竹荪的室外栽培技术，本文主要内容关键词为：竹荪论文,栽培技术论文,室外论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
竹荪是稀有珍贵的食用菌之一，利用房前屋后空闲地栽培竹荪，是农民致富的好途径，现将其栽培新技术要点介绍如下，供菇农参考：
一、选准栽培季节和品种。春播以３～５月为宜，秋播以秋末冬初９～１１月为宜，如果在１１～１２月、１～２月栽培，播种后必须覆盖薄膜和草帘，以便升温、保温。在栽培品种中，以棘托竹荪适应性强，抗杂抗感染，易栽培且高产。
二、整好畦床、备好原料。如果选择的场地的土壤，并将其改成梯形地，宽约２米，长可根据地势而定。如果是平地只需锄松即可。整地时以沟墙相间为最好，沟深２５厘米，沟宽３０～４０厘米，墙宽２０厘米。两沟一墙为一厢，将沟底及四周整平夯实，然后用０．５％敌敌畏或石灰水（ｐＨ值８～９）喷洒沟内外１次，以杀虫消毒。
栽培竹荪的原料分主料、辅料和填充料三部分。主料为竹、木类，竹类可用碎竹片，木类以不含香、臭味和油脂的杂木为好，并刨成３厘米左右小段，晒干备用。
主料的处理通常采用蒸煮法和石灰水浸泡法：蒸煮法是将晒干备用的料置于锅中加清水蒸煮１小时；石灰水浸泡法则是将备好的主料倒入３％的石灰水中浸泡１星期，捞出后用清水反复冲洗，沥至料含水量６５％左右即可使用。辅料以主料用量的１０％为宜，辅料的配方为：杂木屑９６％、石膏粉１．５％、蔗糖１％、过磷酸钙１％、尿素０．５％，使用前将料拌匀，堆放８～１２小时备用。填充料一般可用沙质壤土（或腐殖土）经消毒堆制发酵１星期（堆上覆盖薄膜），备用。
三、堆料、播种。堆料由主料、辅料和填充料三部分组成。从沟底起，第一层铺料厚１０厘米，第二层１０厘米，第三层５厘米。每撒一层主料接着撒辅料，然后撒填充料填充主辅料间的缝隙并将其压紧压实。播种方法以点播为主，撒播为辅。通常为三层料播两层菌种，每平方米用料２５公斤左右，用菌种４～６瓶。需要强调的是，栽培竹荪的培养料宁厚勿薄，否则竹荪生长后期养料不足。
四、覆土栽培。覆土可用腐殖土，也可用其它壤土，但不宜用粘质性太大的粘性土。覆土的要求：一是将培养料和菌种盖严；二是不能盖得太厚，一般以４～５厘米为宜。覆土后，要将畦厢整平，并让畦厢高出地面３～５厘米，然后在四周开好排水沟，防止水渍。
五、搭棚蔽荫，保湿保温。蔽荫棚一般高约３０厘米，可用竹枝木条搭成，上面覆盖薄膜和草帘，避免阳光直射而导致菌丝死亡。
在竹荪生长阶段要注意控制温度和湿度（菌丝体生长阶段的温度范围为５～３０℃之间，子实体形成阶段最适温度为１７～２８℃）。凡采用蔽荫棚栽培竹荪，１个月内基本不需淋水。１个月后，可适当喷雾化水保持表土湿润。当菌丝体扭结、子实体形成时，空气相对湿度要提高到８５％以上，但应注意厢面及四周不能积水。
六、适时采收、培养再生荪。当菌裙达到最大张开度时，就应及时采收。采收时用手轻托竹荪底部，切断菌索，不能把菌索连带抽出，以免影响竹荪再生能力而降低产量。
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