摘要：当前我国的市场经济已经逐步走向成熟与完善，建筑行业的竞争也越来越激烈。建筑企业成本管理与控制是在项目管理和经济管理等理论指导下，建筑施工企业针对企业成本这一特定对象，通过有计划、有意识地实施各种管理行为，将企业的成本控制在一个合理的范围内，确保企业目标利润的实现，促进建筑施工企业的发展。建筑施工企业成本管理与控制的主要流程为：认真制定成本规划、科学实现成本核算、严格执行成本管控，精准实施成本分析与考核。
关键词：建筑企业；成本控制；实证研究
一、引言
在我国市场经济快速发展的今天，建筑企业经过多年的学习与经验积累，通过各类建筑项目的锻炼，逐渐形成符合自身实际的、较为完善的生产施工管理体系。一大批建筑企业在市场经济的大潮中逐步成长起来，成为推动建筑行业以及国民经济发展的一支生力军。但是，与国外企业先进管理水平相比，我国建筑企业管理上还存在着一定的差距，尤其在企业成本管理与控制上差距明显。建筑企业成本决定着企业的生产利润，也决定着企业的竞争力与成长状况，因此必须要加大对建筑企业成本的管理与控制，才能保证我国建筑企业的可持续发展。
二、建筑施工企业的成本管理控制原则
1、强化成本控制观念。为了促成施工企业收益的最大化，进一步提升企业的市场竞争力，应该不断强化成本控制观念，认识到企业成本管理的重要性，通过观念的贯彻，将成本控制落实到项目施工管理的方方面面，将成本管理工作做细致、做全面。2、开展成本科学计算。可以将项目建设过程看作一种商品的生产，良好的成本管控离不开对于商品成本科学化和精细化核算，与此同时，施工企业务必要对“商品”的成本开展全面的评估，在保证质量前提下尽可能削减“商品”生产各个环节的耗费，最终实现最大化收益。3、规范成本管理方法。规范成本管理方法是企业有序开展成本管理的有力支撑，密切关系着成本管理工作的效率与成果，关系着企业能否在市场竞争中占据有利位置。具体来说，通过科学、有效、准确的成本管理方法，可以动态将施工各个环节耗费的人力、物力等成本控制在一定范围内，最终可以促进企业项目投资收益的最大化。成本费用控制流程见图一。
图一 成本费用控制流程
三、影响建筑成本的因素和产生的原因
近几年来，施工企业完成的产值逐年大幅度增加，但由于工程造价增长过快，利润连年滑坡，经济效益不好，本文认为其原因有客观因素也有主观因素，客观上存在着计划经济的收入，市场经济的支出，若以费用分，主要是人工费单价的提高及建筑三材价格的上涨，还有生产准备费、建设场地占用及清理费、设计费增长幅度较大。与零六年相比，材料费提高二倍多，现行工资提高四倍多，土地征用费增加八至十倍，甚至更高。从主观上分析，施工企业内部管理不善，制度松弛，加上市场经济条件下，企业有不适应的方面，这也是工程造价提高的主要原因，表现如下：
1、重技术轻经济：表现在缺乏经济观念，有的工程技术人员只管理技术问题，很少考虑如何从施工管理和机械利用及劳材消耗上有效地降低成本，项目施工组织编得过粗，内容不全，情况发生了变化又不及时修改，使施工组织流于形式或可操作性差，经济人员只管算帐，各部门不能很好配合，使技术与经济分离，形成你算帐我施工，这样很难取得好的经济效益。
2、施工过程中劳、材、机的浪费和高耗：一方面企业内部缺乏精打细算，造成施工过程中构成建筑物实体的劳、材、机浪费和高耗；另一方面，施工单位为了信誉和生存，满足建设单位缩短工期、降低造价，早日投放市场的需要，从而不能按合理工期安排进度，施工企业为了加速赶工，采取各项措施，比如多上劳力、多用材料、机械配备大马拉小车，加大了成本开支。
3、未发挥全员参加管理的积极性：未认识到全员参加管理提高积极效益的重要性，往往形成工人只管干活拿钱，对投入产出之间的关系不关心，材料超耗和浪费与个人收入无关，从根本上造成了成本失控。
4、资金占用不合理：没有很好研究如何以最小的资金投入来发挥最大的效益，在物资储备上由于客观或人为的因素，常常供过于求，造成压库时间过长，资金过早占用影响周转，有时施工供材安排不周，需要的规格型号没有，为了避免停工待料，不得不高价去采购，造成成本增加。
四、控制建筑成本的对策
通过对产生建筑工程成本高的原因分析，对建筑工程成本控制提出如下对策：
1、建立合理的内控管理体系，完善内控流程
在建筑施工企业的运营中，原材料成本占总成本的 60%左右，因此，对原材料进行合理的成本控制至关重要，由于建筑施工企业存在明显的内控制度不完善，内控流程不合理等问题，因此，在企业的运营当中成本控制效率较低，可以从以下几个方面进行完善。首先，应该根据建筑施工企业的项目情况以及经营规模建立合理的内控管理体系，制定内部控制管理制度，员工在进行内控监督时，有法可依、有章可循，提升内控管理效率。其次，根据内控制度完善相关的内控流程，优化组织流程设计，针对一些关键环节的成本控制加强相关的内控监督，通过优化流程有效避免员工的重复监督工作，提升整体的内部控制监督效率。最后，设定相应的内控部门，内控部门的工作任务就是对企业经营活动的成本进行监督，避免产生成本管理问题，因此，内控部门应该由建筑施工企业的领导层直接负责，其监督工作与其他部门分开，保证成本监督工作的有效性和透明度，最终提升建筑施工企业的成本控制水平。
2、制定明确的规章制度，清晰划分权责
对于建筑施工企业单位，做好成本控制工作是促进企业稳定发展的有效手段之一。尤其是建筑施工行业环境愈发激烈的环境下，企业成本控制的作用愈发重要。而建筑施工企业想要做好成本控制工作，则必须先制定明确的规章制度，并加大执行力度，严格要求企业员工按章按制办事。具体如下：第一，建筑施工企业应进一步完善定额管理制度和人员任用机制，选择具有远见卓识、责任心强的管理人员按照规章制度把控企业的经营生产费用。第二，制定权责清晰的责任机制，进一步强化企业员工的责任心。在成本控制工作中，让员工充分参与进来，而不是将成本控制工作全部推到财务人员身上去。第三，制定成本控制的教育制度。建筑施工企业应结合企业文化、战略目标、实际的经营状况，对全企业员工进行培训和教育，培养他们的成本管理意识，使其正确认识成本控制的重要性，这有利于建筑施工企业实现全员参与、全过程的动态成本控制。
3、合理的控制各阶段成本，提升成本管理效率
在建筑施工企业的经营过程中，需要根据各个项目以及各个阶段的具体施工情况，制定不同的成本控制计划与方法。首先，在原材料购买阶段，将项目施工的预算情况与原材料的需求量进行相应的对比，制定购买计划，并与上下游企业建立稳定的战略同盟关系，以求在保质保量的情况下以最低的成本购买相应的原材料。其次，在工程项目施工阶段，制定合理的施工计划，结合施工的工期、人员的数量以及资源的利用制定多个详细的施工方案，针对企业的经营情况和项目特点选择合适的施工方案，不仅需要考量施工方案的经济性，还需要考量施工方案的社会效益，保证企业以最低的成本保质保量的完成施工工作，在具体的施工环节中，内控部门需要对成本进行定期的反馈与监督，责任到人，保证施工过程的透明度，达到科学施工的目的。再次，在施工过程中不断优化施工流程，采用新型的施工设备，降低人力成本，提升整体的经济效益。最后，加强建筑施工原材料的管理与控制，对存储中的原材料进行定期的盘点核对，保证账实相符，严格控制原材料的领用，原材料领用需要专门的人员进行记录，及时核对项目施工过程中的原材料消耗与原材料施工使用的对比数据，有效的提升原材料的成本控制水平，最终提升整体的成本管理效率。
五、案例分析
1、揽翠大厦项目概况
揽翠大厦位于杭州市西湖区文教商圈核心区域翠苑单元内，文一路原杭师大旧址，领踞黄龙轴心，坐拥繁华的武林、黄龙双商圈。占地面积6200平方米，大厦由两栋“L”型办公楼互耦布局，主楼地上14层，总建筑面积31346.8平方米。浅香槟色外立面，气质高贵；双地铁站，出行便利，是市中心绝版的loft酒店式公寓。
2、揽翠大厦项目成本控制情况
揽翠大厦是杭州臻祥房地产开发有限公司筹资开发，项目总承包单位是浙江宇业建设工程有限公司，本文从揽翠大厦安装项目部在施工成本控制中从降低材料成本，降低人工费，控制返工率，提高员工积极性四个角度来论述生产成本控制的情况。项目部对生产成本的控制措施和途径如下：
（1）、降低材料成本
材料成本在整个项目成本中所占比重最大，达70%左右，并具有较大的节约潜力，往往在其它成本项目如人工费、机械费等出现亏损时要靠材料成本的节约来弥补，因此节约材料成本也是降低项目成本的关键。
揽翠大厦安装项目部运用计算机网络建立材料数据库，对材料采购和领用进行数据跟踪。各专业施工员根据施工预算的工料分析和生产进度计划，对材料采购制定具体的采购方案，经项目经理审批后交给采购员，采购员根据材料采购计划，以节约采购成本为宗旨的方式进行采购，如选择运费少、质量好、价格低的供应单位进行供货；材料到达工地后先由仓库管理员对材料进行验收入库，仓库管理员对材料进行认真计量验收，如遇账量不足、质量不合格的材料进行索赔；入库后仓库管理员把材料名称、规格、数量分别输入计算机数据库，对材料数据进行保存。另外揽翠大厦安装项目部在材料领用处、采购处和项目管理处分别设置计算机网络终端，各终端对材料数据进行共享。材料领用时，需根据施工预算进行领用。这样对材料领用进行严格控制，从而降低材料的浪费现象。各专业施工员每天查看材料数据库，及时发现材料数量的最新动态，以便对材料进行数量控制，准确制定采购方案，减少材料大量堆积而影响资金占用或停工待料，产生窝工现象。
（2）、降低人工费
人工费占全部工程费用的比例较大，一般都在10%左右，所以要严格控制人工费。要合理的安排用人数量，即要减少或缩短某些工序的工日消耗量，也要减少因各专业交叉不协调而产生窝工现象。
揽翠大厦安装项目部，科学的建立施工组织设计方案。对每道工序安装都作详细的施工程序设计并做样板区进行实战模拟演练。施工前由项目技术负责人组织相关人员逐级进行技术交底，做好书面交底记录。对施工组织设计和样板区，特别是施工工艺、质量标准、技术安全措施，对新技术、新材料和新的施工方法以及图纸会审中提出的问题及其解决办法向全体施工作业人员交底，让每位施工作业人员都知道每一步施工作业任务和要求，在施工过程中可以加快进度避免窝工情况发生。项目部还运用现场计算机管理技术，采用BIM三维技术将同一标高的各管线图显示于同一画面上，避免同一标高同一位置各专业管线交叉面引起碰撞导致施工不能进行下去，减少人工的浪费。
（3）、加强质量管理，控制返工率
a、项目部施工前针对揽翠大厦工程特点，编制技术先进、工期合理、工程质量优良、统筹规划的施工组织设计，制定出适合本工程的质量目标及质量管理奖罚办法，组织贯彻保证工程质量的各项管理制度。
b、抓好施工组织设计和施工方案中关于保证工程质量的措施落实，积极参加设计交底，做好设计图纸会审工作。图纸是设计单位在综合考虑用户对象的要求和建筑项目的客观条件之后所设计的。但是由于设计人员并不是实际的施工人员，所以在设计图纸的过程中有的时候会缺乏对施工难度的考量。这也就要求现场施工人员在拿到图纸之后，在保证施工项目质量，满足用户需求的情况下，进行图纸会审和修改，以此来保证施工项目成本的有效控制。
c、明确采用的施工技术规范、标准。严格按照编制的施工工艺和施工图及验收规范、设备、安装技术要求等精心施工、调试、检验记录。
d、采用专业检查与班组互检相结合的方法，抓好“三检”（自检、互检、专检），加强对施工过程的检查，把质量问题消灭在施工过程中，充分发挥班组质量员的作用，严格把好每道工序的质量关。不合格工序不得进行下道工序施工。
e、认真严格对待质量问题，做到“三不放过”，原因不查清不放过，有关人员没受教育不放过，没有制定预防措施不放过，对施工中存在的质量问题及时采取相应的技术措施，不断提高工程质量水平。
f、运用样板先行原则，在大面积施工之前每道工序都事先做一个实体样板，为后续工作可以参照实体样板施工即可以控制施工质量，又可以减少不必要的返工发生。
（4）、制定有效的奖惩机制，提高员工的工作积极性
首先施工之前项目部要制定一个有效的奖惩机制，并全面涉及到每个员工。例如施工人员在保证施工质量的前提下，提前完成施工进度时就可以对其进行较大的奖励，而且要马上奖励实施。这对提高施工人员的工作积极性具有良好的效果。如果一旦发现某些现场施工管理人员不负责任或者投机取巧、采购人员中饱私囊时，也绝不考虑任何人情因素，应对其进行严厉的惩罚，遏制不良之风的滋长。其次，项目部进行施工全过程的实时跟踪与控制。在结合目标成本控制要求的前提下，将实际的成本控制情况与原制定的成本控制计划进行对比，及时发现成本控制中存在的问题。并利用考核分数在月度会议上对个人、班组进行奖励，并将奖励的内容每期都在工地大门口宣传栏进行粘贴，让项目部所有员工形成你追我赶的良性竞争工作状态，从而使整个项目的精神面貌焕然一新。
六、结语
随着人们物质生活的丰富，建筑行业也得到了繁荣的发展。因此，对于建筑施工企业而言，创新成本控制理念，增强成本控制意识，运用有效的成本控制手段是其提高市场竞争力，实现企业经济效益的最大化的有效手段之一。用人之长，管理者既要有理验又要有魄力，不仅仅停留在表面上，更要有领导气质，做好交流，强化员工的岗位责任意识，做到将罚分明，充分调动员工的积极性；一线员工更要做到节约每一颗螺丝钉的点上，充分体现以人为本的劳动人民主人翁意识。只有目标方向一致，前进的阻力才会变小，企业增效才能有希望。当然，在经济活动中也不可忽略原材料的进价差，“不积小流，无以成江河”也就是这个道理。
综上所述，工程中标的价格固定后（特别是在对外二次经营空间不宽余的时候），效益就取决于成本的控制程度。成本控制这棵树浇灌好了，企业的效益之花才能随之绽放！
参考文献：
[1]叶晖.建筑成本管理的控制方式及相关问题探究[J].居舍，2018（34）：148-149.
[2]杨淑云.试论加强建筑经济成本管理的重要性[J].中国集体经济，2017（22）.
论文作者:俞健1,余志军2
论文发表刊物:《基层建设》2019年第8期
论文发表时间:2019/6/20
标签：成本控制论文; 成本论文; 项目论文; 企业论文; 材料论文; 成本管理论文; 建筑施工企业论文; 《基层建设》2019年第8期论文;