无架菜豆栽培技术，本文主要内容关键词为：菜豆论文,栽培技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
菜豆又名四季豆、芸豆、玉豆等，其品种较多。目前有一种株型低矮品种，栽培时不用支架，可节省成本及人工，且生长强健，栽培容易，产量也比同类型品种高，它最大的优势是播种后58天左右就可开始采收。
整地施肥 选地以耕作层厚、土质疏松、有机质含量高的沙壤土或微酸性土、两年以上没有种植豆科作物的田块有宜。深翻整地后每亩施入有机肥、土杂肥1500公斤，施入磷肥30～50公斤、复合肥 10公斤、钾肥15公斤，充分混合均匀后作成高畦，每畦宽1.8～2.0米 （包沟），畦高20～25厘米，沟深30厘米。日晒一两天后播种。
季节选择 菜豆一年可播种两次，秋播在7月中旬到8月上旬进行（春播在2月中下旬至4月上旬）。具体的播种时期要兼顾不在霜期生长和不在最炎热时期开花结荚为好。因为菜豆为喜温植物，不耐霜冻也不耐炎热，生长适温在 13℃～15℃，20℃为最好，开花结荚的最适温度为15℃～25℃。当昼温在13℃，夜温在8℃时几乎停止生长，昼温18℃，夜温13℃时开花与收获延尽，如果开花期遇到15℃的低温，有籽豆荚数和每荚的籽粒数都降低；较高温度时促进生长发育，花芽分化数和开花数都相应增加，开花时期也相对提前，但若超过 30℃，则容易出现落花、落荚现象，产量降低。一般来说，春播菜豆最怕遇上反复低温或连绵阴雨的气候，容易造成烂种和死苗，如果条件允许最好是地膜覆盖栽培。
播种育苗 菜豆种子表面常有灰霉，播种前可用甲基托布津 500～1000倍液浸种15分钟，可防治苗期灰霉病发生；播种前用1%福尔马林浸种20分钟可减少炭疽病发生，然后再用清水冲洗后播种，也可用种子播种量的0.3%福美双拌种后再播种，株距为30～35厘米，每窝1～2粒种子，每亩用种量在2公斤左右。播种时覆土不宜太深，否则不易出苗容易烂种，播种后可视土壤干湿情况浇水一次或不浇水。菜豆种子的发芽适宜温度为18℃～28℃，发芽日数为3～4天，温度偏低时发芽时间相对延长，但最低限度是不得低于15℃。另外，播种前最好能晒种 2～3天，可促进发芽整齐。
肥水管理 菜豆植株在土壤湿度大时生育强健，过分干燥时则生长迟缓，但过分潮湿时则引起基部叶的黄化脱落或植株死亡，故要看情况及时灌水或排水。对肥料的需求则随开花结荚而显著增加，花芽分化后氮素促进植株生长，增加花数，结荚也较多，但若氮肥和水分过多则茎叶徒长、反而出现落花落果。故追肥要看长势而定，一般是在第二对真叶长出后用10%的稀粪或3～5千克尿素兑水浇施；到植株开始团棵时再用三元复合肥泡水发散后兑水追施一次，每亩用肥量为6～9公斤，控制氮肥的施用量，同时春季为防寒潮要少灌水。开始开花结荚时，再追施复合肥两次，每次12～15公斤。
花期管理 菜豆的花芽分化从幼苗期已开始，一般是播种后 20～25天就开始分化，但开花的日期要到播种后35～40天，积温要达到700℃～800℃时才真正进行开花结荚（蔓性种要860℃～1150℃），开花期约为12～19天（蔓性种约25～ 44天）。开花前用1500倍液的农友开花精或5～25毫克／升赤霉素液做叶面、茎顶喷施，可促进开花增加结荚；开花期用5～25毫克／升的 b－萘乙酸液喷花序或0.3%的磷酸二氢钾叶面喷施对防止落花落荚有一定作用。
及时采收一般情况下，开花后10～15天可采收嫩荚，气温较低时要15～20天，当豆荚由扁变圆、颜色由绿变淡绿、外表有光泽时为适采期。总的来说，矮性菜豆从播种到采收，秋播在50～55天左右 （春播则要55～65天），一般亩产量在1000公斤左右。
施肥应当注意啥 菜豆以直播为主，但根据早熟栽培的需要，有的也采用育苗移栽。我们以基肥、追肥两方面来介绍菜豆的施肥方法。以秋季露地直播施肥为例。
基肥 菜豆在根瘤（其上和菜豆共生的根瘤菌可以固定空气中的氮气，使氮气能转化为可以被菜豆吸收的氮素，从而可以少施氮肥）未发育好的苗期，需要速效养分，所以要施用腐熟的有机肥每亩2500～ 3500公斤，过磷酸钙30公斤，硫酸钾10公斤（有草木灰的地区硫酸钾可用100公斤草木灰代替），将肥料翻入土中，而后起垄。矮生品种基肥数量约为蔓生的80%。在基肥中不要加入过多的氮肥，以免造成植株茎叶组织幼嫩和徒长。对于地膜覆盖栽培的，由于不便追肥，基肥用量要比露地栽培适当增加。
追肥 菜豆是豆科蔬菜中最喜肥的一种，矮生种结荚时间短，可追 1～2次肥。苗期当菜豆开始花芽分化时，应及时追施20%～30%的稀薄人粪尿每亩1500公斤，加入硫酸钾和过磷酸钙各4～5公斤；花期结合灌水追肥，以稀粪水为好并加入钾肥10公斤；开花结荚期，每亩可施用50%人畜粪尿2500～5000公斤，也可用氮、磷、钾复合肥每亩 10～15公斤，施肥后配合浇水。
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