（浙江师范大学行知学院，浙江 金华 321004）
摘要：仡佬族作为世居贵州的民族，仡佬族苗族自治县是其发祥地之一，其民俗文化体现出了本民族特有的民族审美意识、文化价值观念及认同心理，是珍贵的旅游资源，既要对它加以开发利用，又要加以保护。
关键词：仡佬族；民俗旅游；旅游资源
一、仡佬族民俗旅游资源概述
民俗旅游资源是指凡能引起旅游者参加的民俗旅游，能被旅游业所利用，并产生出经济价值的民俗因素和事件。仡佬族有着丰富独特的仡佬族民俗文化旅游资源。
（一）饮食习俗
仡佬族独特的饮食习俗以咂酒、油茶和“三幺台”宴席为代表。咂酒一般是在寿筵、嫁娶、丧葬等红白喜事中饮用。其方法是每个缸子内插四、五根酒竿，喝酒人围着缸子轮流吸饮。油茶是先用猪油于锅内爆炒青茶，然后掺水熬煮成糊状，曰“茶羹”。饮用时，视饮量和浓淡，用猪油煎炒少许茶羹，掺水煮沸，再放油渣、食盐、花椒、熟芝麻、黄豆等，即可饮用。“三幺台”宴席，第一台叫茶席，喝油茶，有糖果、花生等零食；第二台叫酒席，喝白酒，有各种凉菜；第三台叫正席，吃饭菜。
（二）丰富多彩的民间艺术
仡佬族傩戏也称脸壳戏、冲傩或杠神，演出时，动作简单、古老而粗犷，唱腔的旋律起伏不大。哭嫁歌是姑娘出嫁前情感的自然流露，同时，哭唱这一形式又是青年女子自我表现的一种极好方式。打闹歌是在集体劳动中演唱。还有仡佬族传统体育项目打“蔑鸡蛋”，蔑鸡蛋又称为竹绣球，仡佬语为“嘎嘟郎阶”，据传，变为体育项目流传至今。其它如民族风味浓郁的舞蹈“淘盆打挂子舞”、“高台舞狮”、“踩堂舞”及古歌、情歌等。
二、仡佬族民俗旅游资源的开发
随着现代旅游的发展，人们出游不仅是对自然风光的欣赏，更注重的是文化享受和民族风情的体验。仡佬族历史文化底蕴丰厚，自然景色优美，民族文化丰富独特，素有“黔
北多佳景，风物在思州”的美誉。 特色，把自然风光与仡佬族文化开发结合起来。笔者认为可从以下几个方面着手进行：
（一）发挥民族文化村寨的旅游优势
“民族文化村寨是民族文化旅游最好的物质载体”。的地民族文化和自然风光为旅游吸引物，融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物、度假于一体的旅游活动。 我们在开发仡佬族文化村寨旅游时，既要突出其亮点，又要强调民俗过程的展示和观赏性，彰显其民族个性凸显地方性，营造浓郁的地方氛围，让游客能在民族文化村寨中领略到浓郁的民俗文化氛围。如对务川的龙潭民族村，我们就应充分体现地方特色，而不是盲目效仿。可让游客吃当地老百姓的家常便饭；住当地居民的房子；坐当地传统的交通工具；参观各种手工作坊和民居；并开发一些独具本民族特色的土特产、民族服饰、民间工艺品等吸引游客购买；还可让游客参加该民族的农事活动、民族体育活动和民族歌舞等。使游客身临其境，流连忘返。
（二）开发富有仡佬族民族特色的民俗旅游活动项目
对民俗文化进行全方位的再认识并给予科学的扬弃、做到将少数民族地区最有特色、最精的民俗文化包装成旅游产品供应给广大旅游者。开发一些独具仡佬族特色的民俗旅游活动，让游客直观地了解古老的民俗文化。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆如仡佬族的“打篾鸡蛋”、“高台舞狮”、“踩堂舞”、“哭嫁歌”、“傩戏”等都可以把它们开发出来，体现出这块土地上的乡土气息及民俗活动中的粗犷、纯朴之美，并让游客参与到其中，体验这独特有趣的民俗文化活动，享受以往生活中及在其他地方不能得到的体验。当然，在开发仡佬族民俗旅游活动时应体现仡佬族的特色，保存它的纯朴和原始的美，并处理好原始的与现代的关系，要古今并重，不厚今薄古，继承民俗中优秀成份，抛弃其中的落后、消极成份。同时，我们要挖掘其深厚的文化内涵，要在服务内容上满足游客精神文化享受的需要，提高民俗旅游产品的艺术质量和文化品位。这样，民俗旅游才能吸引游客驻足，传之久远，并带来可观的经济效益和社会效益。
（三）开发具有仡佬族特色的旅游产品
游客除了对独具特色的民俗感兴趣以外，还喜欢购买一些有特色的游商品，以作为纪念。因此，我们可开发一些有仡佬族特色的器具、衣饰、民间食品、民间工艺品等，用以满足游客的需求。在开发的过程中坚持特色和文化相结合的原则，使产品有科技含量及有收藏价值，切忌庸俗化。在各旅游景区展示各种有仡佬族特色的民俗旅游产品及制作过程，并和游客形成互动，即让游客自己亲手制作民俗产品，增加游客的参与性和娱乐性，以满足游客求新求奇的心态，在满足游客需求的同时，也增加了旅游商品的销售量，实现了经济效益。
三、仡佬族民俗旅游资源的保护
仡佬族民俗旅游资源是不可再生资源，我们在开发利用这些资源的同时，应积极采取相应的措施来保护好现有的民俗文化资源和生态环境，笔者认为应从以下几方面着手：
（一）树立科学开发的战略思想
对仡佬族民俗旅游资源应树立统一规划，科学开发的可持续发展原则来进行旅游规划，同时在开发过程中，要讲求科学性，去掉粗俗性，保留神秘性。对该地的风土人情、人文习俗、民歌舞蹈等人文旅游资源应以科学发展观为指导进行开发和利用，并在开发中体现保护的原则，同时，要不断地实现民俗文化的发展创新，从而形成良性循环，实现可持续发展。
（二）提高人们的旅游环境保护意识
环境虽然不是民俗旅游资源的直接组成部分，但是，持好民俗旅游地的外生环境，才能够保证旅游地内资源的完整。通过各种媒体或举办一些活动向该地居民宣传有关民俗文化知识，使他们意识到本地民俗文化的价值，激发他们对自己的文化生活的自豪感与文化自觉意识，并让他们充分认识和了解当地的民俗文化资源及这些资源是不可再生的，促使他们主动地去维护自己的民俗文化，同时，给该地居民提供学习民俗文化和旅游环境方面知识的机会，以提高他们的环境保护意识，最终让他们主动、自觉地保护旅游环境和民俗文化旅游资源。
（三）培养和重视人才，用科学的手段来保护民俗文化
旅游业作为以服务为产业的主要构成因素的特种行业，其从业人员既要数量多又要质量高。地处较为偏僻，交通、经济等都不甚发达，使得旅游人才相对缺乏，而合理保护民俗旅游资源需要依靠一批民族学家、民俗学家、社会学家、管理专家等多学科的专家学者队伍，运用多学科理论知识研究方法，站在时代的高度上，对民族文化进行全面的考察，正确认识，促进民俗文化旅游的良性发展。为此，政府营造合理的人才体系，健全培养机制，重视人才，培养一批专业人才，运用科学的手段来保护该地的民俗旅游资源。
四、结语
民俗旅游是以民俗资源为依托发展起来的一种高层次文化型旅游,它越来越受到人们 的青睐和喜爱。在旅游过程中，游客可以享受和体验到民俗风情的无限魅力。通过分析，我们得知仡佬族发展民俗游的利弊，机会和挑战，从而了解到发展民俗旅游的前景是广阔的。在发展民俗旅游的同时，我们也要保护民俗旅游资源和环境，积极促进民俗旅游的发展，提升务川的经济水平。
作者简介：陈江宇（1995.09-）女，仡佬族，贵州遵义人，学生，本科,单位:浙江师范大学行知学院商学分院，旅游管理（复合）英语。
韦潇（1997.04-），女，布依族，贵州安顺人，学生，本科，单位：浙江师范大学行知学院商学分院，旅游管理专业。
论文作者:陈江宇 韦潇
论文发表刊物:《知识-力量》2019年6月下
论文发表时间:2019/4/4
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