大鲵的人工养殖技术，本文主要内容关键词为：大鲵论文,养殖技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
大鲵俗称娃娃鱼，属两栖类，是著名的活化石，被列为国家二级保护动物，具有很高的科研、食用、药用和观赏价值。
大鲵养殖场的建造
１、场地选择
宜选择阴暗避风、冬暖夏凉、水源丰富、水温较稳定的地方，且水源具清、凉、流的特点，如山区溪流、水库及地下水等，同时考虑饲料来源方便，如虾蟹类水生动物资源丰富或肉类加工厂附近。
２、养殖池建造
分稚鲵池、幼鲵池和成鲵池三种，水泥结构，池内四周光滑，防渗防漏防逃，池底需装排污孔，进排水系统要配套。一般稚鲵池建在室内，面积１～２平方米，壁高６０厘米；幼鲵池面积５～１０平方米，壁高６０～８０厘米，池内用砖头或石块堆成许多洞穴；成鲵池面积２０～４０平方米，壁高１．２米，池内亦需堆建洞穴。
大鲵的养殖方法大鲵的水温１６～２４℃时摄食最旺盛，生长速度最快，２５～２８℃摄食明显减少，２９℃以上停止摄食。人工养殖可改变其冬眠的习性，能够全年均匀生长。水质要求ＰＨ６．５～７．５，ＰＨ〉９时可导致毁灭性死亡，溶氧以大于３．５毫克／升为宜，如总硬度、氯化物、氨氮等指标均需符合渔业用水标准。养殖池要有遮荫措施，避免阳光直射，而且在使用前需用漂白粉等严格消毒。
１、稚鲵的养殖
稚鲵池水深以２０～３０厘米为宜，刚孵出的稚鲵形似蝌蚪，以吸收本身的卵黄物质为生，３５～５０天后开始摄食外界饵料，如小型浮游动物，７０天后可投喂红虫和蚊蝇幼虫。
２、幼鲵的养殖
幼鲵池水深３０厘米，幼苗入池前用呋喃类药物浸洗５～１０分钟，放养密度一般为１０～３０只／平方米，可投喂红虫、水生昆虫和鱼虾蟹类，饵料要新鲜，每日投喂两次，分别在６～７时和１８～１９时，每日均需排污及换水，保持池水透明度，清澈见底。
３、成鲵的养殖
池水深度３０～４０厘米，放养规格要一致，密度一般为１～３只／平方米，可投喂多种饲料，以少量多次为宜。为保持水质清新，注意经常换水。饲养一段时间后要适时分规格饲养，以免发生大个体残食小个体的现象。
４、大鲵的饲料种类
可投喂海水和淡水中的多种低质鱼类、虾、蟹类和其它水生动物，但大鲵更爱海鱼类。猪牛羊肉、鸡鸭及其下脚料来源广，蛋白质含量高，也是养殖大鲵的好饲料。由鱼粉、Ａ－淀粉、豆饼、麦糠、骨粉、维生素和矿物质等按一定比例配合而成的人工配合饲料，其蛋白质适宜含量为４５～５０％，另外，添加１％的花粉可明显加快生长速度。
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