我国农业产业化经营分析_农业论文

我国农业产业化经营分析_农业论文

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      农业产业化最早在上世纪50年代出现在美国,目前在西方发达国家非常普及。农业产业化是指在经营中以市场为导向,从效益出发,将农产品生产中的各种要素及产供销各个环节有效整合起来,实现农工商一体化经营的农业组织形式,是现代农业的经营模式。

      一、农业产业化生产经营的意义

      美国Drabenstottm认为农业产业化经营是农产品的生产商之间面对市场进行的自我突破、自我发展的跨生产领域的交流合作,以及在规模化生产建设中所逐步形成的一种新的经营体系。

      1.改变传统农业经营形式,实现生产与需求有效对接

      农业产业化经营将不同农业品根据其产业特点和生产需要进行融合,形成了不同的产供销、种加养等经营体系,这种经营体系脱离了传统农业的原有模式,拓展了原有的农业生产经营范围,有效地解决了小农经营与大市场流通之间的矛盾。使以生产为主的原有小农经营转变为以市场为导向的现代经营模式,农业生产效率提高、收益增加、产品质量过硬,产品更符合市场需要。

      2.推广农业新技术,促进农业现代化发展

      产业化经营通过内部的互相合作来提高农产品附加值。要达到这一目的,首先要用现代企业管理制度和办法来组织农业的生产和经营,降低产业链内部的交易成本。其次在产业化经营中,专业化的大规模生产经营使生产企业有能力通过使用现代科学技术和生产资料与技术装备,对农业生产进行技术改造,并提高农产品深加工水平和流通速度。通过新制度新技术应用,生产的产品质量得到提高,满足社会对健康、安全、优质食品的需求,促进了农业发展。

      3.促进农业经营效率提高

      农业产业化经营将农业生产整合为一个从田间到餐桌完整的食品供给链条。在这个产业链上,从种养部门、加工部门、食品制造部门到产品流通部门进行专业化分工与合作,产业链中的各经营主体形成依赖合作关系,各环节的生产效率得到提高,整个产业链的生产力水平提升,并最终表现为农业产业链带来的价值增加,整个产业链的生产经营者均因此而受益。

      4.发挥规模优势,提高产品市场竞争力

      农业产业化经营将与该农产品相关的关联行业形成一个产业链上的不同环节并共同组成一个整体。这样不仅有利于经营者专业化生产扩大经营主体的规模,还有利于形成群体的优势,发挥产业集群效应,提高产品在市场中的占有率和影响力。在整个产业集群的作用下,通过产品品质,扩大在市场中的影响力,最终产生品牌效应,提高产品市场竞争力,形成可持续发展市场经营环境。

      二、发达国家农业产业化经验借鉴

      1.美国农业产业化经验

      美国依靠产业化经营成为世界最发达的农业生产国。世界四大粮商ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚掌握了当今全球粮食主要交易份额,其中前三家都是美国的农业生产龙头企业。

      当前美国的农业产业化经营形式主要有三种。第一种是农工商综合企业。这类企业直接投资经营大农场,整个产业链全部置于企业管理中,每一个环节象流水作业的工作程序,在企业的组织下完成整个产业链的经营过程。第二种是农业合作社。合作社由农场主自发组织产生,主要为农场主生产的农产品在收购、加工、销售、储运等方面提供支持。在美国,平均每个农场最少参加了2个合作社。第三种是农业合同制经营。工商运输企业与农场主签订合同,通过合同关系双方建立一种相对稳定的联系,从而把产供销统一起来形成有机整体。合同制经营是目前美国农业产业化经营的主要形式,在饲料、肉鸡、水果、蔬菜、蛋类这些行业中,合同制经营的农业产值占总产值的75%。

      美国的农业政策和政府管理部门对农业产业化经营也起到了很大的促进作用。美国政府对农业保险提供保费补贴支持政策。为确保农业生产长期稳定增长,美国财政对多数农产品生产提供生产补贴和价格支持。为保护力量分散的农场主的市场利益,美国国会先后通过若干法律将合作社从反托拉斯法中豁免出来。另外,美国农业部强大的科研能力和完善的信息传播系统为农业生产提供了有力的支持。

      2.日本的农业产业化经营模式

      日本的农业产业化是以农业协同组织为主导建立起来的。它是农民自愿联合起来的经济组织,为农民提供产前、产中、产后一系列服务。为支持农业生产,政府在税收、信贷、运输等方面为农协提供多种优惠政策,并通过各种补贴来引导农协按政府的农业生产导向来进行农产品的生产经营。农协为成员集中采购生产资料并取得价格上的优惠,对成员农业经营进行宏观和微观上指导,提供相关服务,将分散的农户整合为一个强大的经营体。农协是日本农业产业化经营和现代化生产的保障。

      3.荷兰农业产业化特点

      荷兰是世界第三大农产品出口国。荷兰农业产业化的特点是发挥自身优势,发展高效农业。荷兰政府利用自己发达的农业教育培养了大量高素质的农业劳动力,为农业产业化的现代化经营奠定了劳动力基础。拥有高素质劳动力的荷兰农业在生产中能够紧跟世界农业科技发展的潮流,农产品的科技含量高,促进了荷兰农业高速增长。

      荷兰的农业以农业合作社为载体将家庭农场纳入统一的产业化经营体系内。农民自愿参加的合作社,合作社对农业生产、加工和销售等所有环节提供全程服务,通过合作社将全国同一农产品的种养加、产供销结合成一个利益均享、风险共担的整体。

      三、发展农业产业化,促进我国农业现代化生产

      1.土地流转规范化,促进农业生产的规模化

      目前我国人均经营耕地面积仅2.34亩。土地流转能够把小块土地集聚起来实现农产品规模经营种植,有助于实现农业产业化经营。成片经营的土地还有利于使用先进农业生产技术,对农田水利基础设施进行建设改造,优化农业生产环境,升级传统农业。

      2013年十八届三中全会对我国农村土地流转工作进行了明确的规划布置,按照“试点先行”的原则各地开展了土地流转试点。在今后的土地流转工作中要建立完善公开统一的土地流转市场,加强信息透明度,减少行政干预。通过农地流转将农用土地集进行规模化经营,以此实现农业产业化。

      2.发展农业龙头企业,带动农业产业化发展

      农业生产龙头企业可以带动产业链内的农户发展专业化、集约化的农业生产,推动农业产业化经营,促进农业现代化。目前我国龙头企业普遍生产产品技术含量低,市场影响力小,辐射带动能力不足。

      今后对龙头企业的发展加大提供政策扶持和金融支持力度,重点培育规模大、效益高,具有农产品精深加工能力的龙头企业,并在龙头企业中推广生产新技术,提高农产品转化能力。鼓励龙头企业和农民建立一个利益共享、风险共担的合作机制。由龙头企业引导农民标准化、规模化经营,降低农户单独进入市场的交易成本,提高其抗风险能力。

      3.大力发展农业合作组织,为农业产业化提供支持

      合作社有利于为农民生产提供生产、加工、销售各方面的服务,融合农业生产要素。目前我国大部分合作社具有官办性质,许多农民对合作社不信任,加入意愿不强。

      成功引入农业合作社经营模式要做到以下三点:第一,通过政策优惠的方式引导民间自发组织各类农业经济合作组织,农民自愿加入;第二,合作社时要认真研究分析市场发展趋势,及时搜集传递与农业生产有关的最新信息,为农产品销售开拓渠道,降低交易成本,在农户中推广先进适用农业科技,协调农户与龙头企业的利益关系;第三,开展多种形式的农民教育培训工作,提高劳动者的素质。

      4.充分发挥政府职能,为农业产业化提供政策支持

      政府在农业产业化中要做好政策扶持。第一,对处于萌芽状态并很有发展潜力的农业产业链,通过政策引导加速其跨行业整合,对龙头企业和农民合作社通过优惠政策鼓励发展壮大。第二,对金融机构开展农业贷款和农业保险提供税收减免、利率补贴和保费补贴等优惠政策,提高金融支持农业力度。通过政府财政投资,增加农田水利基础设施建设,增加农业生产抗灾能力。第三,强化政府服务职能,建立健全农产品质量标准认证体系,促进农业标准化生产和农产品质量的提高,让农业产业化走上高标准发展之路。第四,加快农业信息服务平台建设,及时发布农业生产经营信息、市场供求信息和天气情况,指导农业生产合理开展。第五,对农民开展多种层次,多种形式的农业技术培训,提高农民素质,使先进的农业现代生产技术更好的转化为生产力。

      5.保护环境,确保农业生产的可持续性

      农业产业化经营中各种农药、化肥的长期使用会破坏生态环境,给食品安全造成危害。为保证农业生产的可持续发展,农业产业化经营要注意不能影响农业生产环境,生产中要注意土地的轮耕、休耕,保持土壤肥力。在农产业主产区不能办高污染企业,农业加工企业在生产中要注意不能影响到当地的土壤、水资源和空气的质量。

      联系电话:010-52480188

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