大庆医学高等专科学校 黑龙江 大庆 163312
【摘 要】随着医疗事业的不断发展，越来越多的国家已开始广泛在医药、化妆品、冶金以及食品领域应用细胞级微粉碎技术，在该技术下加工出的超细粉体，具有迅速溶出成分的优点，能够最大力度的发挥药材的作用，是一项值得不断研究与开发的新技术。本文从中药细胞级微粉碎的概念及作用、中药细胞级微粉碎设备及相应原理、中药细胞级微粉碎对体内吸收的影响等方面加以阐述，以分析中药细胞级微粉碎技术在中药药剂中的应用。
【关键词】中药细胞级微粉碎技术；中药药剂；应用分析
【中图分类号】R817.12+2【文献标识码】A【文章编号】2096-0867（2016）09-315-01
0.引言
中药细胞级微粉碎技术又称为中药超微粉碎技术或中药细胞破壁技术，它是一项物理过程，可以将各类药材研磨至中心颗粒径在5~10μm之间，远远细于传统粉碎工艺的75μm左右，不仅如此，该技术对于一般药材可以保证细胞破壁率≧95%，便于加工传统的中药饮片，制成粒径为微米级的中药制品，不仅有利于提高药材的质量及利用率，还有利于减少药材浪费。
1.中药细胞级微粉碎的概念及作用
在制作过程中，以生物细胞破壁为目的粉碎作业技术就是中药细胞级微粉碎技术，细胞级微粉砕追求的是细胞的破壁率（必须≧95%）而不是粉体的细度[1]。无论是动物药材还是植物药材，都是由含多种功能的植物细胞（由内往外包括细胞核、细胞质、细胞膜以及细胞壁）组合而成，有效成分最高的地方在细胞内部，如果细胞表面的细胞壁及细胞膜不破裂，要想利用该药材的有效成分，只能透过细胞膜和细胞壁释出，而完整的细胞膜和细胞壁会形成阻力阻拦有效成分的释出，并且阻力作用随着细胞团内细胞数量的增加而上升。因此，为了将细胞打碎，消除阻力作用，药学人员应当采取微粉碎工艺，让细胞内的有效成分能在直接接触溶媒后溶出。
中药细胞级微粉碎技术是一项最近几年兴起的高科技术，它不仅能促进医药行业的发展，还能提高企业经济、提高社会效益，对于降低药物资源的消耗、提高药品的生物利用度具有至关重要的应用价值与现实意义。
2.中药细胞级微粉碎设备的类型及相应原理
国内针对细胞级微粉碎设备的研究颇多，研究成果也都具有实用性，目前来说，进行中药细胞级微粉碎技术的主要设备有气流涡旋机和振动磨机两种[2]。
气流粉碎分级系统（包括气源、供料、粉碎、分级、收集等部分）是气流涡旋微粉碎工作的核心。气流涡旋微粉碎工作的原理是将药材通过料斗到达粉碎室，并将压缩空气（已经过干燥、净化工序）导入特殊设计的喷管，产生超音速气流，从不同位置的喷嘴同入粉碎室，药材在粉碎室内被来自各个喷嘴的高速气流撞击，当碰撞到射流的交叉点上后实现粉碎，粉碎过后细胞质细胞核等细胞内部物质经过涡流高速分级机，在离心力作用下进行分级。
在高速振动下使介质产生回转及振动冲击，并使药材得到剪切力与正向撞击，在高速与高能量的环境下进行粉碎，通过调节其剪切力与正压力的不同来适应各种药材的粉碎是振动磨微粉碎的原理。
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3.中药细胞级微粉碎对体内吸收的影响
植物药材在经过细胞粉碎后，其药材具有的有效成分可以被人体更加充分的吸收。在药材通过食道进入到人体胃部后，药材的可溶性成分会在胃液的作用下被溶解，最后在小肠处被吸收[3]。因为药物为超细中药，其不溶性的成分也最终会到达小肠，并附着在肠壁上，在药材的有效成分被肠壁吸收融入血液的同时，无效成分的超微粒子也会受附着力的影响，难以短时间内排出体外，这样一来，药物的吸收效率就会增强。由于有效成分从细胞内向细胞外迁移的所需时间短，不仅可以增加药物吸收数量，还可以增加药物吸收的速度，有助于提高现有药材的体内吸收，提高药用价值。
4.中药细胞级微粉碎技术在中药药剂中的相关应用
4.1药材的细胞级微粉碎研究
动物、植物及矿物药物的细胞级微粉碎是研究的重点，其中，常见的动物药有阿胶、蛤蚧、海马、海狗肾、土元、鹿茸、黄狗肾、海马、金钱蛇以及甲壳素等。常见的植物药有冰片、熟地黄、黄柏、首乌、川芎、党参、黑豆、麦冬、木香、枣核、大黄、虫草、甘草、刺五加、几节茶、野菊花、苦杏仁、五味子、鸡血藤以及花粉等。常见的矿物药有滑石、朱砂、石膏、雄黄、琥珀、炉甘石以及硼砂等。上述药材经细胞级微粉碎技术处理后，中心粒径一般过300目筛，粒径大小为5~10μm之间。研究动物、植物、矿物及化学药物的细胞级微粉碎有助于提高我国中药的研发水平与质量，推动中药剂型现代化。
4.2.细胞级微粉碎技术在中药制剂中的应用
采用细胞级微粉碎技术制备复方贝母散超微粉[4]（含甘草、化橘红、石膏、炒苦杏仁、麻黄以及平贝母等药材），需要经过四项具体步骤，即预处理材料、初粉碎和筛分、制备超微粉和测定粒径。研究显示，在48h内，麻黄细粉和超微粉吸湿平衡，在72h内，超微粉及甘草、平贝母、复方细粉吸湿平衡，麻黄细粉和超微粉的吸湿性差异不显著，而超微粉较甘草、平贝母、复方散剂细粉的吸湿性显著。在麻黄和甘草制成超微粒后，显微镜下外观色泽和外貌有明显变化，细粉没有超微粉均匀也没有超微粉体积小，这意味着超微粉碎不仅可以可提高颗粒药物的均匀程度，还可以控制中药粉体的体积与质量。再者，平贝母等经超粉碎后，表现出粉体越细对水分的吸附性越强的效果，可见，超微粉的除湿效果较强，可在散剂、固体制剂的制备中应用。
4.3中药细胞级微粉碎制剂与普通制剂的对比
研究显示，中药细胞级微粉碎制剂与普通制剂在制剂溶出度、药材有效成分含量、药材质量等方面均有差异。相比之下，中药细胞级微粉碎制剂的制剂溶出度、药材有效成分含量及药材质量均更高，且中药细胞级微粉碎技术不仅可以缩短静置药材和提取药材的时间，还可以明显提高制剂的生物利用度。
5.结语
综上所述，中药现代化是时代所趋，加速中药现代化任重而道远，将中药细胞级微粉技术应用到中药制剂生产中不仅是发展中药传统粉碎技术的必然条件，还是发展现代化重要的必要条件，中药细胞级微粉碎技术的应用，对于促进整个医疗事业的发展具有非常重要的价值，为我国坚持走可持续发展道路奠定了坚实的基础。
参考文献：
[1]顾翔.用细胞级粉碎技术对中药进行粉碎的效果探析[J].当代医药论丛，2016，08（12）：17-18.
[2]郑慧婷.中药细胞级粉碎在中药药剂学中的应用[J].中国社区医师，2015，14（09）：13-15.
[5]高娜.超微粉碎技术在中药领域的应用研究[J].甘肃科技，2015，22（11）：104-106.
[4]袁林.中药细胞级微粉碎技术在中药制剂中的应用[J].实用中医药杂志，2013，8（29）：691-692.
论文作者:张晶
论文发表刊物:《系统医学》2016年10期
论文发表时间:2016/9/13
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