未来五年农业投资六大热点，本文主要内容关键词为：热点论文,五年论文,未来论文,农业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
《农业部关于进一步调整优化农业结构的指导意见》指出：进一步调整优化农业结构是提高农业发展质量和效益的现实选择。根据中央精神和各地调整优化农业结构的经验分析，我国未来五年农业投资热点有六大领域： 一、特色农产品 加快推动优势区特色农产品生产基地建设，全面推行标准化生产，提高产品品质，做强做大优势区特色品牌产品，可以将特色资源优势转化为现实的出口竞争优势，扩大出口，优化出口结构，这对于提高农业整体竞争力，广泛参与国际农业竞争具有重要意义。 农业部《特色农产品区域布局规划（2013～2020年）》确定了特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、道地中药材、特色草食畜、特色猪禽蜂、特色水产等10类144个特色农产品。 发展特色农产品推动区域经济发展中，要从以下五大效应入手：一是蝴蝶效应：特色农产品发展带动区域经济发展。二是鲶鱼效应：特色农产品发展带来区域经济活力。三是羊群效应：发挥特色农产品示范带动作用。四是榕树效应：发展特色农产品促进产业集聚。五是木桶效应：改善经济发展软环境。 二、农产品深加工 农产品深加工是指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节，与“农产品粗加工”概念相对应。 当前，由于农业连年丰收，农产品甚为丰富，供大于求，出现结构性、地域性、暂时性过剩，而我国人均农产品消费水平与世界平均水平相比还较低，因此，目前在我国发展农产品加工潜力巨大。因此，大力发展农产品加工，以促进农产品的商品化，对调整我国农村经济结构、增加农民收入有着重大改变，其意义在于初级农业产品的利润附加值很低，深加工可以大幅提高利润率。是实现传统农业向现代农业转变、向高效益转变的出路。 未来农产品深加工的发展重点： 1.产地初加工：目前我国农产品在运输过程中损耗严重。就地储藏、保险和烘干是农业部未来支持的重点。2.主食加工业：小馒头，大产业。庆丰包子铺的模式，中央厨房+主食门店。工业化、标准化、质量安全水平。我国的工业化食品只有20%，在发达国家有70%，目前的工业化生产满足不了，所以只能买小摊贩的，质量没有保障，也给质量安全的监管带来困难。3.休闲方便食品：目前我国企业规模小，品牌少。休闲食品已经不再局限于青少年，而是向青年和中老年发展，我国目前人均30克，发达国家可以达到3千克。4.副产品的综合利用。我国每年产生7～8吨秸秆，30%燃烧了，不仅浪费而且污染环境。5.装备制造业：现在两级分化。小作坊用的是很差的设备，大型企业用的是进口的。 三、马铃薯主粮化 为什么把马铃薯作为主粮？受耕地、水资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大，需要开辟增产的新途径。从节水角度来看，用雨养作物马铃薯和谷子分别替代灌溉作物小麦和玉米，利于逐步缓解该区域水资源压力，实现农业农村可持续发展。 “土豆在年降水量350毫米左右的干旱半干旱地区不仅能正常生长，还能减少种植小麦玉米导致水土流失。”“马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，从南到北、从高海拔到低海拔的大部区域都能种植马铃薯。” 从营养和健康的角度来看，马铃薯完全具备成为主粮的条件。马铃薯不仅含有人体必需的七大类营养物质，其富含膳食纤维、低脂低热量的营养结构还更有益健康。如果能将马铃薯做成北方入爱吃的馒头、面条，南方人偏好的米饭、米粉，马铃薯从副食消费向主食消费的转变将变得水到渠成。 四、休闲观光农业 全国休闲农业发展“十二五”规划指出：“休闲农业是贯穿农村一、二、三产业，融合生产、生活和生态功能，紧密联结农业、农产品加工业、服务业的新型农业产业形态和新型消费业态”。 休闲农业的重要意义：休闲农业作为一种新型产业形态和新型消费业态，在服务居民、发展农业、繁荣农村、富裕农民、保护生态、传承文化等方面具有不可替代的地位和作用，与国家正在实施的发展战略密切关联、高度契合，是我国农村地区前景广阔的一项朝阳产业，是今后一段时期内农村发展新型产业的一个极具潜力的增长点，是农业农村经济发展的一个重要方面。 （一）发展休闲农业是促进农民就业增收的有效途径。促进农民就业增收是发展休闲农业的出发点、落脚点、根本点。发展休闲农业，使农业生产实现了劳动成果基本只体现为物化产品到物化产品与精神产品并重的转变，延长了农业产业链条，有效增加了农民的经营性收入和工资性收入；能够把农家庭院变成丰富市民生活的“农家乐园”，为农民增加财产性收入开辟了渠道。不管城镇化发展多快.农村还有相当大的人口比例。这些人以家庭为单位经营休闲农业，就可以有效地解决就地就业的问题，并使农民收入持续增长。 （二）发展休闲农业是建设美丽乡村的有效手段。建设美丽乡村的关键是要贯彻产业主导的理念。没有产业的有力支撑，美丽乡村建设将成为空中楼阁。休闲农业以农业为基础、农民为主体、农村为场所，是农业产业与乡村建设高度融合的统一体。发展休闲农业，客观上倒逼农民改善水、电、路、气、房和通讯等基础设施，把山水林田湖作为一个生命共同体，美化村貌、绿化道路、净化环境，促进乡村人居环境的改善。同时，引导农民把耕读文明作为乡村发展的软实力，不断提高乡村的文化内涵，整体上带动了有文化、懂经营、会管理的新型农民不断成长，提升了乡风文明水平。 （三）发展休闲农业是促进城乡融合的有效载体。休闲农业发展带来的巨大经济社会效益，一方面留住了农村的人气和资源要素，缓解了农村“三留守”、“空心村”等问题，促进了农村社会的和谐稳定；另一方面吸引着越来越多的人才、技术和资金向农村集聚，拉动城市基础设施和公共服务向农村延伸，促进消费支出由城市向农村流动，遏制和改变了长期以来资源要素主要由农村向城市单向流动的格局。 五、创意农业 创意农业起源于上世纪90年代后期，由于农业技术的创新发展，以及农业功能的拓展，观光农业、休闲农业、精致农业和生态农业相继发展起来；借助创意产业的思维逻辑和发展理念，人们有效地将科技和人文要素融入农业生产，进一步拓展农业功能、整合资源，把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业，即现在所谓的创意农业。 近几年，“创意农业”作为一种新兴的农业产业形式和经营方式，在我国得到快速发展。 国外的创意农业模式 法国模式：法国创意农业属于环保生态功能为主的创意农业，是以大田作物为主，采取较大规模的专业化农场生产，逐步减少小型农场。巴黎的创意农业对城市食品供应的功能并不明显，巴黎的各种食品供应，主要经过四通八达的高速公路网，由各国各地乃至欧洲其他国家完成。所以，巴黎的创意农业突破了自给自足的生产，而突出农业的生态功能，利用农业把高速公路、工厂等有污染的地区和居民隔开来，营造宁静、清洁的生活环境。 德国模式：德国创意农业属于生活社会功能性的创意农业.主要形式是休闲农庄和市民农园。市民农园是利用城市地区或近郊区之农地、规划成小块出租给市民收取租金，承租市民可在农地上种花、草、蔬菜果树等，让市民享受耕种与体验田园生活以及接近大自然的乐趣。 荷兰模式：荷兰创意农业是以创汇经济功能为主的创意农业。主要是以园艺业和畜牧业为主的出口型农业。荷兰借助于发达的设施农业，集约生产经营花卉、蔬菜及奶制品，使其人均农产品出口创汇居世界榜首，成为世界创意农业的典范。荷兰创意农业重点发展具有设施园艺技术辐射、园艺产品集散、农业生态观光功能和地区专业分工的创意农业生产体系。 日本模式：日本创意农业发展重点是设施农业、加工农业、观光休闲农业、多样化农业，属于综合功能的创意农业，重点开发农业的绿色、环保、体验、休闲和示范功能，建设以高新技术产业和镶嵌式多功能的“绿岛农业”为两大特征。日本的创意农业主要集中在三大都市圈内，即东京圈、大阪圈和中京圈，以蔬菜、水果、多作物、多品种生产为主，主要为市民提供优质农产品和满足绿化环境的需要。 美国模式：美国创意农业的特点：1.重视教育，积极提高国民农业创意性。2.拥有高科技生产工具，并利用高新技术，建立电子信息网络。 六、智慧农业 智慧农业，是充分利用各类先进技术，实现现代农业生产的实时监控、精准管理、溯源管理、远程控制和农业信息知识支撑的农业综合智能信息化解决方案。 通过智慧农业的推进实施，在不久的将来，我们可以随处看见这样的情景：农民兄弟坐在电脑前，轻点鼠标，即可查看农场现场情况，了解温度、湿度等信息，实现翻地、播种、除虫、灌溉和收获，就如同“开心农场”一般简单。 中国现在面临最大的问题就是谁来种田的问题。城镇化的主要问题就是农村现在缺乏劳动力，农村缺乏青壮年，只有老人和小孩，形成“空心村”。随着老龄化的加剧，中国人口红利期已过去了。 未来将出现家庭农场，但家庭农场只是补充，最后还是要走企业化的路，用企业化的方法建设现代农业，这种企业化来从事农业生产的时候，对于农业科技或者现代农业的要求非常高。 田间地头随处可见竖起的天线，从耕种开始到秋后采收，一个种植周期内的所有环节，都实现了信息化和机械化，让原来至少需要50人管理的1000亩棉花地，现在只需要两个人管理就能稳产、高产。这是笔者在新疆呼图壁县大丰镇红柳塘村的“智慧农业”示范园看到的一幕。 联系电话：0531-82595310