何海
辽宁省本溪市本溪满族自治县疾病预防控制中心副主任 辽宁本溪 117100
摘要：随着科学技术的发展，我国已经逐步进入到多元化饮用水时代，对饮水和健康的要求更高。因此新时期应该积极探索饮水与健康方面的研究，明确饮水和健康之间的关系，为提供安全健康饮用水资源提供良好的支持。本文结合多元化饮用水时代的影响对饮水和健康的关系进行了适当的分析，并提出了相应的观点，希望可以为解决饮水安全问题提供相应的参考。
关键词：多元化饮用水时代；饮水；健康；关系
现阶段，我国已经逐步进入到多元化饮用水时代，多种包装水的形式出现并且整体用水量呈现出高速增长的状态，不同类型的净水机和饮水机也得到了相对广泛的应用，在此背景下我国饮水安全也开始得到高度重视。因此新时期十分有必要针对多元化饮用水时代的实际情况对饮水与健康的关系进行适当的研究，并提出合理化建议，为新时期健康用水提供良好的支持。
一、多元化饮用水时代引发的饮水健康新问题
对多元化饮用水时代背景下饮水健康方面的问题进行研究，发现受到多种因素的影响出现了一定的饮水健康问题，对人们的饮水安全造成一定的威胁。具体对多元化饮用水时代的饮水健康与安全问题进行解析，发现集中体现在以下方面：
其一，水质过度处理导致水体中的矿物质流失，如蒸馏水、去离子水以及纯水等，不适合社会大众的饮用，甚至会威胁人们的健康饮水安全。在人们饮用去除矿物质的饮用水后，可能会引发肠粘膜渗透性休克、细 胞内外部也可能出现电解质失衡的问题，甚至造成婴幼儿代谢性酸中毒等，需要引起人们的高度重视。
其二，社会大众的健康饮水意识得到明显的提升，并且针对健康安全饮水提出了全新的要求，但是我国尚未针对健康饮水进行科学系统的研究，研究基础薄弱，无法为健康饮水的开发提供科学的指导，造成健康饮水针对性不足，无法满足社会大众的多元化需求[1]。从当前健康饮用水方面的研究能够看出，现阶段欧洲和日本已经取得了阶段性的成果如碱性富含钙元素的矿泉水能够有效控制绝经期妇女骨质流失问题。所以针对这一问题，我国在未来工作中也应该对此进行深入系统的探索，争取可以再健康饮水方面取得显著成果，满足社会大众健康饮水的个性化需求。
其三，新型饮用水卫生标准体系有待进一步完善。现阶段，对我国卫生标准体系建设情况进行分析，发现我国饮用水生产过程中，一般按照《生活饮用水标准》和《食品安全国家标准包装饮用水》相关标准开展各项工作，并且也针对瓶装水标准质量进行了限定，如GB8537-2008 《饮用天然矿泉水》以及GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》等都能够对饮用水卫生问题进行有效的规范和约束。但是针对很多新生水尚未制定完善的卫生标准体系，如富氢水、天然苏打水、碱性离子水等等，卫生标准体系仍然属于空白，导致饮用水安全管理缺乏可以参考的依据，不利于安全管理工作的系统优化开展。
其四，新的介水污染物暴露风险进一步增加，如化学污染物暴露、病原体暴露等问题的出现，对饮用水安全产生了严重的不良影响，会对敏感人群的生命健康造成威胁，因此需要敏感人群加强对饮用水安全问题的防范，避免致病菌从饮用水中摄入，对生命健康造成严重的威胁。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆
二、多元化饮用水时代背景下饮水与健康关系研究情况
在多元化饮用水时代我国已经针对饮水与健康关系问题进行了适当的研究和探索，并且得出了相应的研究成果。具体对基本的研究情况进行分析，发现主要研究内容涉及到以下方面：
其一，关于饮水健康效应评估方面的研究，从实验室方法和人群流行病学方法入手进行了系统的探究，提出应该建立可操作性的独立方法体系，实现对饮用水安全的合理控制。同时也认为要按照不同人群的需求制定相应的标准化饮水方案，为社会大众安全健康饮水提供相应的指导[2]。
其二，从人与动物饮水安全对比的角度，探索了低矿物质饮水对人群健康的影响，并针对人工矿化技术进行了适当的探索，提出可以从应用氯化钾、硫酸镁角度改善饮水口感，并且应该科学合理搭配不同的矿化剂，增强饮用水健康效应[3]。
其三，针对有益健康饮水进行研究，提出应该从天然矿泉水的饮用安全医学角度探索完善卫生标准体系的构建，确保能够从生理学、毒理学、药理学和流行病学等角度对天然矿泉水的健康促进效应进行研究，并结合新饮用水种类完善卫生标准体系，提供有价值的参考依据。
其四，针对不同人群制定个性化饮水方案进行了研究，并且提出应该从其特定人群的适合水质种类、最佳饮水方式等进行论述，希望可以满足社会大众的个性化饮水需求[4]。
综合考察当前饮水与健康关系方面的研究成果能够看出，现阶段我国学者关于饮水与安全的研究基本上集中在多元化饮用水方面，并且对饮用水安全现状以及所引发的健康效应等进行了深入的探索，部分研究者还从人群和动物饮水与健康角度进行相互印证。这些研究具有一定的创意性，能从不同的角度对我国饮水与健康情况进行了系统的探究，具有较好的理论和实践价值[5]。基于此，在我国已经全面进入多元化饮用水时代的背景下，在未来研究工作中，可以尝试构建能够针对饮水健康效应进行评估的独特方法体系，并且针对饮水安全风险评估技术方案进行系统的探究，针对防范微生物和污染物防控技术进行深入的探索，并借助有效的宣传增强公众的安全健康饮水意识，力求为社会大众提供个性化饮水方案，切实转变我国当前饮水安全现状，促进社会大众饮水质量的全面提升。
结语：
综上所述，在我国已经进入到多元化饮用水时代的社会背景下，面对复杂的饮用水形式，应该高度重视饮水健康问题，并积极加强对饮水健康风险的评估，争取能够循序渐进的提高饮用水质量，为满足社会大众的个性化用水需求提供良好的支持。
参考文献：
[1]周晓明. 2010-2014年昆山市生活饮用水监测结果分析及氟化物健康风险评价[D]. 苏州大学，2015.
[2]贾继民，张建江，田华，等. 新疆军区饮水安全与健康风险评估研究[J]. 中国科技成果，2016，17（17）：64-65.
[3]章英，谢许情，熊文艳. 南昌市生活饮水健康风险评价[J]. 现代预防医学，2014，41（13）：2327-2329.
[4]曾颖，何江涛，马文洁，等. 中国地下水水源饮水健康基准值的建立[J]. 水文地质工程地质，2015，42（2）：44-51.
[5]黄丽红，王艳，宋伟民，等. 上海市长宁区中小学校直饮水健康风险的初步评价[J]. 环境与健康杂志，2016，33（3）：236-240.
论文作者:何海
论文发表刊物:《中国误诊学杂志》2018年第11期
论文发表时间:2018/6/19
标签：饮水论文; 饮用水论文; 健康论文; 大众论文; 时代论文; 我国论文; 卫生标准论文; 《中国误诊学杂志》2018年第11期论文;