摘要：近年来，由于国家的大力支持和市场需求量的扩增，我国畜牧养殖行业发展迅速，由于市场需求量持续不断的上涨，家畜养殖生产力和需求之间的矛盾也日益突出。家畜养殖存在一定的风险，一旦爆发疾病或者疫情，就会给养殖户带来极大的经济损失。而近几年，人们对于肉制品的品质也有了更高的要求，比如生态化、无公害等等，在新的消费需求下，养殖户必须对饲养管理方式进行改革优化，提升养殖效率，降低疾病的发生率。在下文当中，笔者将对家畜饲养管理存在的问题进行分析，并提出对应的解决对策，提高家畜的养殖效率。
关键词：家畜养殖；饲养管理；管理问题；解决对策
目前，我国家畜养殖行业的规模化、现代化和专业化发展水平还比较落后，家畜养殖整体的生产力较弱，大多数的养殖户多采取开放式、粗狂的养殖方式，养殖过程中，容易爆发疾病，加之饲养方式不科学，导致家畜生长速度慢，营养不良，而且肉质品质也比较低，必须尽快采用更为科学合理的饲养管理方式，提高养殖管理能力。
一、家畜饲养管理概述
（一）家畜的饲养管理
随着经济的发展，各个行业逐渐意识到了管理的重要性，对于任何行业来说，管理都是提升企业生产力和竞争力必要手段，加强管理，才能不断发挥企业的能动性，保障企业的市场发展优势。而在家畜养殖行业当中，所谓饲养管理，就是通过采用科学标准的饲养方法，调整家畜的饲养结构，保证家畜的营养供给，同时采用有效的疫病防治手段，控制和降低家畜的死亡率，保障养殖效率。随着消费者对肉制品需求提升，新时期的家畜饲养管理，还应从提升家畜肉质品质入手，实现生态化、无公害养殖，优化家畜肉质及其制品的口感和营养度。
（二）家畜饲养管理的现状分析
我国地域广博，幅员辽阔，不同地区的家畜饲养都具有明显的地方特色，而且在饲养类型、饲养方式和饲养条件上都有着较大的差异，一般在南方地区，都采取集中饲养管理模式，而在北方的草原地区，则多采用散养和开放式的管理模式。总体而言，当前我国家畜饲养管理模式较为粗犷，业内也并未提出一套统一的、标准的饲养管理方式，很多地区所采用的饲养管理方式不具备地域性特点，完全没有发挥地方饲养条件和优势，此外，在家畜饲养行业中，还存在着很多不正当的市场竞争行为，这不仅对消费者造成了损害，更是影响到了整个行业的未来发展。目前，我国对家畜饲养的直接监督力度还比较薄弱，一般来说，都将重点放在了成品的质量检测方面，而对相关饲养管理流程的监管力度非常弱，对于家畜饲养管理来说，所投喂饲料的种类、品质、结构等直接关系到其制品的品质和安全性，如果无法了解和监督其饲养管理过程，就难以全面保证产品的安全性。
二、家畜饲养管理的常见问题分析
（一）技术问题
目前，我国关于家畜饲养管理的相关技术发展较为落后，在很多方面的管理，以及需要完全依靠人工完成。但在一些发达国家，家畜养殖的自动化程度非常高，比如饲料的投喂、饲料的加工、饮水管理、圈舍清洁等，几乎都可以依靠自动化设备完成，因此养殖成本也相对降低很多。但在我国，这些饲养管理环节很多还需要人工完成，尤其是在圈舍清洁和室温调节方面，长期由于清洁工作不到位、室温调节不符合家畜生存需求，导致了家畜死亡或者疾病。
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家畜饲养管理技术的欠缺和落后，造成了实现家畜饲养管理现代化的滞后性，过分的依赖人工管理，不仅增加了饲养管理的长期投入，而且不可避免的会造成饲养管理失误，从而导致饲养和管理效率的降低；另外，一些从事家畜饲养管理的人员大都是农民出生，他们的饲养管理工作多依靠经验进行，缺乏专业性和判断能力，对于饲养管理过程中出现的问题，非专业人员不能够在第一时间进行辨别，尤其是在家畜发生疫病之后，如果不能第一时间判定疫病，可能会导致大范围的疫病传染，人才方面的缺失也是导致饲养管理效率低、生产率低的重要原因之一。
（二）管理问题
我国家畜饲养管理行业多起步于农村地区，从发展基础上来讲，农村地区虽然养殖条件颇为丰富的，但经济力度比较薄弱，而且缺少专业的管理人。经济力度薄弱，就无法为家畜建立良好的饲养生长环境，在农村地区，很多养殖户将丢弃的房屋作为圈舍，或是就地搭建茅棚，家畜生长环境的卫生条件、光照条件和通风条件比较差，而缺少专业的管理人才，将使得管理不科学，很多养殖户所实施的管理措施缺少目的，盲目的进行饲养，应该进行的保护措施没有实施，饲养方面容易出现营养过程或者营养不足问题，从而导致家畜品质的下降。大多数情况下，养殖户们的管理意识非常薄弱，将家畜养殖简单的视为动物饲养，日常养殖过程中，也只专注于食物的投喂，对于动物的营养学管理更是知之甚少。
三、家畜饲养管理的策略分析
（一）技术措施
针对技术方面存在的问题，笔者认为，首先应当聘请专业人员对家畜饲养进行管理，要求养殖人员应当具备基础的动物养殖知识、营养学知识以及动物疫病防治知识，此外，养殖人员还应对家畜养殖具有浓厚的兴趣，才能保证其工作的积极性；其次，在圈舍的建设方面，养殖户应当多参照一些先进圈舍的搭建方案，主要保持圈舍的通风和关照，避免圈舍长期潮湿，可选用自动控温技术随时调节圈舍问题，增加排风设备和空调设备，保持是被空气流通；在饲养方面，可建设自动投喂系统，定时定量的进行食物和水的投喂；最后，应当定期进行疫病免疫工作，提高家畜的疾病抵御能力，降低疫病的发生率。
（二）管理策略
在管理方面，养殖户应根据所养殖家畜类型的不同，应地制宜的采取有效的饲养管理策略，做到科学饲养、科学用药。在饲料搭配上，保持青饲料和精饲料用量合理；定期，对圈舍实施清洁消毒工作，避免细菌滋生，造成病菌干扰问题；秋冬季节要注意保暖，春季加强疫病预防，夏季则多注意蚊虫叮咬和降温管理；加强对动物的营养管理，根据家畜不同的生长阶段，对饲养方案进行调节，保障营养供给充分到位。
结束语
未来，家畜养殖还将不断发展，为了保持企业的可持续发展，作为养殖管理人，应当充分意识到技术、管理对于家畜养殖的重要性，多采用科学合理的方式进行饲养，加强圈舍管理，提高生产效率。
参考文献：
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[3]王明华.哺乳仔猪饲养管理技术措施[J].畜牧兽医科技信息，2015（07）：189-190.
论文作者:楼晓彬
论文发表刊物:《基层建设》2017年第30期
论文发表时间:2018/1/18
标签：家畜论文; 饲养管理论文; 养殖户论文; 疫病论文; 方式论文; 我国论文; 地区论文; 《基层建设》2017年第30期论文;