摘要：当今各种节假日，特定日期消费爆发式的消费模式，越来越成为企业、店铺盈利的重要手段。也为微创业，自主创新提供了一条新的思路。本文以圣诞节消费者群体对苹果种类、包装、配送方式、组合销售等方面的消费喜好偏向为切口，探索节假日经济，消费者在市场多种因素干扰下，如：当前的总体经济形式，消费者当前的经济收入状况，当前此产品消费的一般状态，消费者当时的心情状态等，商家针对当前的情况建立与消费者心里的弱链接，进行信息导向，促使消费者购买该产品并购买你所属店铺里的产品，节假日几天为商家所带来的巨大的经济收益，以及节日过后后续对商家所带来的隐性收益和优势。
关键词：消费研究；节假日；创新与实践
一、撰写目的：
本文基于微创新创业的商家模式视角，通过大量网络问卷，特定群体实地访谈，随机路人提问，以及大数据整理规划分析的形式探讨圣诞节苹果的消费喜好趋势，以备在圣诞节的微创业的创新实践与应用。通过汲取经验，以案例为证探索新型供给侧信息匹配对特殊节假日经济模式的创新。
二、调查对象：
金职院各学院学生老师，以及周边环境常驻人群
三、调查成员：
童昊、章宇凡、潘君炜
四、调研方法：
网络问卷，现场问卷，随机采访，特殊群体访谈
五、调查时间：
2018年11月11日至2018年12月11日
六、调查内容：
1、被调查者的基本情况，项目包括性别、年龄、行业等。
2、被调查者的消费爱好，是否喜欢过洋节；是否在圣诞节有护送小礼物的习惯。
3、被调查者对苹果的需求度、价格的接受范围。
4、被调查者对苹果的消费形式喜好，如：是否喜欢与某种花打包购买；是否喜欢特殊的赠送或代送方式（如人型玩偶送礼）等
5、节假日营销过后对供给侧方商家造成的深远影响
6、学校周边市场环境状况
七、调查结果与分析：
1、39%的调查对象为男性，61%的调查对象为女性。我们学校需求侧的匹配以女性为主，据数据显示女性消费市场潜力巨大且偏盲目，因此对消费市场的规划需要对其引导信息消费。商家供给侧方需要提前对市场组成结构进行了解，并了解其组成部分偏大众喜好。
2、学生为主要调查对象，学校消费主体以学生为主夹杂着一些其他人员，供给侧面如果以面向校园市场为主的话，应该考虑消费者主体在该层次，该阶段所影响其消费行为的主要因素，以及干扰其做出消费选择重要原因（如学校是否支持，是否班级统一购买）并做好事先的市场规划和策略。
3、经调查发现71%的人对圣诞节这些节日是感兴趣的，22%愿意跟随大众的潮流，在学校这个市场中，大多数消费者会支持喜欢圣诞节这个节日，以学校将近三万人来算，市场潜力十分巨大，是一个可以开发操作的市场。商家供给侧面最好借势选择普遍受欢迎的节日市场进入以降低经营成本达到利益最大化。
4、经调查发现78%的人有圣诞节吃苹果的习惯,消费者已经习惯接受了节日文化所包含的消费习惯。如果消费者在特定的节假日有特定的产品消费习惯，这对销售这类商品商家供给侧方会有一定的优势，可以节约前期产品营销的资金，以及市场消费者消费习惯的稳定性，避免了市场虚无的风险，只要营销正确，一定会给商家带来巨大盈利以及后期收益。
5、经调查发现67%的消费者在节假日那几天会互送苹果或小礼品，这也是对供给侧商家有利的一面，首先这一行为加深了市场的深度（其他人的，还有自己的），其次这种行为会增加节日的氛围刺激其他消费者做出跟风的选择性消费。商家也可以在苹果之外的礼品，如苹果的精美包装，小礼品的利润，打包销售等其他盈利方式获利。
6,经调查发现64%消费者接受苹果的价格大多在五到十元左右，84%的消费者接受价格在15元以下，且购买喜好偏向苹果。进一步了了解消费者对产品不同种类的偏好，以及该市场消费者的能力水平，由此根据消费者的需求制定不同的市场战略，产品定位，格定位以及营销手段
7、经调查发现82%的人愿意为苹果精致外包装买单，但是57%的人愿意支付的成本并不高以五元以下为主。供给侧方开始自己的营销方案规划，首先从市场原有的普遍的营销手段开始增加产品的附加值。并进一步了解此处市场总体的消费水平消费能力，以做好相应的营销方案，价格定位。
8、经调查发现78%的人更喜欢苹果加小礼品组合，56%的人愿意接受苹果加鲜花的组合。商家供给侧方需要对自己了解到的信息进行整合，提出自己的新型营销方案，并提出几个方案供消费者选择，调查市场的接受认可程度，这将是商家利润的一个新的重要增长点。
9、经调查发现77%的人认为如果更有节日感的配送方式，他们会更愿意买单，人型玩偶派送是最容易接受的配送方式，商家供给侧方可以在本没有的服务上进行服务创新，在已有的服务上进行改良，并探索服务的可行性与可接受性。本文以特殊配送为例。校园消费者密度密集，配送服务低，并且调查结果显示特殊配送方式受大多数人的欢迎，是一个操作性强的服务。这将可能是一个新的服务式创新利润增长点。
10、经调查发现88%的人愿意在节日接受好的体验后，愿意去再次消费。假日营销对店铺之后的销售也十分的重要，如果营销活动做的好给消费者留下了深刻好的印象，会提高消费者在该店铺的消费频率。会促进节日过后店铺长期的生意兴荣。反之若给消费者留下了不好的印象，除小部分会忘却外，一部分人将反感去该店铺消费，对店铺今后的运营销售非常不利。所以假日营销是商家参加盈利并提升自己存在感的重要活动。
11、市场竞争情况
八、调查结论：
根据调查数据显示有大多数的学生群体会选择在圣诞节吃苹
果和送他人苹果或其他一些小礼物来庆祝圣诞节。且学生的消费能力比较低，虽然比较喜欢像圣诞节这类西方传统节日，节日氛围比较浓厚但是无法进行普遍的的高端消费支出。
在这期间消费者接受比平常更贵的苹果及包装方式，消费者在选择苹果的时候愿意附加一点平价的小礼物来装饰。喜欢一些有意义的赠送方式，其中人型玩偶的配赠送方式是最受欢迎的并接受且对商家性价比较高的方式。
根据调查结论所得，消费者容易受市场各种不确定信息的干扰，从而做出较盲目性价比较高的消费选择。不同的节假日，消费者对产品和服务有着不同的需求和期待，所去运营创新的方向也各不相同但有几个步骤是可以通用的。首先供给侧方需要做好事先的信息调查，消费者的消费水平消费偏好市场蛋糕大小以及想切入市场的潜在对手等一系列情况。然后根据所了解到的情况，做针对有效的信息输出提前的市场营销以建立自生店铺的产品与消费者心理的弱链接，最后以消费者喜欢的节假日，节假日喜好的产品为切口，引导消费者的消费导向并提供细致附加的新服务。假日经济对商家来说也是一个推广自己店铺知名度给自己带来收益的巨大机会，操作得当会促进节日过后店铺长期的生意兴荣。
论文作者:童昊 章宇凡 潘君炜
论文发表刊物:《知识-力量》2019年7月下
论文发表时间:2019/4/22
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