“先进组织策略”在化学教学设计中的应用分析_先行组织者论文

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“研究有机化合物的一般步骤和方法”是普通高中课程标准人教版教材《化学选修5·有机化学基础》第一章第四节的内容,是新课程教材中的新内容,属于大学有机化学下移到中学化学的部分内容。由于编排了大量的现代有机分析技术的新知识,教师普遍感到难以驾驭。因此,笔者参阅加拿大化学教材和大学教材《有机分析》中的相关内容,采用“先行组织者策略”对其教学设计试作探析。

一、教学设计的指导思想和理论依据

通过讲述鉴定有机化合物的方法,让学生体会化学与物理学及现代科学技术的密切关系,充分体现新课程“STS”理念;通过讲述鉴定有机化合物的步骤,渗透科学研究方法的严谨性,使学生受到潜移默化的影响,养成良好的科学素养,树立正确的科学观念。

基于奥苏贝尔的认知同化学习理论,教师在教授新知识前,要能设计恰当的“先行组织者”,能使学生更清楚地认识新知识与旧知识之间的联系,关注知识结构的整体性,更好地注意到自己认知结构中已有的固定概念,并将新知识建立于其上。因此,该节课可按如下思路进行设计:首先,分析教学内容的知识线索,确定教学的知识脉络;其二,分析学生已有知识与新知识之间的联系,确定教学过程中学生的认知结构;其三,根据知识的逻辑结构与学生的认知顺序,设计“先行组织者”,以此为教学导航,讲解每个知识点;最后,进行总结评价。

二、教学背景分析

1.该节内容是新课程教材中的新内容。学时安排为2课时,第一课时内容为有机混合物的分离与提纯,第二课时内容为元素分析、相对分子质量的测定及分子结构的鉴定。该节课以第二课时为例。

2.教材中,该节内容以零散知识点的形式平铺直叙,缺少方法论上的组织线索,针对性不强,无法让学生理解技术手段在研究有机化合物过程中的关键作用。

3.该节知识与大学《有机分析》课在知识内容上有所衔接,可以对学生理解现代化学研究手段起到启蒙作用。

三、教法分析

该节内容加入了大量现代有机分析技术的新内容,为使学生便于理解,增强教学内容的有序性,在教学策略上,可采用“先行组织者策略”。

四、教学目标

依据新课程标准、人教版教材的内容和学生的实际,制定如下教学目标:

1.知识与技能

(1)知道确定有机化合物实验式、分子式、结构式的一般过程;

(2)知道有机化合物实验式、分子式、结构式测定的化学方法及物理方法;

(3)了解鉴定有机化合物结构的相关原理。

2.过程与方法

(1)体验研究有机化合物的一般过程,学习科学探究方法,提高科学探究能力;

(2)查阅资料,了解鉴定某有机化合物(药物试剂、染料、食品添加剂等)过程与科学方法。

3.情感态度与价值观

感受现代物理学及计算机技术对有机化学发展的推动作用,体验严谨、求实的科学探究过程,提高科学素养,形成正确的价值观。

五、教学重点难点

1.教学重点

如何确定有机化合物的实验式、相对分子质量、分子式及结构式。

2.教学难点

质谱图、红外光谱图及核磁共振氢谱图的识别。

六、教学过程设计与板书设计

1.教学流程图(如图1所示)

2.“先行组织者”图(如图2所示)

3.板书设计

七、教学反思

1.紧紧围绕新课程理念,遵照知识结构的逻辑顺序及学生的认知顺序,设计了恰当的“先行组织者”,为学生学习新知识前提供了一个知识框架,有利于学生更好更快地接受新知识。

2.导入新课时,通过创设情境未知物A,一方面,自然承接上节课的内容;另一方面,通过讨论交流,激活了学生关于有机化合物的知识储备。结课时,创设“三鹿奶粉”事件的情境,一方面,帮助学生梳理并整合本课研究有机化合物的一般过程与方法;另一方面,将化学知识放在社会发展的动态背景当中,实现知识的生活化与实践化。让学生体会科学、技术与社会三者之间的相互关系,进一步认识科学的价值。

3.在讲述未知物结构鉴定的方法时,通过化学方法与物理方法的比较,有意识地展现科学技术对科学发现的推动作用。引导学生正确认识科学与技术、人与仪器的关系,提高科学素养,树立正确的价值观。

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