（海南省洋浦中学）
一、利用化学键的知识明确氨基酸的结构稳定性的问题
二、利用电子排布知识明确氨基和羧基的正确书写的问题
常见问题是把氨基（-NH2）错误的写成（NH2）,把羧基（-COOH）错误的写成（COOH），原因是对这两个基团的化学结构式不理解。究其原因就是不清楚氨基和羧基要加一个“-”的含义是代表一个电子，不可以省略。
三、利用化学键知识加深理解脱水缩合的问题
在脱水缩合过程中，由于对化学键和基团的认识不够，所以在过程中容易出现断键位置错误和产物中漏写产物水的问题。可以将脱水缩合过程表示如下图。
3-1 氨基酸脱水缩合过程图
由图3-1可以清晰看出，在脱水缩合过程中，左右边实框中代表两个氨基酸，经过脱水缩合后，上一个虚线框的部分缩合成肽链，而下一个虚线框的羟基和氢形成水。在此过程中原子数量在反应物和生成物之间是守恒的，可以避免产生断键位置错误或者漏写生成物水的情况。
四、利用化学键知识明确肽键的书写中易出错的问题
肽键（-CO-NH-）很多学生容易错误的写成（CO-NH），究其原因就是对肽键前后两个“-”认识不到位造成的。
4-1 肽键在肽链中的位置图
肽键为图4-1中虚线框中部分，其中①②分别代表羧基残基与前一个氨基酸中心碳原子间形成的电子对和氨基残基与后一个氨基酸中心碳原子间形成的电子对，这样可以帮助理解肽键（-CO-NH-）前后两个“-”的含义，它表示两个分别与两个氨基酸的中心碳原子形成的共价键，因此在肽键书写时不可以漏写。
由以上几个例子可以看出，生物教师有效地运用化学知识解决生物问题，不仅可以打破同一知识点在生物和化学学科呈现时间不一致的障碍，还可以促进学科交叉渗透，打破学科界限，调动学生学习的积极性，有利于学生的科学素质和能力的培养，提高课堂教学效果，也有利于学生建立完整的知识体系和拥有更大的思维发展空间。
参考文献
[1]程淳敏,张锋辉,刘亚兰.高中化学与生物课程知识的矛盾研究[J].新课程学习(下),2011(3)
作者简介：黄瑞虎，男，山东人，教师/一级，硕士研究生，洋浦中学，微生物分子生物学。
论文作者:黄瑞虎
论文发表刊物:《知识-力量》2019年4月下
论文发表时间:2019/2/13
标签：氨基酸论文; 化学键论文; 羧基论文; 知识论文; 氨基论文; 缩合论文; 虚线论文; 《知识-力量》2019年4月下论文;