1.选地、整地
选择岗地或平地（排水比较容易，内部不许有低洼水线）。土层深厚（在40cm以上），土质肥沃，团粒结构及排水、保水性能好，有深松基础的偏酸性地块，盐碱地不适宜种植，马铃薯前茬以谷子、玉米为好，其次是高粱、大豆，甜菜茬最差。如果前茬是菜田，最好的茬口是葱、蒜、芹菜等。大豆茬要没有施用普施特、豆磺隆、虎威等长残效除草剂。玉米茬要没有施用莠去津（阿特拉津）和玉农乐（烟嘧磺隆）等长残效除草剂，一般要求耕层深度为25～30cm，实行秋深翻整地、起垄、施肥连续作业。深松35～40cm。要随翻随起垄随镇压，做到地平、土细、地暄、上实下虚，起到保墒的作用并达到播种状态。
2.施足底肥
马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，需要的肥料中以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。施足底肥对马铃薯增产起着重要的作用。马铃薯的底肥可用腐熟的堆厩肥和人畜粪等农家肥，配合磷、钾肥。一般要获得2500公斤的产量，亩施农家肥要3000-40000公斤，过磷酸钙15-25公斤，草木灰100-150公斤。底肥应结合作畦或挖穴施于10厘米以下的土层中，以利于植株吸收和疏松结薯层。
3.选用良种
应按当地的气候特点选用丰产、抗病、优质的品种，特别要考虑该品种的生育期。最好选用脱毒薯种进行播种，或是将种子进行消毒，消毒方法主要有：一是变温浸种。先将薯种放在40～50℃温水中预浸1 min，再放入60℃温水中f种薯和温水的比例为1：4）浸15 min。二是药物浸种。用72.2%普力克，或70%克露800倍液浸泡种薯15 min后，晾干播种。
4.种薯处理
种薯挑选。选择中小薯做种薯，薯形规整，薯皮细致、柔嫩光滑为宜；种薯处理。主要有困种、晒种和催芽三种方式。在播前把种薯放在15℃～18℃的室温内散光下进行催芽，当芽长至1厘米左右时，即可切块，切块时应注意：要去除腐烂的种薯；先用刀将脐部薄薄的切一下，如果有黄圈或白圈，将整个薯全部扔掉，并应立即换刀；薯块上面至少带1～2个饱满的芽眼，切块大小要均匀（在40g～50g），禁止出现没有芽眼的块茎；切块后立即用药剂进行拌种。按照甲霜锰锌2.5%，农用链霉素2.5%，滑石粉95%的比例，每公斤混合粉剂拌种100～120kg。或者用草木灰拌种。然后将种块放在17℃～18℃的温度和80%～85%的湿度条件下使切口尽快愈合，避免播后烂种缺苗。
5.确定适宜的播种期
选择适宜的播种期是马铃薯种植丰产的关键。马铃薯是喜冷凉的作物，薯块形成期气温不得超过25℃。播前进行催芽播种，当气温约18～23℃，十分有利于薯块膨大，可以夺取高产。
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6.合理密植
构成马铃薯的产量因素是单位面积株数与单株产量的乘积。单株产量是由单株结薯数字与单薯重确定的。而群体增产与单株增产之间是矛盾的。当单位面积株数增加时，单株产量相应降低，两者都与栽植密度存在着一定依存关系。在一定密度的范围内，群体的产量随密度的增加而增加；单株产量随密度的增加而降低。因此，确定密度必须考虑群体产量与个体产量两个相矛盾因素协调统一。如果密度小时，虽然单株发育好，产量高，但由于单位面积内总株数小，结薯较少，产量不高。如果密度过大，虽然总株数多，但单薯重很低，同样产量不高。因此，合理密植就是要使单位面积内有一个合理的群体结构，既能使个体发育良好，又能发挥群体的增产作用，以充分利用光能、地力，从而获得高产。从群体和个体协调发展考虑，马铃薯在一般栽培水平下，每亩种6000株左右，每株2-3茎较为适宜。
7.田间管理
7.1苗期管理与中耕培土。土豆在苗前和苗期进行中耕松土提高地温，出苗后选择无风晴天进行破膜放苗、封口。现蕾期结合中耕进行培土，培土应达到10～15厘米，能有效防止薯块露出地面、变绿影响品质，还有利于增加结薯层次，多结薯、结大薯。
7.2肥水管理。在施足底肥和浇足底墒水的基础上，一般在苗期不浇水追肥。现蕾至开花期揭膜浇水，结合浇水每亩追氮钾肥15～20公斤，以后进入薯块形成期采取小水轻浇，收获前5～7天停止浇水。全生育期浇水都不要大水漫灌，水量不要漫过垄顶.
7.3化控。现蕾前后对旺长田喷施多效唑进行化学调控，控上促下。
7.4摘花。马铃薯处于开花期时正是地下块茎膨大时期。将花蕾摘除可以有效地将地上部营养向地下部转移，供应块茎膨大需要，明显地增加马铃薯产量。
8.病虫害防治
8.1病害的防治。在发病初期田间喷药，用75%甲基托布津600-800倍液、或40%多菌灵400～600倍液、或炭疽福美600倍液，防治炭疽病、白粉病、疫病等；用72%农用链霉素20克/（亩）、或25%青枯灵可湿性粉剂，防治细菌性疮痂病：用72%普力克水剂、或30%恶毒灵水剂800倍液、或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，防治枯萎病、灰霉病；用20%病毒a或1.5%植病灵可湿性粉剂500倍液防治病毒病；用72%克露可湿性粉剂600～800倍液、或77%可杀得可湿性粉剂500倍液防治晚疫病、绵疫病、绵腐病等；保护地可用5%霜克粉尘剂、或5%霜霉威粉尘剂、或5%百菌清粉尘剂1千克/（亩）喷粉防治多种病害。
8.2虫害的防治：①幼虫低龄阶段喷雾：用0.9%阿维菌素3000倍喷雾防治茶黄螨；用10%大功臣可湿性粉剂1000倍防治蚜虫：用2.5%功夫乳油，或10%吡虫啉乳油，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍防治蚜虫、棉铃虫、烟青虫、甜菜夜蛾、美洲斑潜蝇。每隔5～7天喷1次，连喷3次。②物理防治：保护地可设置黄板或黄筒诱杀白粉虱、烟粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等对黄色有趋性的害虫，或复盖银灰色地膜驱避蚜虫。③生物防治：积极保护利用天敌，发现粉虱成虫时，可释放丽蚜小蜂；生物药剂，用1.8%虫螨克浓可溶性水剂，或2%菌毒克（宁南霉素），或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂，或5%卡死克乳油等生物制剂防治病虫等。
论文作者:孔凡云
论文发表刊物:《基层建设》2017年第21期
论文发表时间:2017/10/31
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