西安外事学院文学院
【摘要】：众所周知，每种语言都有其文化的载体，想要学好一门语言，必然离不开对文化的学习。英语作为一门外语课程，其学习过程不能仅从语言层面进行，更要重视对文化因素的深入挖掘，这样学习者的英语水平才能够真正的处于循循渐进的进步状态，才能够成为国家所需的现代化英语人才，为国家之间的交流、政治合作、经济合作做好沟通的桥梁，鉴于此，外国文化在英语学习中的作用是极其重要的。本文笔者以外国文化在英语学习中的作用为研究中心，从四方面着手深入的分析了外国文化在英语学习中的重要作用，以期能为学习者的英语学习提供有效的指导依据。
【关键词】外国文化；英语学习；作用；学习者
改革开放之后，国与国之间的交流活动不断增多，跨文化交际的现象越来越频繁。与此同时，我国的外语教育也提出了新的教学理念，即“外语学习不能只停留于语言学习中，更要重视文化的学习，”这已经成为外语界的共识。英语教学中要重视学生语言能力及交际能力的提升，更要将课本中未涉及到的外国文化导入其中。这样学习者在对中西文化都深入了解的基础上，才能够领悟到更加绚丽多彩的优秀的外国文化，这对于学习者的跨文化交际作用非常大，能帮助学生学习好英语这门课程。
一、语言和文化两者的关系分析
对于语言和文化而言，语言是文化的重要部分，文化也是语言的重要部分，两者处于相辅相成的状态，其关系是密不可言的。如果学习者对文化背景没有深入的了解，那么很难使语言实际应用能力获得提升。同时文化是现实生活的重要体现，它包含的内容十分的广泛，如人类的存在、思考、感悟等等，能将人与人联系起来；文化也影响着人们的言行举止，指引人们朝着正确的发展方向前进；文化还具有道德管理的作用，它会时时告诫我们每个独立的个体都具有一定的权利，当然也需具有应尽的责任，这样社会才能够得到可持续的发展。
另外，语言又是文化的载体。语言是由语音、发声、听力等所构成的能够交流的系统，此系统能够以声音为传播的符号来传达想要表达的交流信息。不同预言家对语言有不同的认识，比如哈特曼表示语言是非常重要的交际工具，而韦伯斯特认为语言是通过共识的符号、声音、手势来进行交流与讨论的系统方式。鉴于此，英语学习者在学习外语过程中，不能只去理解语言的表面意思，更要在学习语言时去了解语言背后更深入的文化。语言能体现各种社会现象，不同语言更具有不同的文化。因此，英语教学中要注重学习者对英语文化的深入了解与学习，这样当学习者能够从外国文化的视觉着手学习时，才能够真正的理解英语的意思，真正具有学好英语的基础，这样学习者才能够准确无误的去使用英语，从而获得更丰富的精神世界。
二、外国文化在英语学习中的重要性分析
对于我国的学生而言，汉语是母语也是第一语言，而英语则是学习者学习的第二语言，因而需要老师和学习者明确文化间具有较大的差异，这是十分必要的。学习者要接受这些差异，并善于从多角度来积累外语文化知识，更加深入的去理解它们。在我国的英语教学中，中国与外国间文化的差异易被老师们忽略，导致我国的学生在使用英语时喜欢用中国的文化思想来与外国人交流，这样即使学生具有标准的发音、运用恰当的词汇及语句，也很难将想要表达的真正意思传达给外国友人，甚至会被外国友人误解自己的原意。那么如何才能够避免这些问题的再次出现呢？即要在英语教学中将外国文化融入到各环节中。
中国与外国文化间的差异可以分析为几点：其一，就以同一词汇在国家文化中代表的事物而言，“红”字在我国母语文化中代表着喜庆、过年、大吉大利的意思，而在外国文化中“红”字却有不同的含义，即危险、见血甚至是死亡之意；其二，就以受到赞美而言，中国文化中受到赞美一般会谦虚的回应，而外国文化中受到赞美之后会感谢别人对自己的赞同；其三，就以情感表达方面而言，中国文化中情感表达方式会比较含蓄一些，通常见面时只会握手，以表示尊敬或友好，而外国文化中其情感表达比较外放，见面时会夸张的进行肢体语言表达或者互相亲吻脸颊。等等，对此，学习者想要真正的学好英语这门课程，必不可少的要全面了解与掌握不同国家间的文化差异，这样才能够灵活的运用英语交流，准确的表达自己的所思所想。
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三、英语学习中学习外国文化的目的分析
英语是门语言性的课程，此课程具有传递信息的作用。如果学习者了解外国文化，则能够成功的表达自己的意思。相反，如果对外国文化没有丝毫的了解，自然易被别人误会，从此点来看，理解文化差异的重要性是不言而喻的。学习英语的目的是与人交流、传递信息、讨论等等，语言作为构成文化的主要部分，能够反映相对应的文化。此外，文化差异包括两方面的因素，即语言差异因素与非语言差异因素。从以往的中外文化交流看来，在和外国友人的交流中，其中非语言交流占有较大的比例。一些西方国家说话时必须要有相应的手势表达，否则很难明确他们所说的含义，而相反有些西方国家在交流时却不喜欢利用手势来表达，没有这样的习惯。对此交流中是否应用手势不是取决与习惯，而是取决于相应的文化背景。因此，在实际的语言交流之中，需要认真考虑的不是如何高效化的表达语言，而是要将非语言性的文化因素考虑进去，在适当的场合利用适当的文化因素，这样才能达到学习外国文化的目的。
四、在英语学习中外国文化的学习方法分析
Albert Einstein曾经说过：“我认为，对一切来说，只有热爱才是最好的教师，它远远超过责任感。”因而，想要让学生在英语学习中对外国文化感兴趣，就必须要采取多元化的方式，这样才能够让学生逐渐掌握自主学习外国文化的方式及能力。以下是具体的分析：
1、巧利用西方国家的电影及电视剧
对于中国的学习者而言，他们很少有走出国门去西方国家体会外国文化的机会，因而老师在英语教学中需要意识到此点，并可以利用西方国家的电影及电视剧让学生去感受外国文化，这样能让学习者通过直观的观看，真正的开始了解及学习外国文化，获取更多的外国文化机会。比如在学习与“eat”相关的英语课文时，老师可以适时的播放《美食祈祷和恋爱》、《狂宴》、《奶油大赛》、《朱莉与朱莉娅》等相关的英语国家电影片段，让学生在不断的英语电影的观看中，明确中国文化中的“吃”与外国文化中“eat”表达方式的不同。同时，还可以引导学习者多去听一些外国英语音乐、CD、以及图片等等内容，以此来帮助学习者多角度来学习英语语言，并多角度去了解外国文化，为自己英语语言的提高和发展提供有利的基础。
2、注重外国文学史的学习
西方国家与我国相同，如果想要学好母语就必须要了解传统的文化、习俗、历史等等，学习外国文化也是如此，需要从该国家的历史着手，这是最基础也是最重要的方式。外国文学史同中国文学史相同，内容都是记载了不同时代背景下不同的事件，因而老师要重视引导英语学习者多去研读《外国文学史概述及作品选读》，此本书主要介绍的就是外国文学历史阶段的特点及重要作家和作品，其中还有详细的注释与赏析点评和思考题，能让学生对外国文化的学习逐渐产生兴趣及探究的欲望。还可以去读一些《美国文学史》其中包括Background to English Literature；A General Survey of American Literature；The Literature of Colonial America Anne Bradstreet；The Literature of the Revolutionary Period Benjamin Franklin；The Rise of American Romanticism等等内容，其中较多的经典文学作品具有百态的人生，能让学生更加全面的了解外国文化。
3、老师引导的作用
自古以来老师都是学生学习的引路人，对于外国文化的学习也是如此，老师是非常关键的因素。对于学习外国文化的学生而言，一般需要两种引导老师，第一种老师需要非常了解每个学生，知道学生英语学习中对外国文化学习的难点，因而这种老师在教学生英语学习时，会将自身总结的技巧学习英语文化的能力教给学生；第二种老师是指——外教，这种老师主要是对学生的口语进行有技巧的训练，他们能让学生的实际听与说的能力不断提升，能够让学习者具有较强的与人实际表达沟通的能力，这是英语学习的最终目的，也是英语教学者一直在追求的目标。
【总结】
综上所述，外国文化是学生英语语言能否学生成功的重要因素，因而，在新时期的英语教学中，必须要意识到语言和文化两者的关系，并引导学习中意识到学习外国文化的重要性，这样再通过多元化的手段来提高学生外国文化学习的热情，使学习者逐渐掌握自主学习外国文学的能力，这样学习者的英语实际表达能力才会不断提升。
【参考文献】
[1] 修芸,秦岩. 中西文化对比在大学英语教学中的实现路径[J].黑龙江教育(理论与实践). 2016(Z1)：62-63.
[2] 王慧艳. 文化背景知识对英语学习动机的激发作用[J].大学英语(学术版). 2007(01)：380-382.
论文作者:高璐
论文发表刊物:《语言文字学》2017年3月
论文发表时间:2017/7/5
标签：文化论文; 外国论文; 学习者论文; 英语论文; 语言论文; 英语学习论文; 学生论文; 《语言文字学》2017年3月论文;