宜生忌熟和宜熟忌生的饲料，本文主要内容关键词为：饲料论文,宜生忌熟论文,宜熟忌生论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
在畜禽的饲料中，有的宜生喂，有的宜熟喂，两者不可混淆。否则，不仅降低饲料的营养价值，而且对畜禽会造成危害。
宜生忌熟喂的饲料
一、青贮饲料：该饲料是经微生物厌氧发酵制成的。它保存的营养多，青绿鲜嫩，多汁可口，而且含有大量乳酸和醋酸，有利于消化，并具有防病作用，适宜生喂，忌熟喂。
二、猪苋菜(籽粒苋)和甜菜叶：该饲料叶肥汁多，富含维生素，生喂适口性好。如果熟喂，不仅大量养分被破坏，而且还会产出亚硝酸盐有害物质。
宜熟忌生喂的饲料
一、棉籽饼和菜籽饼。前者含有游离棉酚，后者含有硫化葡萄糖甙等，这些均为有毒物质，须经高温脱毒后饲喂，否则会中毒。
二、木薯和马铃薯。它们分别含有氢氰酸和龙葵等有毒化合物，这些有毒物质在高温下可分解，故宜熟喂。
三、大豆、豌豆、蚕豆。它们均含有抗胰蛋白酶和其他有害物质，可造成畜禽中毒，故不宜生喂。
四、水浮莲、水葫芦、水浮萍、菱角藤叶和革命草(水花生)等水生植物。常常有寄生虫卵和附生寄生虫的中间宿主，生喂畜禽会生寄生虫病，故应熟喂。
五、高粱和南瓜分别含单宁和脲酶。单宁影响饲料中氨基酸的利用，脲酶在畜禽体内会分解成尿素和蛋白质并产生有害气体氨，给消化道带来不良的刺激，故不宜生喂。这两种饲料经高温煮熟后，所含的一切有害物质不但无害，而且会转变成畜禽生长有益的物质。