首旅旗下餐饮品牌并入全聚德，本文主要内容关键词为：全聚德论文,旗下论文,餐饮论文,品牌论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
由首旅集团、新燕莎集团和全聚德集团于去年4月14日联合重组的新首旅集团12月中旬做出重大决策：重组成立中国全聚德（集团）股份有限公司，由该集团整合新首旅的餐饮板块，原首旅集团、新燕莎集团旗下的所有餐饮品牌将全部并入新全聚德集团。业内人士认为，此举将是首旅合并后对餐饮品牌的消化，并将对国有餐饮企业资产的管理以及振兴老字号产生积极的意义。
据了解，全聚德会在继续提高已具有一定经营能力的各家直营烤鸭店的基础上，通过资本并购的方式直接控股目前首旅集团所属的各家餐饮品牌企业，以及20余家老字号企业。
全聚德集团有关负责人表示，集团将对这些餐饮品牌进行改组、改制，各品牌企业仍保留其品牌，全聚德股份公司作为各品牌公司的母公司。集团还将对仿膳饭庄、东来顺等老字号企业进行连锁经营，力争5年内使得集团旗下各品牌、各业态的连锁企业达到200家以上，实现资产总量、营业收入各突破10亿元，利润突破1亿元。