山西应用科技学院 管理学院1601酒店管理
摘要：随着科学技术发展和大数据产生和应用，智慧旅游慢慢进入人们视野，他的出现同时使酒店行业得到发展，虽然国内专业人士对酒店管理有很大期望，但是这种期望值并没有使智慧酒店得到生产力。本文将通过大数据的时代背景，从不同角度剖析智慧酒店的概念和发展方向，通过找到其问题，分析并解决，使酒店更加专业化、个性化、数据化；使智慧酒店更加智能化、规范化、多样化。
关键词：云时代；智慧旅游；智慧酒店；大数据；酒店管理
一、大数据与智慧酒店
1.1大数据的概念和发展历程
现在的社会是一个高速发展的社会，科技发达，信息流通便利，人们之间的交流越来越密切，生活也越来越方便，大数据就是这个高科技时代的产物。同时随着云时代的来临，大数据引起了越来越多的关注。大数据起源于互联网产业的发展，并以惊人的速度席卷我们的生活。根据其领域解释。“大数据”是需要新处理模式才能具有更强的决策力、洞察发现力和流程优化能力来适应海量、高增长率和多样化的信息资产。大数据技术的战略意义不在于掌握庞大的数据信息，而在于对这些含有特殊意义的数据进行专业化处理。换而言之，如果把大数据比作一种产业，那么这种产业实现盈利的关键，在于提高对数据的“加工能力”，通过“加工”实现数据的“增值”。但是我国现在对大数据的研究还是滞后、不成熟的，跟世界水平还是有差距。当我们还没有搞清pc时代时，移动时代便来了，当我们还在为移动数据的利弊作出判断时，大数据便席卷了我们生活，我们还在讨论如何加入大数据的浪潮。现在智能酒店的发展日益成熟，但是智能酒店的数据化、专业化和多样化还处于起步状态，接下来我们就这个问题进行分析和讨论。
1.2 大数据与智能旅游、智慧酒店
智慧旅游的崛起时间并不长，其依靠移动数据的快速发展慢慢走进人们生活，但是也暴露出一些问题，例如其发展成果并不显著。智慧酒店是指酒店通过网络化和数字化，实现对酒店管理和服务的一种新型营销手段。“新”体现在以下几个方面，首先是管理方式，智慧酒店从根本上解决酒店管理的布局模式，实现了酒店管理资源合理运用，网络数据和酒店资源的共同协调；其二是风格创新，通过对大数据统计和整理实现信息资源和酒店数据的融合，满足个人需求跟酒店风格的平衡；三是多元变革，顾客跟酒店，酒店跟供应商，通过智慧酒店，它们的关系不再是单纯的线性关系，而是多元发展。
1.3 大数据在智能酒店中的应用
智慧酒店之所以能够被重视，依赖于其价值，酒店业务的核心是其服务，而智能酒店的核心价值是依靠其服务态度提升其影响，顾客决定其服务态度的判定，而大数据依靠其统计技术来直接显示酒店能力和服务，所以说大数据对智能酒店起着基础作用，根据这个理论，智能酒店就是通过对顾客资料的整理和分析，查找未满足顾客的服务方向，使酒店对顾客的服务更加具有针对性和智能性，这是提升酒店的服务效率和酒店管理能力的运行模式。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆
二、大数据对智慧酒店的影响
2.1大数据的到来给智慧酒店带来机遇
随着移动数据的快速普及，人们越来越接受智能手机带来的便利，无论走到哪里，只需要一部智能手机便可衣食无忧。我们以阿里巴巴为例，通过支付宝办理酒店入住，汽车租聘，美食外卖等服务，而阿里的数据管理部门通过对这些资料的整理和处理，便可以清楚预测酒店的发展趋势、服务态度，并准确预测酒店的发展趋势，这为智慧酒店形成贡献很大力量。同时阿里将统计到的酒店评价进行汇总，虽然这方面数据比较碎片，但是却精准反映酒店服务方向，这既可以为游客对酒店作出深刻判断，又为酒店在服务和改造方面存在的错误提供解决方案，这从根本上促进了智慧酒店的形成。
2.2智慧酒店的营销方式
大数据的应用使智慧酒店更加智能化、个性化，更以人为本。一方面，智能酒店的发展离不开软件研发和网站营销，其中做常见的营销方式便是网站营销，与携程、美团等软件合作，通过在这些网站中注册会员，进行订房服务。这些会员可以清楚的了解到酒店的位置，价位和配置，实现在线预订，提升酒店的影响力。但是这些方法也存在弊端。例如酒店的高额佣金使很多顾客望而祛步，而且要想在竞争对手中鹤立鸡群，也并非易事。这就促使很多酒店寻找媒介，利用明星和知名艺人来提升自己酒店形象。
2.3大数据中的问题
智慧酒店因大数据的运用得到飞速发展，但在大数据的运用和酒店智慧化建设过程仍然存在着很多问题和困难。因为大数据并没有在社会中广泛使用，这致使很多酒店对大数据很陌生，只看到了大数据作为互联网的外在形式，没有深刻认识到个性化的重要性。从目前情况来讲，国内酒店对智慧酒店的建设也是滞后的，国内酒店没有统一的联动性，导致国内智慧型酒店建设与行业发展方向格格不入。当然，一方面是由于酒店高管人员对大数据的无知，但更多还是目前对大数据整理有很大困难。数据的整理和运算需要大量的人力物力，而且需要巨大的网络平台进行数据支持，所以这只能使酒店望而止步。
三、智慧酒店的发展前景
尽管大数据的应用在酒店行业有很大阻碍，但这也不是酒店个人的责任，而是整个酒店行业应共同面对的责任，酒店行业各个部门应该积极应对，客房是获取客户信息和改进方面的根本，只有先实现客房的智慧建设，才能奠定智慧酒店的基础，同时智慧酒店的建设不是孤立的，酒店应与线上平台保持同步，增加销售渠道。线下数据起汇总作用，线下起辅助作用。目前，我们面临的最大困难是酒店行业的共享体系没有形成，这直接导致统计到的数据的真实性和合理性，并对智慧酒店的形成起到了抑制作用。这就需要旅游管理部门实现对智慧酒店的综合管理，引导智慧酒店的智慧化、专业化和个性化。
四、结束语
我们正处于科技发达的21世纪，大数据的到来是酒店行业转型的机遇，同时也是一种挑战，我们应为智慧酒店的形成贡献自己的力量，为建设智慧酒店提出合理建议，积极合理运用大数据必将从根本上改变酒店管理的现况，并衍生出新的酒店管理新模式，这一切都将在我们的共同努力下改变。
参考文献：
[1]刘佳慧；大数据与智慧酒店管理，2016（12）
[2]邓晴；大数据与智慧酒店管理的分析，2018（04）
论文作者:李佳乐
论文发表刊物:《中国经济社会论坛》学术版2018年第3期
论文发表时间:2018/12/27
标签：酒店论文; 数据论文; 智慧论文; 酒店管理论文; 智能论文; 行业论文; 顾客论文; 《中国经济社会论坛》学术版2018年第3期论文;