摘要：设施蔬菜是采用一种人工技术的控制方法，使蔬菜在一定的环境中，达到自然广文、环境因子都相对稳定的状态，是一种高效的生产农业方式。通过优质高效关键技术在其中的应用，对于提高设施蔬菜的安全性具有非常重要的意义。笔者针对设施蔬菜优质高效生产关键技术的作用以及应用推广方法进行以下简要分析，以供参考。
关键词：设施蔬菜；优质高效；安全生产；意义；应用推广方法
当前，我国的食品安全问题日益严重，从婴儿奶粉到我们生活中所食用的食品，在食用的时候都会有些担心，是否符合安全健康的食用标准。而据了解，我国的食品中真正能够保障符合国家提出食品安全食用标准的并不多，大量的劣势食物严重的威胁到了人们的身体健康。在这种的社会发展背景下，人们开始逐渐认识到设施蔬菜优质安全高效生产的意义与价值，通过该关键技术的运用，不仅提升了蔬菜的生产效率，更加保障了设施蔬菜的安全性，实现了设施蔬菜生产过程中的技术水平提升以及安全问题保障。
1设施蔬菜安全优质高效生产技术的作用和意义
设施蔬菜优质高效生产技术是一种现代化的农业生产技术，具有高效、安全、实用、操作性强的特点，已经成为设施农业中不可缺乏的组成。设施蔬菜现代生产技术的运用是根据蔬菜自身的自然生长规律以及蔬菜生长习性而制动的一种科学性栽培技术，有效弥补了以往设施蔬菜生产中出现的诸多问题。在以往的蔬菜产业生产过程中，受到外界气候、温度、土壤湿度、病虫害等问题的影响，而导致设施蔬菜产量低，部分生产人员为了防止蔬菜受到病虫害的侵蚀，大量喷洒农药，从而影响了蔬菜生产的安全性。设施蔬菜的优质高效生产技术在其中的应用，以设施蔬菜解决了蔬菜受到外界气候、温度等因素影响的问题，同时，解决了因土壤土质、湿度不良等问题，为设施蔬菜创造了一个最佳的生长环境，提升了设施蔬菜产量的提升，为广大农民带来了更加客观的经济效益。设施蔬菜是一种可持续发展的生态农业种植，通过反季蔬菜种植，增加蔬菜种植的经济收益，确保蔬菜的高产优质，突破季节对蔬菜种植的限制，扩大农业生产的规模和发挥在那范围。所以，在我国推广设施蔬菜种植技术以及范围是一项极其重要的农业现代化发展步骤。
2设施蔬菜安全高效优质生产技术的应用
2.1蔬菜品种的选择
传统农作物种植中，种子的选择尤为重要，优质种子可以保证农作物产量，增加农民的经济效益。设施蔬菜种植最重要的基础也是对种子品种的选择，不能因为使用现代化科学手段种植就忽略蔬菜种子的选择，巧妇难为无米之炊，种子的质量是保证高产优质安全蔬菜的基础。一般选择蔬菜种子时，要通过正规渠道购买选择。目前种子市场上比较混乱，很多不良商人以次品种子冒充优质种子牟取高额的经济利益，所以，为了保证种子的质量，最好去正规渠道购买能够开具发票的种子。另外，在购买种子时一定要注意种子的表面是否产生霉变和其他变化，对不能确定变化原因的种子，最好不要购买。还可以根据当地土壤、气候、湿度等的实际情况选择一些杂交品种的蔬菜种子，如抗病、耐热、耐旱等新品种种子，保证蔬菜的产量，提高农民的经济收益。
2.2土壤和棚膜的选择
设施蔬菜最好不要在遭受污染的土地上种植，因为污染土壤中含有的有害物质会影响蔬菜的质量和产量，对蔬菜安全健康造成威胁。一般进行设施蔬菜种植时最好选择有机质含有量较多的土壤栽培蔬菜，以确保蔬菜高产优质和安全。同时，蔬菜栽培的棚膜选择必须按照严格的要求和标准规范，一定要确保选择的是无毒、透光性能好、拉力强、使用寿命较长以及保温效果较好的棚膜。乙烯醋酸、乙烯共聚物和红外线阻隔剂的三层保温防老化膜，这种棚膜无毒、无滴性能和透光性能好，保温效果好及寿命长等特点，可以保证蔬菜的产量增长，提高经济收益。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆
2.3科学施肥
蔬菜的生长时间短，产量比较高，并且一般是复种，对土地土壤的吸收量大，因此必须保证合理科学的施肥，才能保证蔬菜生长过程中所需要的营养物质充分，保证蔬菜的产量和和质量。具体的施肥时间要结合蔬菜的生长过程和生长情况确定，尤其要注意蔬菜作物生长过程和氮、磷、钾等营养元素的关系，确保充分地了解蔬菜不同的生长时期所需要的营养元素后，根据蔬菜生长需求进行施肥，保证蔬菜产量的同时，不会因为过多施肥使土地土壤的有机平衡遭到破坏。要注意施肥方法的科学合理，一般的施肥要遵循以土肥为主、化肥为辅，基肥为主、追肥为辅、以肥养土、以土肥菜，土肥打底、精肥施面，基肥足、面肥速等规律，促进蔬菜叶、茎对营养物质的吸收，增加产量。
2.4温度控制
低温高湿病害，是由于棚室内夜温偏低，空气湿度达到过饱和，导致作物茎叶表面结露形成露珠或水膜，病菌孢子借助露珠和水膜萌发侵染。防治的关键是要将棚室气温控制在露点温度以上。据观测，当棚室气温在20℃以下时，气温每升高1℃，空气相对湿度可降低5%以上。欧美国家多通过人工加温把温室的夜间温度控制在15～20℃，几乎没有低温高湿病害发生。日本、韩国多在日出前1小时左右进行人工补充加温，以缩短作物体表面结露时间，也很少发生低温高湿病害。因此，我国防治设施蔬菜作物低温高湿病害也应立足于提高棚室夜温，防止露点温度的出现或有效推迟其出现的时间。主要措施有：选用防（消、减）雾型多功能复合膜，尽早扣膜冬前蓄热，冬季白天适宜高温管理多蓄热，夜间加强保温覆盖，地面实行地膜或秸秆全覆盖，采用膜下滴灌或暗灌，必要时进行人工补温。
2.5病虫害防治措施
蔬菜新鲜肥嫩、丰硕多汁的叶、根、茎、果实及花球是蔬菜的收获部分，但也是这些部分比较易招致病虫害，如果不及时防治会严重降低产量品质。但如果大量使用农药会使蔬菜表面甚至内部残留化学农药危害人体健康，所以一般的蔬菜病虫害防治采取以防为主、防治并举的措施，要“治早、治小、治了。”必须要采用药物防治时，一定要认识和掌握病虫害的发生规律，采取最有效的防治措施。
2.6加强园艺技术推广服务
各地要高度重视设施蔬菜技术推广工作，加强农技推广体系建设，加大对农技推广的投入保障力度，设立专项经费，支持农技人员深入一线开展设施蔬菜作物生产的技术集成创新、展示示范、进村入户指导培训等推广活动，并加强对农技人员推广工作业绩的考核监督，把农技人员的薪酬与其推广业绩挂起钩来，使农技推广队伍能为当地发展设施蔬菜产业提供强有力的科技支撑。
结语：综上所述可知，优质高效生产技术在设施蔬菜生产中的应用价值与方法。与其他发达国家相比，我国在设施蔬菜技术的研究还是处于初级阶段，存在初期投资高，农民技术专业性较低的问题，为了促进设施蔬菜优质高效技术的推广，需要相关人员加大设施蔬菜栽培技术、生产技术的研究力度，结合我国的设施农业发展国情，提升技术水平，找到问题的解决方法，推进农作物种植的现代化进程。
参考文献：
[1]我国设施蔬菜产业发展对策研究[A].张真和，陈青云，高丽红，王娟娟，沈军，李中民，张雪艳.《中国设施农业可持续发展》论坛论文资料汇编[C].2010
[2]设施蔬菜安全生产关键技术应用研究[A].张宗平，王静，刘文娟，孔凡丽，周强，李新华.山东园艺学会第七次会员代表大会暨学术研讨会论文集[C].2011
[3]设施蔬菜立体高效栽培模式的研究[A].顾昌龙，蒋双静，袁诚.设施园艺与园艺作物标准化生产技术交流会论文汇编[C].2012
[4]设施蔬菜立体高效栽培模式的研究[A].顾昌龙，蒋双静，袁诚.中国园艺学会设施园艺与园艺作物标准化生产技术交流会论文汇编[C].2013
[5]北京设施蔬菜发展现状及高效生产模式[A].陈春秀，刘明池.中国园艺学会设施园艺与园艺作物标准化生产技术交流会论文汇编[C].2013
论文作者:杨秀蓉
论文发表刊物:《基层建设》2018年第36期
论文发表时间:2019/2/15
标签：蔬菜论文; 设施论文; 高效论文; 种子论文; 生产技术论文; 园艺论文; 产量论文; 《基层建设》2018年第36期论文;