张锦文
（广州市从化区食品药品检验所 广东 广州 510900）
【摘要】 目的：探讨不同产地当归中有效成分的含量比较。方法：采用HPLC法测定甘肃岷县、云南大理当归中的阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量。结果：组内比较时，甘肃岷县归尾处阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量明显高于全当归及归头部位，结果比较有差异（P<0.05）；云南大理归尾处阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量明显高于全当归及归头部位，结果比较有差异（P<0.05）；组间比较时，甘肃岷县全当归、归头、归尾的阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量高于云南大理，结果比较有差异（P<0.05）。结论：本次研究认为甘肃岷县当归中阿魏酸、藁本内酯和总挥发油的含量高于云南大理的当归。
【关键词】 当归；有效成分；含量
【中图分类号】R282 【文献标识码】B 【文章编号】2095-1752（2016）11-0347-02
当归为伞形科当归属植物，素有“十方九归”之称。当归化学成分研究较多，其成分相当复杂，主要有效成分为当归多糖、阿魏酸挥发油和微量元素等，其中挥发油的主要成分为藁本内酯[1]。由于当归产地众多，以甘肃岷县以当归质量最佳、产量最大、销量最广而驰名中外[2]。那是否不同产地当归中有效成分有所差异，目前研究报道较少，因此我们拟收集不同产地的当归，探讨各地区当归有效成分含量的差异。
1.仪器与试药
高效液相色谱仪、超声波清洗器、电子天平。当归药材采集于甘肃岷县、云南大理，经鉴定为伞形科植物当归干燥的根。
2.当归HPLC测定方法
2.1 色谱条件
色谱柱：Dikma kromasilC18；流动相；乙腈A—0.085%磷酸液B；梯度洗脱。流速：1.0mL/min。进样量为10μL。
2.2 制备对照品
取阿魏酸1.04mg和藁本内酯0.052mg/mL，加入0.05%乙酸-甲醇液定容，得0.052mg/mL阿魏酸和0.252mg/mL藁本内酯的混合对照品液。
2.3 供试品溶液制备
取当归粉末0.5g，置锥形瓶，精密加5%甲酸-甲醇液25mL，称定重量，加热回流30min，再称定重量，5%甲酸-甲醇补重，取上清液，过0.45μm微孔滤膜，取续滤液。
2.4 标准曲线的制备
分别精密吸取混合对照品溶液1、2、4、6、8、10?L，注入液相色谱仪中，测定2种对照品的色谱峰面积。
2.5 评价方法
对比甘肃岷县、云南大理当归中的阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量。
3.结果
3.1 甘肃岷县、云南大理当归中的阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量对比
组内比较时，甘肃岷县归尾处阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量明显高于全当归及归头部位，结果比较有差异（P<0.05）；云南大理归尾处阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量明显高于全当归及归头部位，结果比较有差异（P<0.05）；组间比较时，甘肃岷县全当归、归头、归尾的阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量高于云南大理，结果比较有差异（P<0.05），见表。
表 甘肃岷县、云南大理当归中的阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量对比
4.讨论
当归为伞形科当归属植物，本属约80种，在我国有26种 5 变种 1 变型。随着医学的发展，当归在医药、食品、保健品体现出广阔的应用前景。2010年版《中国药典》当归项下以阿魏酸和总挥发油的含量为质量评价指标，因此本次研究中我们主要测定当归中的阿魏酸和藁本内酯、挥发油的含量。
4.1 当归本草考证
当归最早出产于甘肃的陇西县首阳镇和武山县洛门镇一带。《本草图经》云：“当归生陇西川谷,川蜀、陕西诸郡皆有之，以蜀中者为胜”。虽然古本草中记述的当归不至一种，但历代本草记载均以今甘肃产者质量最好。
4.2 化学成分
4.2.1挥发油类 当归挥发油是当归的主要组分。提取方法有水蒸气蒸馏法、有机溶剂提取法、超临界二氧化碳流体萃取法。有学者用水蒸气蒸馏法提取当归挥发油，鉴定出了其中的59种化学成分，其中藁本内酯含量最高[3]。也有学者用超临界流体萃取法提取当归挥发油，挥发油收率达到1.5%，分离鉴定出了38个成分。也有学者用毛细管气相色谱—质谱法在生药当归根挥发油中分离鉴定出37种成分[4]。
4.2.2有机酸类 阿魏酸是当归有机酸类的主要成分之一，其中归尾最高，归身次之，归头最低。同样本次研究中也发现无论甘肃岷县或云南大理的当归，阿魏酸均以归尾最高。
4.2.3氨基酸类 归含有丰富的氨基酸。其中精氨酸的含量最高，现代药理学指出精氨酸具有促进伤口的愈合，降低肿瘤的转移率等作用。
4.2.4多糖类 当归多糖的各种不同的基本糖单元有D-葡萄糖、D-半乳糖、D-木糖、鼠李糖等。多糖具有广泛的生物学活性，如调节机体免疫系统、抗肿瘤、抗辐射，调节免疫和物质代谢。
4.2.5微量元素 当归含钾、钠、钙、镁、铝、硅、磷等 23 种微量元素，其中铁和铝元素含量最高。
因此，本次研究认为甘肃岷县当归中阿魏酸、藁本内酯和总挥发油的含量高于云南大理的当归。而当归入药部位不同3种成分的含量也具有一定差异，以归尾最高，应该完善当归饮片的质量控制标准，从源头上保证当归质量。
【参考文献】
[1]周长新，邹见凯，陈耀祖等.GC-MS法测定当归挥发油中藁本内酯的含量[J].药物分析杂志，2002，22(4):290.
[2]陈兴荣，杨永寿，陈玲.HPLC法测定大理马厂当归中阿魏酸的含量[J].云南中医中药杂志，2001，31(1):50-51.
[3]翟淮敏.毛细管电泳法测定当归及其制剂中阿魏酸的含量[J].解放军药学学报，2004，20(2):103-105.
论文作者:张锦文
论文发表刊物:《医药前沿》2016年4月第11期
论文发表时间:2016/5/19
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