《高级植物生理学》精品资源共享课程的建设与思考
王征宏，吕淑芳，赵杏利，郭丽丽，胥华伟，黄 华
（河南科技大学 农学院，河南 洛阳 471003）
摘要： 精品资源共享课程建设是国家精品开放课程资源建设项目的重要组成部分。文章针对研究生《高级植物生理学》课程建设存在的主要问题进行研究与探讨，提出精品资源共享课程建设的具体方案，旨在充分借助现代信息技术，利用网络平台，推动高等学校精品资源共享课程建设，提高人才培养质量。
关键词： 高级植物生理学；精品资源共享课；课程建设
一、引言
精品资源共享课建设是《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》提出的促进优质教育资源普及共享的重要课题，也是高校提高教学质量、实现多元化教学模式的必经之路[1]。《高级植物生理学》是我校植物学及相关专业研究生的必修学位课程，其涉及专业范围广，学生数量众多。通过现代信息手段，将该课程建设成为精品资源共享课程，可以最大限度地体现优质资源的共享性和信息的及时传递，有助于我校植物学类相关学科专业发展，并在教学中发挥重要作用，对提高相关多个学科的人才培养质量有积极的促进作用。
本文以传统方法制作的虾油为主要原料，制作了一种新型复合调味品——虾油调味汁。通过正交实验确定了该产品的最佳配方为：虾油50%、食盐2%、味精10%、酵母抽提物0.5%、变性淀粉1%、黄原胶0.2%、干贝素0.05%、白砂糖8%、焦糖色素0.5%、麦芽糊精8%、水19.75%。经实验证明该虾油调味汁可直接使用，烹饪时无需添加其他调味料即可达到很好的食用效果，使用量为4%～5%。且该产品外观较好，粘稠度适宜，流动性好，品尝具有典型的虾油特征风味和滋味。该产品使用便捷、口感特色突出，可填补此类产品的市场空白，为家庭和餐饮行业开拓了一条新思路。
二、课程建设存在的主要问题
1.课程教学内容须突出研究性和学科前沿性。《高级植物生理学》是研究植物生命活动基本规律以及与环境相互关系的学科，主要包括物质代谢与能量转化、生长发育和形态建成、细胞信号转导与环境生理等内容[2]。课程教学目标旨在扩展研究生的植物生理学视野，介绍植物生理学与分子生物学有关领域的最新研究进展，使研究生具有较扎实的理论基础，以指导研究工作的进行。目前，该课程内容以植物生理学体系为基础，包括植物水分代谢、光合作用、植物激素、细胞信号转导、成花与衰老生理、逆境生理、次生代谢等相关内容，重点突出，但课程内容还是偏重植物生理学的基础知识，内容深度挖掘不够，各部分内容的主要研究热点和发展趋势讲述有限。另外，为了及时跟进学科发展，课程内容设置应新颖，密切跟踪学科热点，使学生在较短时间内了解学科发展前沿，但由于科学发展速度迅猛，要想全面、准确地总结和反映所有新进展，将面临前所未有的挑战。
2.教学方法和手段不符合创新人才培养要求。基于研究生教育是培养高层次、创新型人才的主渠道，研究生的课程教学更应注重教授与科研创新能力培养的有机结合[3]，将强化学习者的独立思考能力、自主学习能力作为课程建设的新要求。目前，该课程虽采用多媒体授课方式，但教学方法依然以传统的教师授课为主，由于上课信息量较大，学生被动吸收课堂知识，缺乏独立思考的时间，今后须改进教学方法，以教师的教和引导学生自主学习为重点，强化学生综合素质和自主独立思考、学习能力的培养。
3.课程教学资源不完善、不丰富。精品资源共享课程的建设目标主要是以提供课程的教与学服务为重点，课程资源要具有完整性、丰富性、系统性、开放共享性，从而便于教师、学生和社会学习者学习[4]。课程资源主要包括基本资源和拓展资源。基本资源主要包括课程简介、课程目标、教学教案、教学课件、习题、参考资料、课程教学视频等能够反映课程教学思想、教学内容、教学方法、教学过程的核心资源。拓展资源主要包括专题讲座库、素材资源库、试题库、在线测试、在线答疑等能够反映课程特点，辅助教师教学与学生学习过程的多样性、交互性资源[5]。研究生专业课的课程资源一般有限，没有现成的教材可参考。教学大纲的拟定、课件和教案的制作等需要花较大精力，并且经过数年调整才能制作出一套精良的共享资源。目前，该课程除具有基本资源外，缺少课程网络平台的拓展资源。
三、课程建设方案
对照组患者接受常规抗心衰治疗：患者入院后，叮嘱患者卧床休息，给予吸氧护理，叮嘱患者日常饮食严格遵照低脂低盐原则，同时以β受体阻滞剂、利尿剂、强心剂等对患者行药物治疗。治疗期间，密切观察患者的血压、血糖等体征。
1.更新完善课程教学内容。完善《高级植物生理学》课程教学内容，参考和汲取不同版本的《高级植物生理学》、《植物生理与分子生物学》等教材优点，结合授课教师多年教学科研中的理论和经验，课程内容设置仍以植物生理学体系为基础，但以专题讲座的形式讲述植物生理学的研究热点和趋势。考虑到该课程授课为32学时，共为学生设置9个专题，分别为“植物水孔蛋白的功能”、“植物光保护的有效途径和机制”、“植物激素的生理作用”、“植物的成花生理及其调控”、“植物衰老的生理及其调控”、“植物抗逆的分子机理”、“MicroRNA在植物生长发育与逆境中的调控”、“植物一氧化氮的生理功能”以及“次生代谢和植物的防御反应”。课程内容涉及植物生理学的水分生理、光合作用、植物生长物质、细胞信号转导、植物生殖生理、逆境生理和次生代谢等。另外，为了追踪学科前沿和热点，授课教师须花费大量精力，查阅大量最新文献资料，整合资源，及时更新授课内容。
2.改进教学方法和手段。教学方法方面，改变传统单一灌输式教学思想与模式，把分组讨论探究式教学、翻转课堂教学等多种教学方法应用在课堂教学中，采取课后完成撰写课程文献小综述的形式充分调动学生的学习兴趣，强化学习者的独立思考能力、自主学习能力。教学手段改革方面，利用黑板与多媒体相结合的方式，将抽象、难懂的知识点用图片、Flash动画、视频辅助理解，使教学内容直观、生动、有趣，激发学生学习兴趣，提高学习积极性。另外，借助校园网络平台，为学生提供课后学习园地，利用各种信息资源支持学生学习，培养学生良好的自主学习习惯和能力，达到多层次传递知识的作用。
3.规范和丰富课程资源。课程资源是精品资源共享课建设的核心。优质的资源可保障教学工作的有效开展和教学质量的提高[6]。《高级植物生理学》课程资源建设首先要完善课程基本资源，提高基本资源质量，完成高质量的《高级植物生理学》课程电子教案的书写和课件制作，借助现代信息技术，充分借助校园网络平台，完成资源共享网站建设，建设适用于学生学习的共享网络平台，将课程介绍、教学大纲、教学日历、电子教案、教学课件、专题文献资料等在资源共享平台上开放，实现优质教学资源共享，培养学生良好的自主学习习惯和能力。其次，拓展资源资料，在网络平台上设置专题讲座库、素材资源库，同时设置在线答疑栏目，及时反馈和回复学生学习疑问。
四、结语
精品资源共享课程建设是一项长期而系统的过程，针对目前《高级植物生理学》课程建设中存在的课程教学内容缺少研究性和学科前沿性、教学方法和手段不符合创新人才培养要求、课程教学资源不完善和丰富等问题，可以从更新完善课程教学内容、改进教学方法和手段、规范和丰富课程资源等方面加以改进，最大限度地满足学习者的多样化学习需求，提高课程建设质量和使用效率。
结构补强法主要对一些运行时间相对较长的路桥有较好的处理效果，尤其是裂缝较陈旧情况下尤为适用。对于一些陈旧的裂缝来说，混凝土抗压性易受火灾的不利影响，修补的方法比较多，要根据具体情况采用结构补强法来提高其稳定性，以此增强对外界环境的预应力。此外还可以通过灌浆方法对一些裂缝进行有效修补。在施工过程中，施工企业还需采用严格的监管方法对裂缝进行监督与管理，包括前期修补与后期维护，这在较大程度上能够保证裂缝修补的质量，减少裂缝发生率。
参考文献：
[1]蒋宗礼.建设国家精品资源共享课,提高人才培养质量[J].中国大学教学,2013,(1):13-16.
[2]李勇,黄见良,崔克辉,等.浅谈植物生理学教学中的几点体会[J].教育教学论坛,2014,(28):118-119.
[3]唐益群,赵化,王建秀,等.硕士研究生课程教学模式改革的探索[J].教学研究,2012,(35):36-41.
[4]贾秀玲.精品资源共享课程《数字电路应用》建设的探索与实践.滁州职业技术学院学报,2017,16(2):75-77.
[5]教育部办公厅关于印发《精品资源共享课建设工作实施办法》的通知(教高厅[2012]2号)[EB/OL].http://www.moe.edu.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s3843/201206/13725 0.html,2012-5-21.
[6]张文利.精品资源共享课建设的思考与建议——以《统计学》为例[J].赤峰学院学报(自然科学版),2017,33(10):188-190.
Construction and Thought of Advanced Plant Physiology as Excellent Resource Sharing Course
WANG Zheng-hong,LV Shu-fang,ZHAO Xing-li,GUO Li-li,XU Hua-wei,HUANG Hua
(College of Agriculture,Henan University of Science and Technology,Luoyang,Henan 471003,China)
Abstract: The construction of excellent resource sharing course is an integral part of the construction of national excellent open course resources.This paper studies and discusses the main problems existing in the course construction of advanced plant physiology for graduate students,and put forward the concrete plan of the course construction of high-quality resource sharing,aiming to promote the construction of excellent resource sharing course in colleges and universities and improve the quality of talent cultivation by fully utilizing modern information technology and network platform.
Key words: advanced plant physiology;excellent resource sharing course;course construction
中图分类号： G642.41
文献标志码： A
文章编号： 1674-9324（2019）31-0217-02
收稿日期： 2018-10-20
基金项目： 《高级植物生理学》精品资源共享课程的建设（13380008）；河南科技大学植物生理生化教学团队（13160003）；河南省研究生教育教学改革研究与实践项目（2017SJGLX055Y）
作者简介： 王征宏（1976-），女，内蒙古阿尔山人，博士，副教授，研究方向：植物逆境生理生态。
标签：高级植物生理学论文; 精品资源共享课论文; 课程建设论文; 河南科技大学农学院论文;