中药材牛蒡子的栽培，本文主要内容关键词为：牛蒡论文,中药材论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
牛蒡子为菊科两年生植物牛蒡（ＡｒｃｔｉｕｍｌａｐｐａＬ．）的干燥成熟果实，又名大力子，为常用中药，具疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒之功能。主治风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、腮腺炎、疹出不透、风疹作痒、痈疥疡等症。此外，根及茎叶亦可供药用。野生牛蒡主要分布于东北各省及河北，江苏、河南、山西、内蒙古、安徽、浙江、江西、湖北、四川、贵州、西藏等省区。全国各地均可种植。
形态特征 二年生草本，株高１～２米。主根肉质，肥大，长达６０厘米以上。茎直立，具条棱。粗壮，多分枝，略带紫色，被白色柔毛。基生叶丛生，大型长２０厘米～５０厘米，宽１５～４０厘米，中部以上叶互生，具柄；叶片卵状心形至阔卵形，边缘具细锯齿呈微波状，叶背密被白色柔毛。头状花序排列呈伞房状；总苞片先端弯曲呈钩刺状；小花全为管状花，紫红色。瘦果长椭圆 形或倒卵形；略具三棱，表面灰褐色，具灰色斑点；冠毛宿存，淡褐色，呈短刺尖。花期７～８（９）月，果期（８）９～１０月。
生长习性 牛蒡为深根性植物，应在深厚肥沃土壤栽培。适应性强，耐寒，耐旱，较耐盐碱，生长期需要水较多。除在大田种植外，也可在房前、屋后、沟边、山坡等地栽培，野生多见于山野、路旁、沟边或山坡草地。喜温暖湿润环境，低山区和海拔较低的丘陵地带最适宜生长。种子发芽适温为２０℃～２５℃，发芽率７０％～９０％，种子寿命为２年。播种当年只形成叶簇，第２年才能抽茎开花结果。
栽培技术１、选地、整地牛蒡对土壤要求不太严格，但栽培时，宜选土层深厚、疏松、排水良好的地块。深翻３０厘米～４０厘米，耙细、整平，每亩（６６７平方米）施入农家肥３０００公斤～４０００公斤，作成１米～１．５米宽畦。
繁殖方法 种子繁殖，采用直播方法。春、夏、秋均可播种。４月中下旬播种。有条播、穴播两种。条播，省工而费种子。在垄上开沟，将种子点入沟内。穴播，穴距３０厘米。每穴播种子６～７粒，覆土３～４厘米。秋播在８～９月间。在整好的畦上按５０厘米～８０厘米开浅沟进行条播；或按８０厘米株距穴播，每穴点入种子５～６粒。播种前，将种子放入３０℃～４０℃的温水中浸泡２４小时，有利出苗。播后覆土３厘米～５厘米，稍加镇压后落水，１５天左右可以出苗。每亩（６６７平方米）用种１公斤左右。此外可育苗移栽，于３月上旬在苗床上播。５月上旬或秋季移栽。
田间管理 幼苗期或第二年春季返青后要进行松土，同时前期要特别注意除草，后期叶子较大时停止中耕。当苗长至４～５片真叶时，按株距２０厘米间苗，间下的苗如有缺苗处，可带土移栽；苗具６片叶时，按株距４０厘米定苗，穴播者每穴留１～２株。第二年茎生叶铺开时，不再进行除草，但要追肥２～３次，每亩（６６７平方米）施人粪尿２０００公斤～３０００公斤。植株开始抽茎后，每亩（６６７平方米）追施磷酸二铵１５公斤或过磷酸钙２０公斤，促使分枝增多和籽粒饱满。施后要及时浇水。雨季要注意排水。
病虫害防治 （１）叶斑病：多发生于６月，发病初期喷洒５０％的多菌灵１０００倍液。
（２）蚜虫：牛蒡终身都有蚜虫为害，严重时可造成绝产。用４０％乐果乳剂８００倍液喷雾防治。
（３）连纹夜蛾：幼虫咬食叶片，幼龄期用９０％敌百虫８００倍液喷雾防治。
（４）白粉病：发病初期喷５０％甲基托布津１０００倍液。
采收与加工直播或移栽的第二年秋可采收。牛蒡子的开花期不一致，应成熟一批收一批，过于成熟种子自然脱落。收获时要防止果实刺毛扎手，要带眼镜和穿厚的衣服，采回果实后，在晒场暴晒，待充分干燥后，用木棒反复打击，脱出果实，然后扬净杂质，再晒干即为牛蒡子。亩产量１００～１５０公斤左右。
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