我国超市业态的发展走向及模式选择，本文主要内容关键词为：业态论文,走向论文,超市论文,模式论文,我国论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
据中国连锁经营协会对会员的统计，到2000年底，我国已有各类连锁企业2100家，各类连锁店32000个，销售额达2300亿元人民币，预计占全国零售销售总额的比例达到6%以上，其中有近80%是连锁超市业态创造的。
超市发展，恰逢其时
我国超市业态发展虽仅有10年，但其发展依据与发达国家在许多方面有相同之处，是产生于不同时代，成长于相似环境下的经济产物。主要发展依据为：(1)现代工业加工生产水平提高，为超市业态自选销售和开展连锁经营制的多店经营提供了基础条件。超市业态的自选销售，要求生产加工部门提供的商品必须规格化，质量稳定化，商品品种丰富，数量充实，使创销售额的主力商品构成有保证，以便于集中采购、配送，统一应用现代化的电脑系统销售、管理，方便消费者自选、确保超市业态连锁经营所需的简单化、标准化、专业化的实施，为超市业态连锁经营提供了商品条件。(2)经济发展到一定程度，国民收入达到一定水平，购买能力提高，消费观念产生相应变化，进入大众消费阶段，为超市业态连锁经营提供了市场条件。(3)以电冰箱、微波炉、烤箱等为代表的厨房革命和家务商品化、产业化的出现，为超市奠定了发展条件。(4)大规模的城市改造、建设和人口向郊外迁徙，要求城市职能和商业设施重新合理配置，而各种超市经营形式巧妙地适应着这种客观变化条件。(5)道路网络不断建设发展，现代化电子信息管理技术发达，对瞬息万变的市场信息可以掌握，对分散经营的超市连锁店网络可以控制，对商品供应可以按时配送，使商品开展区域间流通成为可能，具备了跨区域开展超市连锁经营的技术和管理条件。(6)流通领域竞争激烈，超市业态发展同其他零售业态企业发展一样生存压力加大，具备了企业内在的需求条件。
发达国家超市经营方略
目前，发达国家超市经营主要体现为：(1)树立“超市为顾客而生存”的经营哲学观念，追求利润增长；(2)立足主业和充分利用外部专业优势，发展自己，通过超市主业经营获利；(3)采取多米诺式开店策略，通过集中建店，缩短物流配送距离，强化超市连锁经营控制力，减少经营成本，增强企业竞争力；(4)深化超市企业内部业务改革，调整对超市店铺的评价体系，注重发展成长型超市；(5)开展差别化经营，重视经营方针的独特性，努力为消费者提供便利性商品和服务；(6)以开发自有品牌为纽带，快速发展超市加盟连锁店；(7)与供应商建立合作的伙伴关系，并不断吸引新供应商，使企业在货源选择和进价方面，占有主动地位；(8)关注环保问题，在超市经营中努力节约能源，减少和及时处理超市垃圾，努力向消费者提供明快、整洁的购物环境。(9)制定海外发展战略，充分利用国际型商品采购系统及优势，以有限的资金形成较丰富的商品结构，增加对顾客的吸引力，以占领市场份额；(10)以大量投资建立信息中心和购置相应设备，将信息技术与超市经营有机结合，实现信息流通先于商品流通。
我国超市业态发展走向
随着入世的临近，我国超市业态将呈现以下发展走向：(1)加入WTO后，我国加工生产水平将进一步提高，能确保向超市提供规格化、质量化的丰富商品；(2)流通产业结构调整进一步到位和经营资源配置趋向合理化，多种所有制结构、多种经济成份的超市公司将诞生，各种类型超市经营的竞争将更加激烈；(3)加入WTO后，国内超市业态将呈现国际化的竞争态势，企业生存发展压力进一步增大，内外资超市企业跨地区、跨行业的强强联合将出现，全国性超市连锁集团在“十五”期间将诞生；(4)超市连锁企业将摆脱价格战的困扰，竞争将表现为：集约式的价值竞争将取代粗放式的价格竞争；开放式竞争将进一步取代封闭式竞争，超市提供商品和营销技术服务将在相互依赖中产生，超市经营的有形与无形资产的多种竞争要素有机结合起来的公开式竞争将显现；信息武装下的专业化超市连锁经营企业竞争将取代传统式综合化竞争，超市企业将进一步创新竞争观念，树立企业为消费需求而存在的“经营顾客”的观念，进而获取“前沿信息”聚焦主业经营，以占领市场份额。(5)现代化购物中心建设将在大城市悄然兴起，连锁经营的专业超市和大型综合超市等将成为现代购物中心最佳招商对象。(6)在零售业态竞争发展中，以经营鲜活商品、食品等为主的中型超市业态，将伴随消费主体的需求改变，成为提高消费者生活质量的购物好去处，并进一步与大型综合超市和部分餐饮业形成竞争态势。另外，各种商品的大型专业超市业态将呈现更大的发展，并与百货店业态形成既竞争又介入的关系。(7)电子商务的发展将以更加务实的“供应链管理”或“提供第三方平台服务”的方式，看好超市连锁经营企业，并得到进一步的发展，形成一定的竞争氛围。(8)随着国家住房改革政策的进一步落实，将促进连锁经营装饰、装修、建材超市的发展，同时也将促进家用电器、厨房等耐用消费品的更新换代，进而带动相关产业的发展。(9)人口普查结果，将被聪明的商家看中商机，将出现工商联手、商农联手、批零联手，共同开发新产品或创造新型营销方式的趋势，超市连锁经营方式将更加“受宠。”(10)在直营、特许连锁经营向更宽的领域扩展的同时，自由连锁经营方式随着我国加入WTO的临近和流通产业结构的激烈变化，将迎来千载一遇的导入和发展机会，并将作为流通领域中小企业增强竞争力的较好选择，受到势单力薄的单体中、小超市、批发商的青睐，进而带动社会化共同物流配送的发展。(11)连锁超市企业间管理人才的竞争，将成为中外连锁超市企业间市场竞争的核心。懂贸易、金融、法律、现代管理、现代营销以及懂专业外语或既懂经营又懂计算机应用的专业人才，将受到连锁经营企业的高薪聘用。
“十五”期间我国流通将呈现专业化竞争趋势，企业决定创造产出利润的商业手段，已不单纯局限于规模，而是专业化的服务。超市发展战略将在继承以往满足人民群众基本生活需求的基础上，重点发展深入社区、院校等地的中型超市，以贴近居民、贴近生活、增强亲和力，使超市真正成为集为民、便民、利民功能为一体的社区居民日常生活不可分割的部分。
另外，超市业态发展随着流通国际化，将呈现专业超市和综合性超市弥补发展、差别化经营的局面。同时以食品为主的专业超市作为战略业态，将被百货店等其他零售业态引进。超市业态将通过现代化的营销技巧和工商间及时的信息交换，不断向消费者提供附加价值高的新商品，以及优良的商品结构、创新的动态式的经营管理和良好的购物环境，使超市企业真正成为消费者信得过的购买代理者。