘米长，并排带叶扦插在整好的苗床上，规格为5×6厘米，深度为苗长的三分之二，扦插后要及时浇透水，用竹片拱起盖膜，注意通风、降温，防止烧苗。扦插苗一周后，可进行浇施肥水1至2次，浓度为1%。按氯化钾：过磷酸钙：碳酸氢铵=1：1：2比例使用育苗时间为5～30天，当新苗长至15～20厘米时即可进行大田移植。亩种植用苗为2000～2400株。
2.3 适时移栽
只要温度适宜，可以早植，延长营养生长期，提高产量。它通常生长在三月中旬到四月中旬。在整个表面挖一个洞，用一根锥形木棍（直径4 - 6厘米）在覆盖的黑色薄膜上垂直打孔。孔距40 cm×50 cm，孔深10 ~ 12 cm。当草的幼苗长到15-20 cm时，土壤可以种植和种植，取苗时对幼苗进行分级。同一水平的秧苗种植在同一块地里，便于田间管理。一般每667平方米种植2800株植物，种植后注入固定的根系水。
2.4 加强田管
2.4.1 合理施肥
施肥的目的是增进仙草营养物质的迅速生长。除了基础肥料之外，也应展开多次追肥，留意恰当施肥。第一，应当使用恰当的施肥方法。在雨天，可使用行和行之间施肥的方法，施肥之后土壤遭肥料遮蔽。如果土壤于晴天干燥时，使用浇的方法用以符合仙草栖息对于养份的需求与仙草栖息对于水分的需求。第二，是留意肥料的恰当配。氮、磷、钾的比例通常为1：1：2。实践证明，单施氮肥的禾本科仙草易掉落，抗性少，产量高，需氮、磷、钾。恰当的元素混合，保证草木茁壮成长，达高产。第三，在早期阶段，前期要薄肥勤施，随着仙草的生长逐渐增加肥料用量。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆栽种5 d之后，第一个展开根外追肥，采用5公斤进口复合肥或是15公斤重碳酸铵+ 5公斤三元复合肥每英亩，搅拌于水中，接着表面处治每7-10d依据苗）（3倍）。在仙草兴旺生长期，每英亩服用15kg硫酸钾，避免缺钾叶片变白、落叶、高产。
2.4.2 水分管理
仙草适合在土壤水分充裕的条件之下生长。在寒冷条件之下，栖息慢。在阳光充裕的日子里面，如果土壤干燥时，应当马上进行灌溉，接着将水移走，以此避免叶子腐烂。无条件灌溉农田，实行灌水或是排水的方法，避免土壤干旱，确保作物生长发育，达高产的目的。
2.4.3 病虫害防治
仙草病害重要有茎腐病、根结线虫病与青枯病。防治方法重要严禁从病区栽种或是栽培；轮作，清洁田园；刨根深，集中燃烧；强化田间管理，增加水解有机肥；茎腐病可使用95%卡巴利WP 2000~3000双喷或是根灌，青枯病可使用20%叶松WP 600倍或是72%农业链霉素WP 2500~3000倍喷或是根灌。蝗虫若虫主要为夜蛾科幼虫（如斜纹夜蛾）、幼虫与蛾（例如赤蛾）。
2.4.4 除草
仙草上覆盖着黑色的覆盖物，杂草生长缓慢。如果有一些杂草，则手动清除。
2.5 及时采收与贮藏
通常于九月中旬到花期前展开采草。采收时留3~5cm，使用铲子把草割去根部、污垢与杂草。剪下的仙草绑于小提手之上，整洁地排放在干面之上（没留下来显著的空隙）。当太阳晒干到5% ~ 6%时，草会在晚上堆积起来，白天铺开，反复1~2次。让草的颜色变为棕色，或是在地里面晾干。假如它遇到雨，应当使用薄膜遮蔽，以此避免被雨淋。假如碰到连续下雨的天气，你可将草挂在屋檐下。在屋檐之下晾干或是使用竹竿于房间里面晾干。潮湿到草的含水量达安全性水平（水分≤12%，乃断茎时的脆声），把草捆成捆，移至室内存放。请勿把草坪放到混凝土地面之上长时间晾干。仓库地势潮湿，通风、防雨、防潮、防虫、防霉、灭鼠、防火等设施齐备。仓库有清洁的地板，清洁的墙壁，没蜘蛛网。不准放置水泥、汽油、化肥、农药等。以此防止水污染仙草；地面铺上木板（厚度10~20cm），铺上仙草。
2.6 留种
因为种子发芽率低，种子苗不用作生产。使用苏根种苗来留存种子，也就是在八月种下一批仙草，让它花期，不再收割，使用种子在霜冻前膨胀，冬天盖上薄膜。如果明年春季春季气温开始回升时，越冬根系会放出一簇簇禾苗，强化对苗木的肥料与水分管理，增进其迅速生长，并且用作育苗。
3 仙草的主要效益
通过大面积示范种植这项产业，大大增加了农民的经济效益，以每亩平均产量750公斤，单价每公斤5元，亩产值为3750元，扣除亩投资成本1500元，亩利润为2250元。仙草种植是短、平、快的致富产业，可解决当地不少剩余劳动力，并通过示范带头作用辐射了1508户农户种植，对推动我县农业产业化发展进程、壮大产业优势、增加农民收入具有重要作用，同时还对推进当地第三产业的发展，具有显著的社会效益。仙草种植一般以有机肥为主，化肥为辅，使得农村的人、畜禽粪便能得到充分利用，解决了一些农业污染问题。因此，种植仙草为有机绿色、生态农业具有较好的生态效益。1）建议各级政府和有关部门能高度重视，把仙草种植作为一项主导产业来抓，并给予政策倾斜、资金补助、贷款扶持，促使该项产业能规模化发展、持续化发展。2）加大仙草种植大户的技术培训和普及，辐射带动更多的农户种植。3）密切关注仙草市场动向，避免发现生产过剩的情况，确保农民增收。
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论文作者:杨静,张怡
论文发表刊物:《基层建设》2019年第21期
论文发表时间:2019/10/15
标签：仙草论文; 土壤论文; 生长论文; 高产论文; 栽培技术论文; 肥料论文; 水分论文; 《基层建设》2019年第21期论文;