抓好旅游商品开发，促进全域旅游大发展
洪佩平 宁波影视文化产业区管委会象山影视城开发有限公司
摘要： 案由：关于抓好旅游商品开发，促进全域旅游大发展的建议。近年来，我县深入实施“双突破双驱动”战略，全域旅游创建深入推进。2017年，年接待游客2200万人次、旅游综合收入240亿元，分别增长12%、28%。随着我县旅游产业的提质升温和旅游人气的不断攀升，与旅游相关的住宿、餐饮、交通等行业发展较快，但作为旅游产业重要组成部分的旅游商品开发相对滞后。在旅游产业由“门票经济”向“产业经济”转变的今天，适应旅游产业做大做强的发展需求，务必加大旅游商品的开发力度。
关键词： 旅游商品；开发；发展
一、我县旅游商品开发现状
近年来，在旅游业迅速发展的带动下，我县旅游商品开发初具规模，逐步形成了以海鲜制品、海岛鸭蛋为主流，以象山红美人、新桥枇杷等果品为时令旺销产品，以铁皮枫斗、竹根雕、剪纸、船模、农民画、针织衫等为代表的地方特色旅游商品，涵盖水产品、农产品、工艺品、滋补品、食品、服饰等六大系列，涌现出了兰洋水产、金宏水产、超星海洋生物、鸭妹子、枫康生物等一批实力型加工企业，为旅游购物市场奠定了良好基础。象山保税区团队购物商场、象山影视城出口商场、开元大酒店渔老大购物商场等已形成规模效应，品种多、游客大、效益好。
土地承包，即将土地给某些组织或是个人承包。土地承包出现在改革开放之后，各家各户都按照人口数量分得了一定数量的土地。在改革开放前，国家将土地所有权收回，所以人民群众获得食物的方式就是集体劳作，按劳动实际情况分得相应的食物或是额外奖励。但是经过长时期的探索，国家人为地将土地进行划分，慢慢出现了按人口分配土地。尽管这个时期土地只是允许农民使用，但还是出现了很多农民在种植过程中对土地进行了交易，出现了土地流转，实际上，土地流转是对土地交易的又一解释。
二、我县旅游产品开发存在的不足
1.旅游产品市场带动产业链的作用有限
象山旅游产品市场目前主要仍局限于省内，以短途游客和上海游客为主，省外和国外市场的影响力不足。针对这部分的潜在客源，旅游产品的宣传、促销与新产品开发手段较少，导致产品品牌的影响力有限。再加上缺少拳头产品、核心产品、主力产品、优势产品，导致缺乏产品号召力，带动产业链的作用有限
2.旅游产品开发水平偏低且影响力不足
象山旅游市场薄弱，规模也小，这跟象山旅游产品起步晚，没有重视其带动效应有关。旅游商品模式还在探索阶段，政府、市场，企业等主体的角色分配，旅游商品的知名度打造方式方法、旅游产品的外观设计与品质保障等，都还有很大的提升空间。开发水平偏低导致旅游产品无法满足不同群体的消费需求，使得旅游产品氛围不浓、IP热点不够、品牌影响力等问题依然严峻，
三、象山旅游商品产业的发展建议
1.形成共识，加大旅游商品的开发力度
目前，我县旅游商品总体来说是资源丰富但产品开发力度不够，市场空间巨大但产业链条拉伸不长，行业发展前景看好但政策扶持力度不大，旅游购物比重仅仅徘徊在7%左右，远远低于全国平均水平。因此，在加快旅游产业发展的同时，应高度重视旅游商品开发。政府、企业、平台多方共同推动旅游商品的开发力度。
通过对水源地六年的监测数据进行分析，考虑到水源地为河流，因此不对总氮进行评价。2016年水源地各月水质处于Ⅲ类～劣V类，水质波动明显。如果采用湖库标准对总氮进行评价，各月均为劣V类。水源地（不含总磷）各月水质仍然处于Ⅲ类～劣V类，水质波动明显。分析多年数据可以看出，水源地每年的5～10月份（丰水期）水质较差。
2.明确我县旅游商品的产业定位和市场定位
我县旅游商品开发还处于起步阶段，要坚持政府引导、社会参与、市场开发，找准方向，重点抓好海产品的开发。一是强化品牌意识，品牌就是市场的名片，我县很多海产品已经设计并注册了一批商标。加大品牌的推广，结合旅游景点的营销策划，通过旅游节会、媒体、网络、户外广告、加大宣传推介力度，扩大旅游商品的知名度。二是要开展品牌创建活动。定期举办旅游商品的展销活动，组织开展十佳品牌评选活动，并加大对一些商品知识产权的保护力度。三是要加强质量监测。对食品类商品严把质量关，建立定期监测制度，确保放心安全。四是在设计上上水平。旅游商品包装设计水平主要体现在三个方面：一是外表美观。二是便于携带。旅游商品必须体现“小、轻、快、灵”四个字，易于携带便于保管，关键还是价格相对低廉。三是生态环保。尽量采用绿色包装材料，极大限度地减少包装物废弃后对环境的污染。
3.找准方向，提高旅游商品的开发水平
目前，我县旅游商品类型很多，有吃的、有看的、还有穿的，但没有形成一个主导的产品和产业，游客不知道要买东西，什么的东西让他值得带回家。海产品是我县最具特色、最有基础的旅游商品，游客认知度较高。但是在我县的旅游商场内销售本地产的海产品比重不高，很多都是舟山、宁波生产的。据了解，我县的海产品加工企业注重传统市场开发，旅游市场想去做但没有实实在在的去研究和投入。旅游市场的空间很大部分都是外地企业占领，作为海产品的原产地应该也是有很大的空间和发展余地。因此，建议我县进一步明确海产品作为旅游商品重中之重去抓，除传统市场外，开发好旅游市场，围绕旅游市场的要求真正的投入资金、设备和研发。
4.产销互动，形成一体化产业链
生产的产品要适合旅游消费市场，抓住游客的心理。生产企业与销售渠道建立长期沟通互动机制，定期交流市场反应情况，生产企业应根据市场反应情况及时研究，投入研发和技改资金，生产出当下游客的需求。政府部门根据技改的投入和实效，加大政策扶持力度。
在水量与水质相结合的现代水权制度中，同时对水权的水量和水质进行了规定，既明确了水权所有者的水量和水质权益，也明确了作为水权保证人的地方政府在保证水权拥有人的水量和水质要求的责任，这就要求地方政府真正担负起水量水质统一管理的职责，也为打破水量水质的分割部门管理创造了条件。
5.助推农产品转化为旅游地商品
我县“象山白鹅(活体)”“象山白鹅(加工产品)”“象山大黄鱼”“象山梭子蟹”“象山紫菜”“南田泥螺”“象山柑橘”等7个获得国家地理标志证明商标的农产品，优势非常明显。急需助推农产品转化为旅游地商品，培养一批农产品旅游商品生产主体，实施最严格的农产品质量安全管控机制，提高农产品旅游地商品产业化水平，推进农产品旅游地商品创新创意开发，健全农产品旅游地商品营销体系，全力打造“海味象山”区域公共品牌。
中图分类号： F592
文献识别码： A
文章编号： 1001-828X(2019)015-0496-01
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