龙虱养殖将成亮点，本文主要内容关键词为：将成论文,亮点论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
龙虱又名水龟子，是生活在田野、水沟、小溪中的珍贵水生昆虫，其味美爽口，营养独特，被誉为水中人参，市场价格一路上涨，人工养殖前景看好。
龙虱属水生昆虫，体型椭圆，长约３厘米，前胸、背板、鞘翅为漆黑色，腹部黄褐色，个体大小不一，以肉食为主，也兼食植物性和腐物性饵料，善于捕食水中的小生物、有机物和水草。龙虱营养丰富，为我国民间传统的药食两用昆虫，含有人体所需的多种氨基酸和多种微量元素及丰富的钙、铁、锌，对调节人体机能有着较好的强体滋补作用，而且龙虱的药用价值也极高，据现代医学研究表明，常吃龙虱对降低胆固醇，防治高血压、糖尿病、肥胖症、肾炎等有良好效果。
近年来，随着人们生活水平的不断提高，龙虱以其独特的营养滋补作用，神奇的药疗价值和特殊的风味成为２１世纪的绿色食品，很快风靡市场，由原来的仅局限于高档宾馆和消费档次较高的地区逐渐走上了百姓餐桌，市场价格一路上涨，而且货源紧张，以致市场供不应求。据悉，在广州和深圳每公斤卖到１００元以上，个体较大的龙虱每公斤１５０元，而宾馆、酒楼的售价更高。而目前市场龙虱来源大多依靠捕捉野生资源，但由于近年来的水域环境污染和人为滥捕，故野生资源日渐减少，因此，有关专家预言，发展龙虱养殖大有可为，将会成为今后几年养殖业中的新亮点。
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