经济类作物——紫云英，本文主要内容关键词为：紫云英论文,作物论文,经济类论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
紫云英，也叫红花草，属黄芪属豆科作物，原产于我国，已有一千多年的栽培历史，近年，在人们崇尚回归自然的潮流中，它除发挥了改善生态系统和美化环境等新的用途外，还有其潜在的食品和药用价值被人们逐渐赏识和青睐。
硒是人体必须的微量元素，人体的４０多种疾病都与缺硒有关。我国人群食物中尚达不到每天每人４０微克以上的标准补硒水平。而紫云英恰恰对硒具有很强的富集作用，使具有毒性的无机硒转化为易为人体吸收的有机硒。因此对紫云英对硒的吸收研究意义重大。加之紫云英又有一定的药用和保健功能，据第三届国际紫云英学术研讨会资料介绍，紫云英水煎内服外敷可明目驱风、利尿解热，用以治疗淋病、神经痛、疥癣及各种脓疡、痔疮、喉疼水疖等。紫云英作为一种无污染的有机肥料，具有很强的固氮能力。在为作物提供无污染的有机氮的同时，能平衡和调节农作物吸收氮、磷、钾及中微量元素，增加农产品蛋白质、脂肪及维生素的含量，有益于人体健康。
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