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在八九十年代涌现出的电视新闻节目主持人中，水均益可以称得上是一位既特殊也很特别的人物。说特殊，是因为他的采访领域。曾经被人戏称为采访国际政要专业户的他，迄今为止采访过的国际政要不下四五十位，从美国总统克林顿，到俄罗斯总统普京；从老资格外交家基辛格博士，到已故的以色列总理拉宾……甚至可以这样说，目前，他已经成为中国电视新闻国际报道中不可或缺的人物了。说起特别，那就不得不谈谈他所经历的一次次独家采访，以及节目留给观众的既新鲜又好看的印象了。为什么深沉不露的基辛格会一反常态在镜头前笑逐颜开？为什么被称为古巴狂人的卡斯特罗也会随着歌声翩翩起舞？许多同行在采访结束时不解地问过小水。让我们从语言谈起吧。
1996年，联合国秘书长加利访华，水均益进行了专访。节目播出后，有报纸称这是“一次绝妙的名人采访”。妙在何处呢？在于提问的角度。水均益是这样发问的：
水：秘书长先生，请允许我告诉您，今天在这里采访您的除了我本人以外，还有许许多多关心联合国、关心您个人的中国人，因为我也带来了一些我们的观众的问题。现在我想先从一位北京的小学生给您的问题开始我们今天的采访。这个小女孩让我问问您，联合国有多大？您的官有多大？
加利：（笑了，用中文先说了一句）我们都是老朋友。（英文）联合国就像是一个大家庭。就像这位小姑娘的家有父亲母亲、兄弟姐妹一样，联合国这个大家庭一共有185个成员。联合国就是这185个成员的家。联合国秘书长的权力并不是很大，他不过是这个大家庭的仆人。他就像一个大管家，负责保护这个家，每天早晨开门、打扫卫生……而且他要努力让这个家的每一个成员彼此和睦相处如同亲兄弟一般。因为这个家里经常会出现一些争论，秘书长的作用就好像是个调解人，他的角色是解决争论，平息争吵……
这样巧妙的提问使采访一下子生动起来。采访结束时，又出现了戏剧性的场面。当水均益起身道谢的时候，加利忽然想起了什么，问道：“我要问你一个问题：你问了我好多问题，一会儿是一个小女孩的，一会儿是一个老人的问题，一会儿又是一个小男孩的问题，可是你的问题在哪儿呢？”水均益的回答很艺术：“我把我的问题都藏在了这些人的问题中间了。”
当然，水均益的工作并不总像想像的那么轻松愉快，有时他要冒着战火到战争最前线，有时他又要苦苦等待这些日理万机的政治家们。每一次采访都是智慧的较量和心理的考验，采访前的准备更要十分精心。当在节目中看到水均益向基辛格博士祝贺即将到来的生日时，当看到他面对卡斯特罗唱起《美丽的哈瓦那》时，我们便不难理解这镜头前一个个融洽细节背后的匠心所在。许多人羡慕小水的工作，他的回答却很客观：“他们（外国政要）要面对的其实是成千上万的中国观众，而这时我的任务就是：提问、提问、再提问。”
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