山东省泰安市宁阳县石集幼儿园 271417
幼儿是祖国的希望和未来,一直备受家长和广大基础教育工作者的关注。随着现代教育理念的革新和发展,学前教育的重点越来越从关注幼儿“学什么”向“怎么学”转变。深度学习是培养幼儿养成良好的学习思维和习惯、提高幼儿学习效率和学习质量的重要方式,也是促进学前教育向符合新教育理念和时代发展的方向转变的关键性因素。但是在当前的幼儿教学中,仍存在忽略对幼儿的思维引导等许多问题,导致幼儿无法真正意义上获得深层次的学习。
作为一所典型的农村幼儿园，没有高大上的科学探究材料，但我们有丰富的自然资源，如何使其发挥出科学教育价值呢？我园借助园所优势做了探索，以“自然体验、自主探索、快乐游戏”为课程理念，以“善想象、爱探索、会表达、强体魄”为培养目标，形成了“童话、生态、游戏”的园本课程。
一、创建生态环境，让孩子学会科学发现
幼儿园占地15亩，利用园所占地面积大的优势和身处农村环境中的本土性需求，我们专门开辟出一块占地6亩的生态园，并划分为“百果园”“开心农场”“健康乐园”。在百果园，我们收集了本土的果木17个品种，种植了170多棵果树；树下的土地也被利用起来，栽植蔬菜等作物，便是“开心农场”；另外还开辟出了一块草地，作为孩子们的攀爬游戏区，便是“健康乐园”；我们收集本地的石头，做成了“花果山”。为孩子创设生态环境，让他们在这样的自然环境中进行着自然探索，自主地体验科学游戏活动。
每天中午在园就餐后的散步时间，我们采取9个班级两周一循环的方式，将饭后半小时散步安排在了百果园。喜欢自己观察的，便放任他自己去看；喜欢集体散步的，就由老师领着，有重点地指导幼儿进行观察。
随着孩子们认识的果树品种和蔬菜品种越来越多，孩子们知道了不同种类植物的花是不一样的。通过长时间的观察，孩子们发现，有的小树长得快，有的长得慢，长得快的是板栗树、杏树、桃树，长得慢的是枣树、山楂、柿子树。通过询问家长，观察家里的果树，孩子们知道了这与品种有关系；长得快的木质花纹疏，长得慢的木质花纹密，这就是年轮，一年长一圈。不同水果长大的过程是不一样的，不少小朋友对水果小时候是什么样子的非常感兴趣。花败之后，老师就天天带孩子频繁地到百果园去观察水果是怎么长出来的。孩子们发现，花瓣掉了后，长花瓣的地方，没过多长时间，就开始慢慢变大，最后居然出来了小杏、小桃子，慢慢地，果子们由小变大，由青变红……渐渐地，孩子在观察中还会发现果实要想长大，就要给它们除草、捉虫、浇水、施肥等。我们还会让孩子做观察记录，将直接经验进一步上升，让他们形成更深刻的印象，更好地感知自然和周围环境。
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二、专题引领，科学探究
随着孩子们观察和体验的深入，孩子们的问题越来越多，我们就将孩子们的问题进行收集，除鼓励孩子自己探究，追溯答案外，我们每周四下午开展一节种植活动课，来源就是孩子们的问题。春天，户外散步时，老师们拍摄了各种的花，结合孩子们的观察，这便是“春天的花”的主题，孩子们知道了“桃花开，杏花败，李子花开杏出来”。其实这就是大自然的生物钟。
芒种过后，该播种了，种子发芽需要什么条件呢？我们把这个问题当成了一个探究主题。老师给每个孩子发一颗黄豆粒，并且布置一个任务，让小豆子长出豆芽。孩子们非常兴奋地接受了这个艰巨的任务，他们自己找来种豆子的“盆子”，有喝酸奶的碗，有吃冰激凌的盒子，五花八门。孩子们有的直接把豆子放在土上，有的把豆子直接放到水里，有的把豆子埋到土里就等着发芽了……过了几天，
有的豆子发芽了，但有的豆子一点动静也没有，孩子们或欣喜或垂头丧气。这时，老师让孩子们一起讨论豆子怎样才能发芽。通过共同商讨，他们认识到种子发芽和他们自己一样，也需要喝水、呼吸空气、晒太阳等，让孩子们在参与、探索中，甚至是失败中获得了知识。这样的学习是主动的、积极的、快乐的，更是有效的、记忆深刻的。通过活动，孩子们不仅增长了知识，而且培养了能力，提高了科学素养。
根据植物不同的生长时期，我园还开展不同的科学探究活动。如：“比比谁的苗儿长得壮”的探究活动。给孩子们两个星期的时间，让孩子们用自己的方式照顾自己的小苗，两周后比一比谁的苗儿长得高、叶子多、长得旺，然后交流种植经验，相互学习。通过交流，每一个孩子都成了“种植专家”，知道了怎样浇水、除草、施肥、捉虫。到了收获的季节，我园还开展了“小小农业科学家”的评选活动。
三、生态游戏，快乐探索
除了以上自然探索活动外，我园还在生态园里开辟了玩泥区、沙水区、大山、虫洞、水车、石磨、石碾等生态游戏区域，满足幼儿亲近自然，玩沙玩泥玩水，攀爬钻跳的愿望，让他们在自然游戏中体验探索。特别是水车区，孩子们最爱自己蹬动水车汲水，搭建管道将水引到自己的小农场里去。这个管道的搭建也是孩子自己来完成，虽然一开始遇到了困难，他们将管道出水处搭得比较高，水难以流出去，这时老师就鼓励孩子们自己解决问题。
石磨和石碾也是我们让孩子们体验传统劳作的重要方式，这其中也包含着科学知识。孩子们通过推动磨杠，碾压黄豆，体验到了杠杆力的作用，并且亲身体验了解到通过碾压和两个物体的研磨可以做成细细的粉末。有一次，一个孩子甚至还对老师说：“不放豆子，我们就推不动石磨，放上后，就很容易将它推动了！”这不就是减轻摩擦力的方法吗？虽然孩子还小，不知道里面的奥秘，但孩子通过直接的体验和反复的尝试，会自然而然地发现更多的东西，获得最宝贵的经验。通过体验，其实也就是在孩子们的心里埋下了科学的种子。
论文作者:张瑞泉
论文发表刊物:《教育学文摘》2019年7月总第306期
论文发表时间:2019/6/17
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