摘要：近年来，中国养猪业发展迅速。随着生产规模的不断扩大，大规模养猪场粪便和污水处理一直是养猪场最头痛的问题。同时随着环境法律“畜禽养殖粪污排放标准”的出台，新建大型农场基本是不可能的，因为现有的农场要逐步实现环境保护的要求，不能满足排放标准将逐渐关闭，停止运行，本文阐述了对规模化养猪场粪便及污水处理技术模式研究，为大型养猪场粪便和污水的处理提供指导。为了实现发展与环境保护的协调，必须采用先进的粪便处理技术。
关键词：规模化；养猪场；粪便及污水；处理技术模式；研究
引言
随着经济发展和人民生活水平的提高，规模化养猪得到了迅猛的发展，根据统计数据分析表明，我国养猪业粪便及污水排放量一直居高不下，远远超过工业固体污水的排放量，养猪业废水对土地的影响更大。目前，控制猪粪生产的重要性还没有得到广泛的认识。为了实现养猪业的长远发展，必须采用先进的技术使猪粪无害化，提高猪粪的再利用价值，以及污水的处理技术。
1.规模化养猪场粪便及污水处理现状
首先，我国养猪业已从传统的放养养猪模式向规模化养猪模式转变。大规模农业的快速发展不仅为社会提供了大量优质的畜产品，而且还产生了大量的粪便和废弃物，对周围环境的自我调节能力构成了巨大的挑战。其次，大型养猪场的污水是高浓度的有机污水。传统的加工投资大，加工过程复杂，中间管理环节多。这些因素导致养猪场污水处理成本高。为了实现猪粪的有效处理，有必要改进处理技术，降低处理成本，简化处理过程。此外，猪粪对农村人居环境和水的质量有很大的影响，是造成空气污染和水污染的一个重要因素。最后，目前来看猪粪的处理是厌氧发酵。但由于发酵罐保温效果差，气密性差，不能保证操作的有效性和效率。一些养猪场将废水分离成干粪，直接包装出售。废水、尿液则直接处理和排放。这种处理是无效的，不符合环境标准。
2.规模化养猪场粪便及污水处理不当带来的危害
养猪场的粪便和污水中含有大量的氮，磷，微生物，药物和各种残余饲料添加剂。处理不合理或者是未经处理的废弃物排放到自然界中，会慢慢渗透到水和土壤中，大大增加了细菌和在水中的重金属的含量，如硝酸盐，磷酸盐，亚硝酸盐，严重影响土壤和水的质量，此外，猪粪和污水已经积累了很长时间之后，会发生分解反应，生成有毒的硫化氢，氨，乙醛，甲基硫醇等等，在污染水和土壤的同时，也造成了威胁人类健康和动物的健康。
3.规模化养猪场粪便及污水的处理技术模研究
随着家禽业环境意识的提高和国家环境管理的加强，各种畜禽废水处理方法也逐步开发和应用，目前常用的方法有自然处理、工业处理和两者结合。其中，自然处理方法加工面积大，加工效率低，受季节变化、二次污染等限制因素影响，很少单独使用。在工业化处理方法中，多为各种工艺组合的方式，而且多数为养猪废水处理，对于养猪废水，预处理通常采用多种固液分离方法组合的工艺，二级处理通常采用厌氧+好氧相结合的工艺，深度处理根据出水要求选用人工湿地或氧化塘等自然处理工艺。
3.1科学选好场址和管理要点
规模化养猪场应该建设在，有充足水源和自然环境优越的地方，而且还要有大面积的灌溉农田、果园以及鱼塘等地方，因为这样可以把养猪场的粪便和污水就行有效的处理，例如可以将化养猪场的沼渣、沼液无偿提供给周边的农民，为他们发展优质高产的农林产品提供了优质的有机肥，农民因此长期得到了丰富的经济效益，所以始终与养猪场保持着良好的关系，营造了养猪场和周边农民共同发展的良好气氛。而且养猪场合理处理出来的干粪，在开发种植有机蔬菜上帮了很大的忙，通过实践证明，沼液、沼渣的使用可以大大提高农作物的产量和品质，其肥效明显比未经处理的生猪粪尿强。同时要注意管理要点，因为养猪场的猪的排泄粪尿时间有一定规律，一般是在休息一段时间后，受到外界影响后到指定排泄地点排泄。随着粪便和尿液在指定排泄点的积累，几次之后，猪就可以养成在指定地点排泄的习惯，每天早晚洗两次。这大大减少了水的消耗，保持了猪的清洁。
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3.2养猪场粪池的建设
首先，地面和墙体，地面和墙体的施工要求采用钢筋混凝土结构，底面厚度不小于240 mm，并进行防渗处理。其次，在设施周围设置排水沟，以防止径流和雨水进入。储存设施，排水沟不得与下水道平行流动。设施周围应当设置明显标志和围栏。建议建立与外界直接沟通的特殊渠道，避免粪便通过生活区和生产区运输。周边配套设施应适当绿化，并应采取防火措施。最后，将屋顶配备有防雨棚子，而且防雨棚采用彩钢瓦等抗风耐压的材料。
3.3.污水池的建设
下水道是一个小水池，收集每个猪圈的污水。猪舍的污水会在污水收集槽内停留较短时间，并会有一些干物质沉淀。固液分离器是一种定期分离干物质，使废水进入废水储罐的装置。一般按周蓄水能力建设，建设标准与污水池相同。
3.4合理有效的处理尿液与污水
对养猪场的尿液和污水进行分离，经过二次厌氧发酵处理后，将雨水从排水系统排出。剩下的尿液和污水进入厌氧发酵沼气池。通过发酵产生的沼气用于猪场的生产和生活提供能量。沼气浆液泵送到储存罐，并用作作物的有机肥料。
3.5粪污治理主要工程
首先，建造沼气池。尿液和废水在消化器中进行厌氧发酵。发酵产生的沼气可以用于养猪场的生产和生活中，减少其他能源的使用，从而降低养猪场的生产和经营成本。其次，规划干法堆肥。干粪在出售前需要经过短时间的发酵。干粪面积由养猪场的规模和干粪量决定。干燥的粪堆地面需要完全硬化，以防止污染周围的土地。在干堆肥周围设置收集沟，将收集到的渗滤液转移到沼气罐中。最后，建设沼液总储罐。发酵后的沼液进入沼液总储罐。沼气池与沼液总储罐通过水泥管道连接后。为了保证总储罐的安全，需要对总储罐进行完全硬化，并在其周围设置水泥柱网，以提高总储罐的抗拉强度。
4.日常维护与管理
为确保猪粪不受外界污染，需定期检查猪粪堆场、污水池、污水收集池、固液分离器、污水管道及动力设备，确保正常运行。粪便存放处要定期检查雨棚渗漏、风害等现象，春夏、秋季三个季节要注意污水排放过滤器是否畅通，定期疏浚。定期检查主油底壳内的干物质并将其抽出。另外，要检查进入污水池的管道是否畅通，特别是无动力径流的管道，防止堵塞。如发现管道未畅通，需人工进行大量的水灌注疏浚。油底壳的主要功能是定期对固液进行分离，以保证固液分离器的正常运行。否则，太多的刚性物质会流入污水池，增加了处理的难度。其他电力、管道、道路等日常维护，确保正常运行。
结束语
为了实现养猪场的可持续发展，有必要对猪粪进行处理。根据养猪场的地理环境、养猪场的发展需要和特点，选择了猪场粪便处理的方法。同时，鉴于我国目前的国情和经济发展，大型养猪场绿色健康环保育种技术尚未得到大规模推广和应用。由于粪便、尿液等污水处理难度大、前期投入大、我国地域范围广、差异大，目前上述处理方法在我国的推广和应用率仍较低。然而，随着科学技术的不断发展，参考国外成功的情况下，各种加工设备的持续改进，我相信绿色健康和环保养殖技术适用于高效和低成本规模化养猪场在中国的大部分地区将会更多，更广泛的推广和应用。
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论文作者:张其森
论文发表刊物:《基层建设》2019年第8期
论文发表时间:2019/6/18
标签：养猪场论文; 污水论文; 粪便论文; 规模化论文; 污水处理论文; 尿液论文; 废水论文; 《基层建设》2019年第8期论文;