西方超市管理特点与趋势——其趋势是：经营规模向超大型化发展；从闹市区转向郊区；加强现代化科学管理，本文主要内容关键词为：趋势论文,闹市区论文,科学管理论文,郊区论文,规模论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
超级市场是在30年代世界经济不景气时期首先在美国出现的。当时，美国的批发商与零售商们都苦于大量的产品积压，却想不出解决产品积压的新办法。1930年，在一家连锁店工作的麦克尔·库伦开创了自己的小型超市，他以极低的毛利开展推销活动，从而受到广大消费者的欢迎。在短短的两年时间内，美国的超市总数就发展到300家。 很快，这一浪潮又波及到日本和西欧。日本于1935年创建国内第1家超级市场，到1963年发展到380家，1980年发展到3900多家，1990年则接近5000家。
超级市场的特点
1、以自助服务为特征。顾客购买商品时， 按照货架的陈列与标示，自愿选购，因而减少了销售人员，降低了流通费用，从而有利于降低商品零售价格。
2、以连锁商店为纽带。大多数的超级市场采用连锁经营， 其核心支柱是标准化、专业化、简单化和集中化，它的精髓与产业界的规模经济一脉相承。
3、经营品种多样化。超级市场由经营食品为主， 扩展到经营日常用品、服装、书籍、电子产品等等，超市成了名符其实的“顾客一次购齐商品”的商场。
随着超级市场竞争的加剧，超级市场不仅纷纷扩大商店规模，而且大幅度增加花色品种，不断改善商店设施，如增建大型停车站，开设餐饮厅、儿童娱乐场、顾客休息室等。
超级市场的新发展趋势
1、经营规模向超大型化发展。为了更好地发挥规模优势， 超级市场进一步延伸为“珍宝超级市场”。珍宝超市比一般超级市场营业面积更大，一般在23000平方米以上；经营品种一般在15000种左右；营业人员人均每小时销售额也由原来的不足30美元提高到约50美元。
2、从以闹市为中心向郊区扩散。随着城市化的发展， 高速公路的建设，以及人们厌倦城市的生存环境，西方居民特别是一些富人喜欢从闹市迁往郊区，从而促进了郊区零售业的发展，形成了由中心向郊区扩散的分布结构。
3、现代化的科学管理。经营规模的扩大， 必然要求管理水平的提高。科学管理主要体现在：
（1）采取目标管理体制，推行层层责任制。 各级管理体系建立具有激励作用又可能达到的目标，废除僵硬的行政命令式管理。
（2）树立以消费者为导向，以市场为中心，注重信息的收集、 分析、反馈与利用的经营思想。
（3）推行“环球产品法案”。 要求生产商把申请的条形码印在自己生产的产品上，充分利用计算机技术，代替繁杂的人力劳动，提高超市的工作效率。
（4）注重企业形象，加强企业整体营销策划。对企业经营信条、 管理风格、公关活动、市场开发、产品品牌等进行统一策划，集中定位，使广大消费者达到认知的一致性。
总之，西方国家的超级市场仍在随着经营环境的变化而不断改进，我们可以从其发展轨迹中摸索出某些经验。
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