大田鲜食葡萄“三改两控一优化”组合技术，本文主要内容关键词为：鲜食论文,组合论文,大田论文,葡萄论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
日照时间长，阳光充足的气候特征和特殊的地理位置，使吐鲁番成为中国最大的葡萄生产基地。为推进当地葡萄产业转化为商品优势和经济优势，吐鲁番地区提出“打造特色农业（葡萄）精品版”的战略目标，为此，需要对当地葡萄产业的产前、产中、产后进行全面技术改造和产品升级，依靠科技提升生产和管理技术水平，达到降低生产成本、提高产品的商品品质、增加产业的经济效益、富民强区的目标。吐鲁番地区林果业技术推广服务中心在对现有的葡萄生产技术和引进的技术进行分析、研究后，提出“三改两控一优化”的组合技术，将其作为葡萄精品园和标准化生产基地建设中的核心技术并进行示范和推广应用。下面我们就让该服务中心的技术人员吾尔尼沙·卡得尔介绍一下“三改两控一优化”组合技术的具体内容： 即改园、改架、改树。目的是通过“三改”为实现生产、管理机械化创造条件，通过实现机械化，提高劳动效率、降低生产成本、增加经济效益。 改园 田间管理机械化首先要使机具能进入园地中并在园地内通行工作。大部分园地不具备这样条件，因此要改园。要设立进入园地通道和栽植沟两头回转通道。通道宽度两米以上。 改架 要按吐鲁番地区农机局的标准要术，因地制宜地选取架材，提高架面高度。 改树 目前生产普遍采用的多主蔓扇形整形方式，因留枝量过大、田间郁蔽，影响品质提高。由于枝蔓多，修剪量大、费工，不但生产成本高而且下架整蔓困难，不利于机械化埋土。而鄯善县很多果农采取的龙干型整枝，正好克服了以上缺点且不影响产量，因此，推广龙干型整枝技术称为改树。改树不能急改，要在技术人员指导下3年至5年内改造完成，以免由于改树减产而使农民减收。 即控制产量和调控花、果。目的是通过“两控”，提高产品品质，创立名牌产品，增加经济收益。 控制产量 鲜食葡萄的品质与其生产的葡萄园单位面积产量有直接的反相关性，因此，控制单产是提高品质的重要手段。根据吐鲁番地区光热水土资源的具体情况，“无核白”鲜食葡萄的单产应控制在2.5吨至3吨。 调控花和果 鲜食葡萄的售价与其商品品质是直按相关联的。而商品品质包括内在品质、外观和货架期，要想生产出性状均一、整齐的优质产品，就必须对自然状态下生长的花、果实施人工调控，如修花序、疏果穗、增大果粒、套袋促进着色成熟等，才能达到优质化生产的目的。 “一优化” 即优化包装方法，采用单穗包装技术。鲜食水果采用单果包装已是一项十分普及的技术和方法，它很好地解决了果品在贮运过程中的损伤问题，同时也提高了果品档次，产生了较好的经济效益。鲜食葡萄，尤其是不耐贮运和易落粒的“无核白”品种，更需要通过采取适宜于葡萄本身特性的单穗包装技术，解决不耐贮运和货架期短等难题，同时，单穗包装还可以提高产品档次，增加经济效益。发展单穗包装所需的包装袋、箱等包装材料将会催生一个大型包装材料产业的发展，为吐鲁番地区带来巨大的经济利益。 联系电话：0991-3662907