日本为何推广农产品身份证,本文主要内容关键词为:日本论文,农产品论文,身份证论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
日本最近频频在食品安全问题上做文章,继牛肉身份证之后,又要推广农产品身份证,个中含义耐人寻味。
7月5日,日本总务省就农产品履历问题征求消费者意见,大多数人认为应该标明品种、产地、农药肥料用量和次数、收获日期、消费期限、生产者姓名和住址等。24日,日本全国农协组织正式规定食品履历表示方法。
日本为什么这样不厌其烦地推广身份证制度,记者看来至少有三个用意:
其一,确实是为了食品安全。农产品有了身份证,消费者一看便知是不是本国蔬菜,是不是绿色食品,有没有农药残留,新鲜不新鲜。如果仍有疑问,消费者还可以到网上查询到更为详细的资料。
其二,突出特点,在激烈的农产品竞争中以质取胜。由于气候和土壤的不同,日本各地在蔬菜水果方面都有自己的特产,如岐阜县的甜瓜,加贺市的蔬菜等,只要身份证上标明产地,立刻就会出现品牌效应。即使价钱高一点人们也会接受。
其三,利用身份证充分本国农产品的护身符。近一个时期以来,由于日本农产品价格太贵,日本人基本上已经接受来自外国的农产品,特别是中国蔬菜。也正是在这个时候,冒出个"农药残留问题",使日本消费者疑虑重重,日本农业部门便决定用身份证表明本国农产品的清白。中国农产品本来就背着农药残留的黑锅,再加上履历不明,不仅不在一个起跑线上,而且时刻都有被罚出场外的危险。这里,身份证的作用有多大,明眼人一看不就清楚了吗?
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