粮食作物新品种——大米小麦旱高粱——吃着似大米 营养如小米 形状像高粱，本文主要内容关键词为：高粱论文,大米论文,粮食作物论文,新品种论文,小米论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
你听说过“大米小麦旱高粱”吗？１２月２２日下午，记者在延津县新安乡东墙村农民裴新贵家中见到了这种旱地粮食作物新品种，子粒饱满，白似珍珠。
据裴新贵介绍，“大米小麦旱高粱”是中国农科院从国外引进的一种农作物新品种。今年６月他试种了将近３亩，亩产６００多公斤。该品种根系发达，抗风、抗病、耐旱能力较强，蛋白质含量高达１１．８％，可做米饭，也可磨成面粉做面条、馒头、糕点等食品。叶子可作牲畜饲料，秸秆则直接还田，综合利用价值较高。
有关专家介绍，该作物因吃起来似大米，营养成分如小麦，形状像高粱，故称“大米小麦旱高粱”，发展潜力巨大。
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