张国安：养娃娃猪折腾出的百万财富，本文主要内容关键词为：娃娃论文,财富论文,张国安论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
（一）、爱折腾的张国安
在河南郑州新密市，有位老农民一直以来是当地的新闻人物。今年已经61岁的他，大半辈子来风风雨雨，有起有落，有成功有失败，但用他的话总结来说，“有赔有赚，但还是赔的少赚的多”。他就是新密市打虎亭村的张国安。
如今已经小有成就的张国安说，在他记忆中1961年是他生活中最难挨的日子。当时正值三年自然灾害时期，而自己又处于十来岁长身体的阶段。饭量很大的他吃不到馒头米饭，而只能以麦秸、玉米芯、野冬瓜、榆树皮度日。能在那种岁月中生存下来的张国安，以后再碰到什么事都算不上困难了，世间还有什么事比吃不上饭让人无法度日的呢。所以，现在张国安对什么都看得很开，也就很敢闯敢于敢折腾。
让咱们先来看看张国安在改革开放之前是如何折腾的吧。1966年开始进入村里的土砖瓦厂，干了2年时间；1968年开始做豆腐、凉粉、粉条，都是到荥阳去卖，一周一次，每次要耗费一天一夜，一做就是4年；1972年进入社办工厂，仍然是砖瓦厂，主要是推土，每天50车；1973年，被提拔为工厂中层领导，主要负责推土机、驾驶、机修、电焊和钳工等技术工作；1973～1974年，提升为副厂长，分管生产和机修工作；1974年底～1975年，兼任工厂财务工作，1975年因为机器修理工作贡献突出，被批准加入中国共产党；1975年底调入乡里的化肥厂，担任生产组长，一干就是3年，期间被三次评为县劳动模范，担任县人大代表……
改革开放后，国家开始以经济建设为中心，这下张国安又开始折腾怎么赚钱了。1979年他筹建起乡办金刚砂厂，担任厂长；1980年，因为村子一分为四，调任为村长，并开始搞副业，种植食用菌；1981年自己购买黄河车，制作蜡烛，制作白铁制品，当有万元户的概念时，张国安的资产已经达到好几万……
这些都不算什么，最让农民出身的张国安感到有苦有乐，感到有意思的是近二十多年来跟种植养殖业较劲折腾的事。
（二）、钟情种养20载
1985年，从工厂里退休回到家的张国安没有像其他人一样安心歇着，而是在村头承包了几十亩地，养起了一大群鸡、几十头猪、又挖了池塘喂上鱼，搞起了养殖。他搞养殖，却和别人的不大一样。他搞的是生态化养殖。别人养鸡喂猪都是用专门的饲料。可张国安却嫌那样不是太理想，所以他要自己发明创造。他用80%的鸡粪加上20%的麸皮配合成饲料来喂猪，然后再用猪粪喂鱼。这样既节省，又环保。张国安那一年赚了一大把，还成为当地的养殖典型，当时很多省里的领导都来参观过他的养殖场。
养鸡养猪都是普通养殖，市场波动很大。当张国安的养殖场没啥赚头的时候，他又开始折腾上了特殊种养。可巧，当时有朋友跟他透露了一个信息，说养甲鱼很赚钱。于是张国安在1995年把自己所有的积蓄拿出来，跟熟人借款100万，又贷款100万，还有合伙人投资100万，总共投资300多万元，养起来甲鱼。那时，甲鱼的市场价格非常诱人，达到200元一斤。
一开始的四个月内，全靠张国安一个人骑着车子张罗，不光操心劳累，还差点丢了性命。那是1995年12月6日，张国安记得很清楚。当时天很冷，在外面跑了一整天的他，回到养殖场地，用煤炭炉子烧了热水，想舒舒服服洗个热水澡。在等待水烧开的过程中，张国安在温暖的房子里就睡着了。因为炭火很旺，房间密封很好，老张一觉睡到第二天。当时张国安已经配备了寻呼机，有个客户约好了第二天要见面谈业务，因为一直寻呼没有回复，就直接到养殖场了。却看到张国安因为一氧化碳中毒昏迷不醒。在医院抢救了四五个小时，他终于脱离危险。这次惊险遭遇之后。老张的心境发生了很大变化，觉得自己是已经死过一回的人了，很多事情都看得开了。俗话说，大难不死必有后福，可这次大难之后却还有一难在等着他呢。到1998年甲鱼价格大幅度下跌，降到20～80元一斤。幸好张国安之前听朋友劝告，在甲鱼120元一斤，大多数养殖户仍在惜售观望的时候，及时把甲鱼卖出去，收回一些投入，回笼了十几万资金。
养甲鱼赔了钱的张国安可是一点也没有气馁，他在想法子找新项目。
1999年之后，张国安养过乌龟，养过黄粉虫，养过麝鼠，种过雪莲果，种过美国竹柳树，种过食用仙人掌，种过观音菜等等。他要折腾的都是些新奇事物。
（三）、看准商机养香猪
2007年下半年猪肉价格疯涨，让养猪热起来。大学生养猪、建筑商养猪、房地产老板养猪、就连搞IT的也放话要养猪，同样是看好养猪的商机，张国安也搞起了养猪场。不过与其他人不同的是，他养的不是肥猪，而是长不大的小猪——出栏时身高只有30多厘米，体重5公斤左右。当时张国安从央视七套的节目上看到香猪养殖项目，觉得比较可行，便直接去上海引种，花了1万元购买了9头种猪。回到家，他先杀了一头供应给郑州一家大酒店做烤乳猪，看看市场反馈情况如何。结果发现，确实有的赚。于是张国安放心大胆地干了起来。现在，巴马香猪养殖成了张国安的招牌项目。据张国安介绍，这些袖珍猪学名叫做“巴马香猪”，源产于广西巴马瑶族自治县。这种猪生长缓慢，再怎么长也不会超过45公斤，是世界上罕见的微型猪种之一。“别看个头小，可肉味独特，营养价值极高。”张国安告诉笔者，由于巴马猪一般采用生态饲料和青草、菜叶等喂养，不喂含任何添加剂的饲料，所以肉质细嫩，清香甘甜，脂肪仅占普通猪的18.8%-28.1%，契合了时下都市人健康生活的需求，很受市场欢迎。
“春节时，我们做成烤乳猪，每公斤卖到了80元。”张国安说，就这个价格仍然不愁生意。今年春节时，出栏的300头小猪，不到一个月就被一抢而空。除去成本，两个月时间，300头小猪就净赚了10多万元。
尽管近期生猪行情一直下跌，但张国安养的猪却供不应求。尽管每公斤卖到了80元，可找上门来品尝的人照样络绎不绝。按他现在的养殖规模，一年下来，仅香猪一项他能挣30多万元。
（四）、老张迷上娃娃猪
三年前，张国安对养香猪还是个完全的外行，从引进猪崽开始，张国安就几乎天天与这些头黑身白的小家伙待在一起，切草、喂食、配种、防疫……事无巨细一律亲自操作，成了名副其实的猪倌。经过几年的摸索，老张总结出了经验，他决定不养传统商品猪，改而专养特色猪，因为“大家都去挤独木桥，最后必然都赚不到钱”。
张国安时时刻刻都在寻找着商机。年过60的老张虽然不会上网，但是也知道网络的作用很大，为了销售自己的香猪肉，他想到了一个办法，到网吧找人去搜郑州各大酒店的地址和电话以及有用的养殖信息，然后再叫人打印出来，进行联系。你别说这看似笨拙的办法，硬是给他带来了很多客户。一次他偶然看到娃娃猪的介绍，娃娃猪是河南省郑州市克迈拉生物技术有限公司技术人员利用国内多种香猪品种与国际上最优良的瘦肉型种猪、野猪等经多元杂交培育而成的一种迷你型微型猪，因其体型娇小、终生以五谷神虫蛋白为主食，因肉味鲜美、营养堪比娃娃鱼而得名。据了解，娃娃猪肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪13.1%；脂肪低，仅占1%，是普通猪的1/15，热量也较低，是普通猪的1/10。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致；娃娃猪肉营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪，其中谷氨酸的含量是普通猪的22倍。更为独特的是，娃娃猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，使血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效，非常适宜制作老年食品，完全符合人体生理需要和健康需求。当今作为老年人群食品的开发，前景十分广阔。
当时，郑州还没人养这种猪，张国安意识到“市场空白就是商机”，便捷足先登，找到了养蝇姑娘靳任任，合作养殖扩大了养殖规模。如今，张国安的娃娃猪，年可出栏5000多头，产值达到了200多万元。
（五）、计划开发宠物猪
今年春节，张国安的小猪出栏时，正赶上猪肉消费的旺季。肉质香嫩的小猪迅速征服了不少食客，还有不少餐馆慕名找上门来要求合作。张国安说，目前市场供不应求，刚出生的小猪还没出栏，就已经被预订了。
张国安准备在郑州主城区考察选址，打算开家娃娃猪专卖店，将小猪当作宠物出售。张国安说，娃娃猪抵抗力强，不易生病，食素，不会长大，也不臭，桂林、江浙不少家庭都把这种小猪当宠物养。“眼下，宠物猪在郑州市场也是个空白”，这其中岂不是又蕴藏着巨大的商机吗？
（六）、致富不忘乡亲社区农业打开消费市场
养殖娃娃猪，巴马香猪让折腾了近30年的张国安迅速脱贫致富。事业成功了，老张还牵挂着让乡亲们共同富起来。为了让大家尽快掌握养猪技术，他总结了一套科学养殖技术，供养殖户参考。他还时常在自己的养殖场内召开现场会。与养殖户们交流经验。
在新密市牛店镇政府的支持下，张国安还创办了新密市娃娃猪养殖服务中心，为养殖户无偿提供养殖技术，新品种引进，商品猪销售等服务。为打响娃娃猪，他专门设计了娃娃猪精品礼盒包装，并申报了“唐僧肉”商标。在郑州市克迈拉公司的支持下，引进丁先进的社会支持农业(CSA)模式，与中高端消费者直接建立业务关系，进行按时配送，订单养殖，扩大了销售渠道。目前郑州市多家机关申请了社区猪倌，预定年猪2000头，仅此一项他融来资金近千万元。
张国安一位年过花甲的老人，却仍然“老骥伏枥，壮心不已”。还在继续为他的梦想拼搏着，继续折腾着，他相信只有折腾才能诠释出生命的精彩！
基地：新密娃娃猪生产大队
地址：河南省新密市牛店镇打虎亭村经理：张国安
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