黄颡鱼不同品种的鉴别,本文主要内容关键词为:品种论文,黄颡鱼论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
黄颡鱼属鲶形目、科、黄颡鱼属,广泛分布于长江、黄河、珠江及黑龙江各水域,其肉质细嫩、少细刺、味道鲜美,具有较好的经济价值。随着天然捕捞量的减少,近年来黄颡鱼人工养殖正在兴起,黄颡鱼种类较多,往往较难区别,常见的有黄颡鱼、中间黄颡鱼、长须黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼。其中,黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼是该属中生长快、个体大、养殖前景看好的品种,现将上述五个品种的不同区别介绍如下,以便有针对性地开展养殖。
黄颡鱼、长须黄颡鱼、中间黄颡鱼的胸鳍硬刺前后缘均具有明显的锯齿。黄颡鱼胸鳍刺长于背刺,体略粗壮,背鳍前距大于体长的1/3,吻部背视钝圆,体侧有2纵及2横黄色细带纹,间隔成暗色纵斑块,个体大,最大可达750克;中间黄颡鱼体与黄颡鱼比较,须较细弱,体侧无纵横黄色细带纹,仅有2暗色斑块,个体不大;长须黄颡鱼体较修长,背鳍前距小于体长的1/3,体长通常为体高的4.6倍以上。瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼胸鳍硬刺前缘光滑,后缘有强锯齿;瓦氏黄颡鱼胸鳍刺短于背刺,头顶被薄皮,须发达,上颌须长于头长且伸过胸鳍起点,体侧无暗色斑块,个体大,最大可达1000克;光泽黄颡鱼胸鳍刺短于背刺,头顶大部分裸露,须较短,上颌须末端稍超过眼后缘,个体小。
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