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【摘 要】目的：研究探讨饮食行为问题影响学龄前儿童生长发育具体情况，方法：本次研究以2017年1月至2018年6月我院体检的500例学龄前儿童的家长为研究对象，对其进行问卷调查，分析饮食行为对儿童生长发育的影响。结果：儿童饮食行为问题最主要的为吃饭的时候注意力不集中，家长关心过渡以及吃饭的地点不固定，饮食行为和学龄前儿童生长发育呈正相关（P<0.05）。结论：饮食行为会对学龄前儿童生长发育造成不良影响，容易出现肥胖，消瘦，超重等情况出现，家长要注意养成良好的饮食习惯，促进儿童的健康生长发育。
【关键词】饮食行为；影响；学龄前儿童；生长发育；具体情况
学龄前儿童饮食习惯是儿童生长发育的主要因素之一，饮食问题主要是指儿童的食物选择，喂养存在的困难等，如果处理不当，容易导致儿童生长发育受到影响。有相关的研究结果显示[1]，有大约25-45%生长发育正常的学龄前儿童或者是发育异常迟缓的儿童都会出现不同程度的饮食问题，饮食问题一般好发于0-3岁的时候，三岁以上后会逐渐减少。本次研究以2017年1月至2018年6月体检的500例学龄前儿童的家长为研究对象，对其进行问卷调查，探讨影响儿童生长发育的饮食行为，结果如下。
1资料与方法
1.1对象资料与病例选择
本次研究以2017年1月至2018年6月我院体检的500例学龄前儿童的家长为研究对象。纳入标准：所有儿童年龄都在0-6岁；家长都参与调查；儿童体征正常，没有其他脏器疾病。经过伦理委员会批准，经家属同意。
1.2调查方法
使用指定的问卷调查表，问题主要有儿童进食情况，是否害怕进食，拒绝情况，偏爱高热量饮食情况，爱吃零食，不吃蔬菜水果，注意力不集中，是否吃饭所需时间大于半小时以上，家长是否关心过渡等，每个问题答案为是或者是否，由家长完成填写。调查前告知家长调查的目的所在，如果有不理解的可以及时咨询，得出的数据经过核对后进行统计分析。
1.3统计学方法
用SPSS22.0进行统计；计数用n（%），X2检验；计量用（`x±s），t检验；P<0.05有统计学意义。
2结果
2.1影响儿童饮食行为的因素 所得结果发现，12个月儿童的饮食行为与性别，家长文化程度没有关系，12-24个月儿童主要喜欢进食高热量饮食，不吃水果蔬菜，家长文化程度不同，问题的饮食行为存在很大差异，大专以下的家庭儿童出现不良行为的可能性更大。家长过渡关心出现不良行为的可能性也有差异存在；24-48个月的儿童饮食行为主要为不吃蔬菜水果，注意力不集中，看护人文化水平不一样，不良习惯也有差异，爷爷奶奶或者是外公外婆看护的不良行为出现情况更多，差异有统计学意义（P<0.05），见表1.
表1影响儿童饮食行为的因素
3讨论
学龄前是儿童生长发育的重要阶段，要求家长不但要满足儿童的营养需求，还要让儿童养成良好的饮食行为[2]。现在很多学龄前儿童都会出现厌食，拒绝进食或者是喜欢吃零食，吃高热量饮食的习惯，影响了儿童的健康生长发育。儿童一般对外界的事物充满好奇，加上年纪较小，自觉能力差，注意力不集中等，容易出现饮食问题。其中最主要的问题为吃饭注意力不集中，家长过渡关心等。饮食行为与家长的文化程度密切相关，文化水平越高的家长，出现不良饮食行为的越少。而看护家长也会影响饮食行为，例如很多爷爷奶奶，外公外婆等，溺爱孩子，担心吃不饱，会要求孩子多吃，增加孩子吃饭的时间，或者是用玩具，看电视，玩手机等方式让孩子吃饭，养成了不良习惯，引起一系列的健康问题。而文化水平高的家长，会有较多的育儿知识，注重儿童的营养需求，合理搭配饮食，给予儿童蔬菜水果补充维生素，减少零食的食用，让儿童可以养成良好的饮食行为，健康生成。有学者认为[3]，饮食行为与儿童的BMI指数有关，儿童拒绝进食，害怕进食等，都会影响身体的生长发育，出现消瘦，肥胖等问题。因此，家长要注意对儿童的饮食行为引起重视，加强对儿童饮食行为知识的学习培训，对家长进行健康教育，增加对儿童饮食的了解，注意搭配均匀，对儿童的饮食有计划地给予喂养，养成良好的饮食习惯和健康的生活方式，有利于儿童的身体健康生长发育。
综上所述，饮食行为会对学龄前儿童生长发育造成不良影响，容易出现肥胖，消瘦，超重等情况出现，家长要注意养成良好的饮食习惯，促进儿童的健康生长发育。
参考文献：
[1]王莉，薛晚利，李红艳，郝会香，高杰迪，户晓婷.深度水解蛋白奶粉对过敏性紫癜限制饮食儿童生长发育应用研究[J].陕西医学杂志，2016，45（11）：1537-1539.
[2]程秋香.护理干预在改善脑瘫高危患儿饮食行为、促进生长发育中的效果研究[J].中国社区医师，2016，32（22）：163-164.
[3]谢桂芳，李佩玲，姜艳，钟诗婷，李艳萍.调查儿童生长发育和健康状况 探讨儿童合理健康的饮食生活习惯[J].齐齐哈尔医学院学报，2014，35（05）：695-696.
论文作者:李霞
论文发表刊物:《中国医学人文》(学术版)2018年8月上第15期
论文发表时间:2019/3/11
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