优质高产白菜系列品种之一：秋早熟新品种“秋高”栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,新品种论文,白菜论文,高产论文,品种论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
“秋高”是农村大众报和中国农业大学园艺系有关专家合作育成的秋早熟大白菜新品种。根据相当部分地区喜好合抱型白菜的习惯和秋季气温高、病虫基数高等特点，我们历经数年，选育出该品种；其生产性状和商品性状明显优于一般同类型品种，特性及栽培要点如下：
１．品种特性：
“秋高”为合抱型品种，球体弹头形，生育期６５天；叶绿色，帮白色；株高３９．６ｃｍ，最大株幅６５ｃｍ；球高３１ｃｍ，球粗２０．６ｃｍ；外叶数１２片，球叶数５３片；毛菜重４．６６千克，净菜重３．２３千克，净菜率６９％以上；其抗病性明显高于其它同类合抱型品种，在３个中试区的生产中表现突出，尤其适应于喜合抱型及大白菜病害高发地区栽培。近２年的生产性栽培证明，该品种可较好的适应于春季栽培，是一个不可多得的春结球品种。
２．栽培要点：
（１）适期播种：根据计划上市时间，确定播种适期；一般可于８月１日直播，国庆节前后收获上市。用于春季保护栽培时，可根据计划上市时间，提前２５～３０天播种育苗。
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２）苗期管理：应重点注意排水防涝、防治病虫害。春季育苗应严格防寒、保温，以防先期抽薹。
（３）适度密植：由于该品种生育期较短、株形紧凑，故可适当加大栽培密度，一般秋栽可掌握每亩３２００株左右，春栽时密度可适当提高至每亩３５００株左右；肥力条件极高地块可适当降低密度约１０％～１５％。
（４）肥水管理：栽培地块以中等以上地力水平为佳。基肥可选用优质有机肥，或普通厩肥加３０％鸡粪或羊粪等（重量比），亩施５０００千克，同时加施高浓度蔬菜（叶用菜）专用肥５０千克，随整地翻入即可。春栽时育苗畦整地时可按每平方８千克施入，苗期不再追肥。定植或移栽缓苗后，应施２次追肥：第１次在莲座期时，每亩追施１０千克尿素或２２千克硫酸铵，施用方法可穴施、条施，也可随水冲入，但以前者为佳；第２次追肥可掌握在白菜结球前施入，用量为第１次的２倍，随水追施即可。
值得一提的是，如将基肥经微生物菌剂处理后再使用，则白菜的产量和商品性状及其品质可大大提高；并且，由于微生物的作用，明显地提高了白菜的抗病性，宜于生产中推广使用。方法是，将有机肥晒干并适当破碎至最大直径５厘米左右（鸡粪或羊粪须尽量粉碎），然后按重量比加入１％复合微生物菌剂，并按粪水比１∶０．７左右比例加水，进行堆积发酵，一般每天翻堆一次，冬春季发酵时可２～４天翻一次，翻堆时可见粪块上布有大量白色菌丝，此为菌剂微生物大量繁殖的标志，一般发酵１０天左右，冬春季应发酵１５天左右；处理结束后，按每亩４０００千克用量施入即可；该种肥料既有提高白菜产量和质量及其抗病性等优势，又有长期效应，比如培肥地力、逐渐降低化肥用量和农药用量以及降低污染等等，从而为高产优质、无公害大白菜生产创造良好条件。
水分的管理可基本同常规，一般应保持畦面湿润；但春栽时由于地温偏低，最好能覆盖地膜栽培，否则应适时进行划锄以利升温，促进根系下伸，但不可使之过于干燥。
（５）适期收获：距成熟约７天左右，即可挑选结球紧实的植株提前收获上市，以抢占市场，获得较高效益。一般收获期为７～１０天，不可拖延时间过长，以免发生“烂菜”现象。
（６）病虫害防治：对大白菜病害的防治，首先应取决于品种的高抗性，这也是大白菜育种的主要目标之一；其次，应同时辅之以良好的栽培管理手段来达到目的，即所谓内因与外因相结合，从而达到抗病防病的目的；尽管近年大白菜病害普遍发生，但由于该品种的高抗病特性，加之基肥中有益微生物的大量繁殖和作用，有效地抑制甚至吞噬了某些病菌，因此，生产中的病害得到了有效地预防和控制，所以，有关病害问题不必过多讨论。但在生长期间可不同程度地发生诸如黄曲跳甲、菜青虫、蚜虫、小菜蛾等类虫害，可提前药物防治，一般可选择万灵、灭多威等高效低残类药物交替喷施，效果较好。
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