鲜食加工兼用型早熟苹果——晨阳，本文主要内容关键词为：鲜食论文,苹果论文,加工论文,晨阳论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
晨阳，是加拿大太平洋农业和农业食品研究中心从１０Ｃ—１０—１９与ＰＣＦ—３—１２０的杂交后代中选育出来的新品种，果实鲜红色，大果型，在加拿大８月下旬成熟，是当地鲜食及加工兼用早熟品种。１９９８年陕西省果树研究所从加拿大引入，２００２年１１月第一次在杨凌农博会上参展，暂定名晨阳。
生长与结果表现
晨阳１９９８年引进后，当年春季在陕西关中地区矮化树上高接，树势生长健旺。梢平均生长量４６．２～７３．４ｃｍ，树高１．５３～２．５０ｍ。高接树３年结果，平均单株挂果１８个，４年生平均单株结果４２个，最多６０个，单果平均重３１５克。陕西关中地区６月下旬至７月上旬成熟，当地早熟嘎拉７月下旬成熟，比早熟嘎拉成熟期早２０多天。
果实着色及内在品质
晨阳果实着鲜红色，全红果率６０％，着色７５％以上的占９０％。可溶性固形物含量平均１１．３％，最高１４．２６％，Ｖｃ含量０．０１毫克／１００克，总酸０．４０％，硬度８公斤／厘米２，最高达８．６公斤／厘米２。
果实风味及贮存性
晨阳果实成熟后，果肉细脆、汁多、甜中略带酸、爽口。果实采收后第２天放入冰箱，可存放２０多天，同等条件下，当地的早熟嘎拉只能存放１０天。
总体评价
晨阳在陕西关中、渭北等地，适应性较强，生长结果表现良好，早果、极丰产。果形圆锥形，较高桩，果实着色鲜艳，全红果率高，果肉细脆、多汁、甜酸爽口。可溶性固形物、总糖、Ｖｃ含量一般，总酸及硬度明显比中早熟品种含量高（如早熟嘎拉总酸含量０．２６％，硬度６．３公斤／厘米２），贮存期较长，是较好的鲜食、加工兼用型早熟品种。栽培上应注意加强肥水管理，严格疏花疏果，以防树势早衰，果个变小。该品种成熟前无采前落果，但采收过晚，影响贮存、运输，果实易发绵。
联系电话：０２９－８７３４０４２０