走出家庭饮食的误区_肥胖的成因论文

走出家庭饮食的误区_肥胖的成因论文

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很多年前,做妈妈的总是为孩子太瘦而发愁。今天,在我们的视线中,超重儿童、肥胖儿童却越来越多,以至成为社会关注的话题。为什么现在的孩子会大量出现超重和肥胖呢,其中最常见的原因就是——吃得太多,运动太少,摄入的能量超过身体的需要。

下面这位胖妈妈,以前总是为自己胖胖的身材发愁,现在又开始为孩子的肥胖发愁。我们来看看,她所主管的家庭饮食,到底出了什么问题——

不吃早饭

周末的早晨,妈妈说:“哎呀,起床起得那么晚,早餐就免了吧,我和儿子正好可以减肥。”爸爸说:“行,中午咱们再好好吃一顿,把营养补回来。”

看,这样的妈妈多洒脱。不过,不吃早饭,一日两餐,怎能保证身体机能的正常节奏呢?还是让孩子认真地吃顿早餐吧。其实不吃早餐非但不能减肥,还会让人因饥饿而在中午过量进食,促进肥胖。之外,睡懒觉,缺乏运动,也容易肥胖。没想到吧,“洒脱”的妈妈!

暴饮暴食

瞧,吃中饭时,全家人都狼吞虎咽、开怀大吃了吧!

暴饮暴食很容易引发肥胖症状。因为同样的饭量分三次吃与一次吃下去,其脂肪的积蓄方法不相同。对于已经习惯暴饮暴食的人,应注意不要产生极度的饥饿感,吃饭时尽量多吃低热量的蔬菜,这样可以让自己感到已经吃了很多食物。

偏食、挑食

吃饭时,小胖墩对妈妈说:“妈妈我不喜欢吃青菜,你以后就只烧肉给我吃好了。”

很多孩子不爱吃蔬菜,超重儿童和肥胖儿童更是常常摄入大量高热量的肉类和甜食。由于很少吃蔬菜,肥胖儿还容易缺乏维生素和均衡的营养。关心孩子的妈妈,你应该和孩子一起,每天吃五、六种蔬菜,以获取更全面更均衡的营养。

比比看,谁吃的快

吃饭时,妈妈经常会在餐桌上举行一个激动人心的比赛。看,他们又开始了——“来,比比看,你和爸爸谁吃饭吃得快!”

吃饭速度太快,其实不是好习惯。想想看,其实肚子已经饱了,可是吃得太快,大脑还没来得及做出饱腹的指令,嘴巴又吃下去半碗饭。如此下去,必然饮食过量,导致肥胖。所以,请让孩子养成吃饭时细嚼慢咽的习惯。

吃饭时,喝杯甜饮料

吃着饭,妈妈还不忘关心一下:“儿子,今天你是喝橙汁、苹果汁,还是喝可乐?”

其实,这位胖胖的妈妈很注意培养孩子的自主权,比如说吃饭喝饮料时,她总会给孩子多种选择。不过,她似乎没有注意到,她所提供的选择都是添加糖分的饮料,很容易引起家人的肥胖或超重,而又缺乏全面的营养。

吃整袋零食

全家坐在一起欣赏动画片,妈妈拿出儿袋炸薯片。爸爸一袋,孩子一袋,妈妈自己也一袋。边吃边看,感觉真好!

吃零食很容易过量,因为很多人有一种错觉,觉得一袋食物就是一人一次吃完的量。妈妈应该将炸薯片、炸虾片分放在盘子中大家一起吃,让孩子也养成这样的习惯,以防止吃零食过量。

饭前吃零食

转眼又要吃晚餐了,爸爸妈妈和孩子一起商量晚饭上哪儿去吃。妈妈端出小点心,大家一边吃一边想。

哎呀,马上就要吃晚饭了还吃零食,能不胖吗?最糟糕的是,这样容易导致肥胖儿童中常见的饮食坏习惯的恶性循环:晚饭前吃甜食,晚饭吃不下,到睡觉前又要吃东西,第二天不吃早饭。

吃洋快餐

经过一番争论,最后全家响应孩子的提议,去吃炸鸡翅、炸薯条和汉堡包。因为最近儿童套餐正在推出配套的新玩具,孩子很想得到一个。

炸鸡翅、汉堡包、炸薯条都是高热量的食物,无论大人还是孩子,经常吃这些食品都容易发胖。

玩玩吃吃随便你

爸爸妈妈带着孩子买好食物,忽然发现有免费领取的杂志,爸爸妈妈顺手拿了几份,边读边吃。孩子也很开心,跑到旁边的儿童乐园,玩一会儿跑回来吃一些,如此反复。

看到这里,觉得这个家庭的饮食习惯真不敢叫人恭维。细嚼慢咽并不等于断断续续不停地吃东西。一边吃,一边读书或者玩耍,就不会产生吃过东西的感觉,最容易导致过量饮食。

再来一点夜宵吧

夜晚,妈妈给孩子讲睡前故事。温馨的时刻,加一顿妈妈亲手做的甜美小点心,是不是感觉更美妙呢?

如果每天晚上都吃夜宵,妈妈和孩子都可能变得肥胖。因为,夜晚就要睡觉了,吃下的食物很容易转化成脂肪积蓄下来。这是导致肥胖的一个重要原因。为了健康,请养成睡前两小时内不吃东西的好习惯。

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