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苹果采收后，不能完事大吉。此时加强管理，对花芽的进一步分化，增加树体营养积累，防冻抗寒，安全越冬等都具有重要的作用。
一、施肥。秋季是施肥的最佳时期，基肥和根外追肥均可。基肥，环状开沟或用放射状沟施，深度50厘米左右，宽度应视肥量而定。以土杂肥为主，可掺入适量优质果树专用肥或复合肥、磷肥，树势弱的可加尿素。施肥量，结果树每株土杂肥30－50公斤，化肥0.5－1公斤。根外追肥效果也相当不错，采收后每隔10天左右喷一次200倍的尿素或250倍的磷酸二氢钾或光合微肥二至三次，以叶背面为主。也可用绿风95兼杀菌防病。
二、清理、深翻树盘。及时清理残枝败叶、杂草、烂果，集中烧毁或土埋，消除病虫寄生源。之后深翻树盘40－50厘米，同时切断部分老根，刺激大量吸收根的形成，提高地上部分的抗旱、抗冻能力。
三、适时灌水。提高地温，防寒抗冻。同时利用树体内营养物质的积累和合成，利于保温保湿，增强树势。时间以10月中、下旬为宜。
四、检查防治病虫害。集中全面检查病疤及树皮内的寄生害虫，随检查随防治。发现腐烂病，及时用50倍的福美砷刮治，也可用高效腐烂净涂治。为预防起见，可用200倍的波尔多液或500倍的果腐康或500倍的绿风95在树干涂环，长20厘米即可，以防治秋季病害和部分虫害，效果明显。
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