阳江市第一中学 529500
【摘 要】流行性感冒是近年来公共场所注重控制的传染疾病之一，特别是学校、医院等，更注重流行性感冒的预防。尽管预防感冒中可采取疫苗预防、药物控制等方法，但大多仅能对已知流感病毒预防，所以感冒防控中有效的方法仍以个人自体免疫力的提高为主。本次研究将对大众预防感冒中的意识表现、预防感冒的简易方法以及预防感冒中食物的选择进行分析。
【关键词】预防感冒；预防方法；食物选择
前言：
作为急性呼吸道传染病表现，流行性感冒的主要为病毒所致，患者临床症状表现以流鼻涕、鼻塞、咳嗽等为主，患者生活质量受到严重影响。临床治疗中，主要以药物控制、静脉注射治疗等方法为主，但多为发病后做针对性治疗，无法起到预防效果。对此，可考虑如何行之有效的感冒预防方法，降低感冒发病率。本次研究将就预防感冒的简单方法做综述分析。
1大众在预防感冒方面的意识表现
感冒作为当前多发性急性呼吸道传染病，有发病急、传染性强等特点，在各年龄段群体中均会发病，尤其部分学校、医院或其他公共场所，更易爆发流感，尽管近年来大众对感冒的认识加深，但仍存在一定的不足表现，具体表现为：①感冒用药随意，许多大众群体在患有感冒症状后，均自主用药，如选择控制咳嗽或咽喉痛的药物，对于发病原因、发病机制与如何预防等并不关注，感冒疾病知识欠缺，更无从谈及预防意识；②对流感传播机制认识不足，既往研究资料中做较多相关调查，发现大多感冒患者均了解到接触物品、空气为主要传播途径，但事实上感冒传播源主要为患者，患者唾液、痰液、鼻涕中均可能潜伏病毒，若这些病毒被他人接触，便可能被感染；③预防意识表现，大众在预防感冒中，认识多停留在接种疫苗、多添衣服等层面上，认为接种疫苗可降低感冒发病率，多添衣服不着凉，不会感染，尽管这两种预防意识正确，但却忽视日常生活中个人良好卫生习惯的保持[1]。
2预防感冒的简易方法
本次研究中，主要选取秋冬季节为例，在天气气温逐渐下降，大多人群在机体免疫能力减弱时，易出现季节性感冒，除生活中添衣物保暖外，还可采用其他简单有效的预防方法，具体包括如下几方面。
（1）暖鼻子。天气转冷后，部分人群因机体免疫能力较低，很可能在鼻部出现鼻塞、流鼻涕等症状，其原因可能在于鼻部抗感染能力降低，致使病毒入侵的可能性增大。所以，感冒预防中，应注意多暖鼻子。
（2）减少握手频率。有研究中提及，与撞拳头比较，握手方式在病菌传染上超出其20倍，特别握手时所用力量较大一方，被传染的细菌更多。因此，对于非必要场合，应减少握手频率，尤其避免与感冒患者有过多的手部接触。
（3）用热水洗衣服。流感病毒对温度变化适应性极强，部分资料中显示对于温度为40℃环境，流感病毒有较强的生存能力，所以可考虑预防感冒中，取40℃以上温度热水，烫洗被褥或衣物，通过杀灭病菌，降低感冒发病率。
（4）食糖食用量控制。国外部分研究中显示，若食用糖量过高，食用后5小时内，机体内吞噬细胞的细菌量将明显增多。因此，感冒预防中，尤其秋冬季节，应控制食糖量，确保免疫细胞在抗病能力上较强。
（5）睡眠时间保证。如美国耶鲁大学在研究TLR-9免疫基因中发现，若睡眠不足或睡眠中受到干扰导致睡眠质量降低，将对该免疫基因运作产生影响。尤其当前青年群体中大多睡眠时间低于7小时，感冒发病率增加，所以预防感冒中应将睡眠时间控制在8小时以上[2]。
（6）与患病者保持一定距离。有研究中提及，若正常人与流感患者相距距离保持两个座位以内，被传染的可能性极高，若发现患病者有咳嗽、抽鼻子等表现，更应注意移动位置，若无法移动，需打开窗户，降低被感染几率。
（7）清洁剂使用控制。大多人群均有用洗手液洗手习惯，假定清洁剂中酒精成分含量不足，将无法保证其抑制病毒效果的作用。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆因此，日常生活中，外出回来后可考虑以肥皂洗手，或用洗手液多洗几次，清除手部位置的细菌。
（8）以盐水洗鼻子。部分患者机体抵抗力较低，感冒频次极高，可考虑采用盐水清洗鼻子方法，对鼻腔内的病菌可有效处理。一般盐水的制作较为容易，家庭中即可操作，取适量盐置入沸水中，形成溶液，冷却后便可用于鼻腔清洗。
（9）维生素D补剂的应用。人体内hCAP-18抗细菌分子功能在维生素D含量缺失下将被扰乱，使免疫细胞被刺激，这样在感冒发生率上便会增加。因此，感冒预防中，可考虑选用维生素D3作为维生素补剂，其可被人体快速吸收[3]。
（10）强化运动锻炼等。缺乏运动锻炼是当代人存在的主要问题，直接导致个人机体免疫能力下降，患病率增加。所以应在日常生活中加强运动锻炼，如结合自身情况选择跑步等形式，需注意运动锻炼应保持适度，切忌因高强度锻炼知识运动锻炼起到反作用。
3预防感冒的食物选择
秋冬换季时期，因温度差异变化明显，增加感冒发病率，除采用日常简单的方法预防外，也可在食物上合理选择。具体食物选择类型包括以下几方面。
（1）辣椒。从辣椒的成分看，包含的维生素B组、铁、钙、磷与维生素C等极为丰富，有调查显示，取100g新鲜红尖辣椒，将有144mg的维生素C含量，位于大多蔬菜中前列。对于其中的维生素C，在预防冠状动脉硬化、控制胆固醇方面效果明显。同时，辣椒成分中，一般可达到1390微克β-胡萝卜素含量，同时有其他玉米黄质、叶黄素等含量，有明显的抗氧化剂作用，帮助患者保持呼吸道畅通，对于预防风寒感冒有一定的效果。
（2）萝卜。蔬菜类食物中，萝卜内有大量的萝卜素，在缓解感冒痰多症状、预防感冒方面效果均较为显著。实际食用中，可考虑切碎后成汁，同时取生姜，捣碎后榨汁，混合后以温开水冲服。
（3）菜花。作为蔬菜中营养价值较高的食物种类，菜花内成分主要包括维生素、矿物质、食物纤维、碳水化合物、脂肪与蛋白质等，进食菜花，对刚脏解毒能力的增强可发挥重要作用，且有助于机体免疫力的提高，在预防坏血病、感冒方面效果均极为显著。
（4）香蕉。蔬菜水果中，碳水化合物含量较高的以香蕉为主，其中的微量元素较多，对于血液中糖的进入可有效阻止，同时维生素B6在抵抗病毒感染上效果明显[4]。
（5）柠檬。蔬菜水果中，柠檬在维生素C含量上较多，可起到提升免疫力、抗菌效果，部分感冒初期患者，取热柠檬水饮用，有助于缓解感冒症状。同时，日常生活中饮用柠檬水，在生津止渴、开胃消食效果上较为明显，对于风热感冒患者极为适用。
（6）海带。该类食物主要以碘成分为主，其有助于甲状腺分泌，在甲状腺素分泌下，使机体内组织细胞氧化加速，在机体产热能力增加下，有助于抗冷御寒，这样在预防感冒上作用明显。
（7）香菇。食物选择中，取香菇进食，主要利用其营养成分预防感冒。从香菇的成分看，主要以蘑菇核糖核酸为主，该成分对于人体网状组织细胞有一定的刺激作用，且在释放干扰素下，使人体病毒被消灭。另外，香菇成分中，香菇嘌呤在抵抗病毒功能上也较为明显[5]。
除此之外，食物选择中，也可取其他食物种类，如大蒜等，其在抗感染、抗细菌方面效果明显。秋冬季节感冒预防中，需结合个人喜好与体质情况，在食物上合理选择。
结论：
感冒发病大多归因于感冒病毒，有一定的发病急、传染性强等特点。实际预防中，应正确认识到感冒预防的重要性，行之有效的预防策略，如日常生活中的以热水洗衣服、以盐水洗鼻子、强化运动锻炼等，再如选择相应的食物进食，包括香菇、海带、柠檬、萝卜与辣椒等，同时应真正做到“勿以恶小而为之”，保持个人良好卫生习惯，降低感冒发生率。
参考文献：
[1]吴家禹. 学校流行性感冒预防控制分析[J]. 大家健康（学术版），2014，8（16）：26.
[2]魏秀萍，郝桂花. 学校流行性感冒预防措施探讨[J]. 临床合理用药杂志，2014，7（32）：134.
[3]徐赟，华伟. 学校传染病突发公共卫生事件预防控制研究[J]. 中国卫生产业，2013，10（23）：17-18.
[4]杨光菊. 学校传染病突发公共卫生事件预防控制研究[J]. 中国卫生产业，2015，12（34）：63-65.
[5]明佳，陈嘉明，童晶，等. 重庆市中小学校传染病现状调查及对策研究[J]. 中国卫生监督杂志，2016，23（05）：462-466.
论文作者:苏歆然
论文发表刊物:《中国蒙医药》2017年第13期
论文发表时间:2017/12/5
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